信州うらさとハーブ園とブレンドハーブティー通販

信州うらさとハーブ園のハーブコーディネーター 池田美代子がうらさとハーブ園を案内します。 http://urasatoherb.com/

たくさん美しく咲いてくれてありがとう!

夾竹桃 
9月-9 夾竹桃
鉢植えで冬は家の中に取り込みます。
春になって土に勢いが出てきたころ、いつもの定位置に置きます。
すると根が育ち庭の土に伸ばして栄養を蓄えるのでしょう。
今年も同じように・・・?これでよいのかわかりませんが今年も美人に♡

無花果(いちじく)
9月-12 イチジク
昨年の暮れに苗を買い、一冬超えて畑に植え替えて一つだけ実をつけました。
美味しくはできなかったけれど・・・。


時計草(パッションフラワー)
9月-13 トケイソウ
今年で2年目。 
冬も超えて立派な蔓になり、たくさんのパープル色の花を咲かせました。
田舎ではまだ物珍しくてお褒めの言葉をたくさんいただきました♡

大文字草(白色)
9月-10 大文字草1

大文字草(ピンク色)
9月-11大文字草2
大文字草も2年目です。
冬越しして丈夫に育ちたくさん花を咲かせてくれました。
どれも大事に育てたいと思っています。

ハーブもそうでない花も毎年増えてうれしい悲鳴ですが・・・。


信州うらさとハーブ園へ


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ












ローズヒップティーが出来ましたよぉ〜!

今年もたくさんのローズヒップスが採れました。
9月-4 ローズヒップ1
ローゼルが大きく育つころ、バラの実が熟し始めローズヒップスの収穫時です。

9月-6 ローズヒップス
実を洗って、種を取り除いて、細かく刻んで・・・。
その工程の手作り感がとても好きです。
その工程は中々手間暇がかかりますが、ドライに仕上がったときの匂いもね。

9月-7ローズヒップティー1
さあ、ローズヒップティーが出来ましたよぉ!
ちょっとローゼルを入れると薄い色合いがついて可愛らしいティーになります。

9月-8 ローズヒップティー2
ビタミンCいっぱいのローズヒップティーです。

9月は新しいローズヒップティーを・・・。
画像はアイスティーです。


信州うらさとハーブ園へ


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ



9月 ローゼルが育っています。

種から育てたローゼルが健やかに育ってくれています。
霜の降りる前までに花から実に育ってくださ〜い!
9月-1 ローゼル1


ホラ、芽が付き初めましたよ〜ん!
9月-2 ローゼル3

大きくな〜れ!大きく育て1頑張って!
9月-3ローゼル2

信州ではなかなか育てるのが難しいです。
毎年試行錯誤です。


信州うらさとハーブ園へ


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ

8月のハーブ園 緑が濃くて・・・💛

サルビア ガラニチカ
8月-1 ガラニチカ
濃いブルーが美しいですね。

サルビア ホットリップス
8月-2 ホットリップス
白いお花に赤い唇が可愛い。
と思えば、真っ白だったり、真っ赤だったり・・・。不思議!

足元に何が咲いている?
8月-3 裏庭1

柿の木!実を取りやすく剪定しましたが、テーブルが隠れてしまいました。
8月-4 裏庭

ハマナスの木
8月-6 ハマナス
花が咲き始めました。良い色合いで美しいです。

8月はハーブの花たちも多くが一休み!
葉が茂り、辺りを一面緑の世界にしてくれます。
私たち人間にとっては暑さをしのぐ環境を作ってくれます。感謝!


信州うらさとハーブ園へ


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ




7月の花たち

緑のカーテンが出来ました。
トケイソウ(パッションフラワー)
たくさんの花をつけました。
20160731 トケイソウ

来年は実のなるものを探してみようと思います。

20160731 ひまわり
ひまわりはやっぱり夏の象徴で少しは欲しい花の一つです。

20160731 タイム1
コモンタイムの花

20160731 マーシュマロウ
マーシュマロウの花

20160731 オレガノ
オレガノの花

花を咲かせてはいけないハーブもありますね。
でも花も見たいので少しだけ咲かせてみました。
花が咲かないうちに収穫したいですね、タイムやオレガノは・・・。

アップルミントのチンキです。
20160731 チンキ
ずいぶん前に一度だけ作ったことがありました。
作りたいと思いつつ今頃になってしまいましたが、とても便利で重宝なチンキに、今ハマっています。

20160731 チンキ2
こんな感じです。
薄めて防菌、防臭にとても効力を発揮します☺

そんな思いがけない出会いの7月を堪能しました。

信州うらさとハーブ園へ


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ

7月のハーブ園

アジサイ色のハーブ園になりました。
c20160710庭2

ちょっと一休み!木陰で涼しい・・・。

c20160710庭3
ラベンダーの時期でもあります。
信州では?いえ我が家では梅雨の辺りにラベンダーの収穫になってしまい難しい収穫です。

c20160710アジサイ
ガクアジサイばかりですが・・・来年は別の品種を見つけようかな?・・・なんて!

c20160710庭
ラベンダーの優しい匂いが感じられるんですよ!

c20160710ラベンダー
お客様が来ていますね☺

c20160710エキナセア
今年のエキナセアはとてもたくさん咲いてくれました。
根も茎も葉も花も全部薬効があるんですよ!免疫力アップにどうぞ!

信州うらさとハーブ園へ





7月に入りました!


梅雨で紫陽花の季節になりましたね。
我が家のガクアジサイです。
20160710 アジサイ2a

七変化というけれど・・・。
20160710 アジサイa

20160710 アジサイ3a
暑い日は気の毒のようです。葉もしおれて・・・。
雨が降ると一気に生き返ります。
誇らしげに・・・
美しく・・・。

今年は花をドライにしてみました。
綺麗な紺色がとても美しく出ましたよ!

20160710 サシェa
サシェ作り途中です。
リボンを付けて仕上げです。
もうすぐ、吉祥寺のミスターパートナーさんにお嫁入り?
喜んでいただけるといいのですがね☺

信州うらさとハーブ園へ






6月のハーブ園とブラックマロウティー


6月のハーブ園です。
緑が濃くなりハーブ園らしくなってきました。
周りはいろいろなハーブたちが競って大きくなっています。
e20160615 園1

f20160615 園2

ホリホック(ブラックマロウ)
ちっとも増えてくれません。どういうわけか柔らかい葉が出来ると鹿に?食べられてしまいます。
他のマロウはそんなことはありませんが・・・
i20160617 ホリホック1

赤い花びらがドライにするとこんなに黒くなりますから、不思議!
m20160627 ティー1

ブラックマロウティー、ねえ、黒いティーでしょう?
n20160627 ティー2

そしてレモンを加えるとこんなに可愛い色合いのティーになります。
o20160627 ティー3
ブルーマロウティーも
ブラックマロウティーも
そして、カモミールも、ミントもレモンバームも美味しいティーの季節です。
忙しがっていてアップが遅れてしまいました。


信州うらさとハーブ園へ


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ



6月のハーブたち

ローマンカモミール
b20160601 ローマンカモミール

ルー
c20160608 ローマン3

コモンマロウ
g20160615 園3

マーレイン
j20160617 マーレイン2

マーシュマロウ
k20160624 マーシュマロウ

エキナセア
d20160610 エキナセア

ラベンダー
a2060625 ラベンダー2

この一か月はハーブの花たちが満開でうれしい時期です。


信州うらさとハーブ園へ

にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ


6月、初めてのバラジャム作りは?

6月に入るとアップルローズの花がたくさん収穫できます。
ローズティーにしたくてたくさん花を摘みます。
20160607 バラジャム1

一番花盛りの6月7日分をジャムに挑戦してみました。
他のオールドローズの赤い花びらも加えました。

20160607 バラジャム2
意外と花弁はしっかりとしています。
花弁と同量の砂糖を加え混ぜ合わせ、電子レンジにかけます。(3,4分)
バラのエキスが出てきたら別の器にとり、残りの花びらに2分の1〜1くらいの水を加えて煮込みます。
花弁が柔らかくなったら別の容器に移しておいたエキスと混ぜレモン汁を加えて1,2分レンジにかけます。

花弁の量で加減をしてくださいね。
大雑把なレシピです。こんな風にしてできるのだと解っていただければ良いと思います。

20160607 バラジャム3
バラの花びらは赤い色合いを加えるほどに綺麗な赤い色のジャムが出来上がります。

ただし、消毒のしていない無添加のバラをお使いくださいね。
パンに、クッキーに載せて紅茶にお似合いだと思います。
私はハーブティーにもコーヒーにも・・・(^^♪


信州うらさとハーブ園へ


にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ


Archives

ジオターゲティング
Recent Comments
Recent TrackBacks
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ