7月の花たち

緑のカーテンが出来ました。
トケイソウ（パッションフラワー）
たくさんの花をつけました。


来年は実のなるものを探してみようと思います。


ひまわりはやっぱり夏の象徴で少しは欲しい花の一つです。


コモンタイムの花


マーシュマロウの花


オレガノの花

花を咲かせてはいけないハーブもありますね。
でも花も見たいので少しだけ咲かせてみました。
花が咲かないうちに収穫したいですね、タイムやオレガノは・・・。

アップルミントのチンキです。

ずいぶん前に一度だけ作ったことがありました。
作りたいと思いつつ今頃になってしまいましたが、とても便利で重宝なチンキに、今ハマっています。


こんな感じです。
薄めて防菌、防臭にとても効力を発揮します☺

そんな思いがけない出会いの7月を堪能しました。

信州うらさとハーブ園へ

7月のハーブ園

アジサイ色のハーブ園になりました。


ちょっと一休み！木陰で涼しい・・・。


ラベンダーの時期でもあります。
信州では？いえ我が家では梅雨の辺りにラベンダーの収穫になってしまい難しい収穫です。


ガクアジサイばかりですが・・・来年は別の品種を見つけようかな？・・・なんて！


ラベンダーの優しい匂いが感じられるんですよ！


お客様が来ていますね☺


今年のエキナセアはとてもたくさん咲いてくれました。
根も茎も葉も花も全部薬効があるんですよ！免疫力アップにどうぞ！

信州うらさとハーブ園へ

7月に入りました！

梅雨で紫陽花の季節になりましたね。
我が家のガクアジサイです。


七変化というけれど・・・。



暑い日は気の毒のようです。葉もしおれて・・・。
雨が降ると一気に生き返ります。
誇らしげに・・・
美しく・・・。

今年は花をドライにしてみました。
綺麗な紺色がとても美しく出ましたよ！


サシェ作り途中です。
リボンを付けて仕上げです。
もうすぐ、吉祥寺のミスターパートナーさんにお嫁入り？
喜んでいただけるといいのですがね☺

信州うらさとハーブ園へ

6月のハーブ園とブラックマロウティー

6月のハーブ園です。
緑が濃くなりハーブ園らしくなってきました。
周りはいろいろなハーブたちが競って大きくなっています。




ホリホック（ブラックマロウ）
ちっとも増えてくれません。どういうわけか柔らかい葉が出来ると鹿に？食べられてしまいます。
他のマロウはそんなことはありませんが・・・


赤い花びらがドライにするとこんなに黒くなりますから、不思議！


ブラックマロウティー、ねえ、黒いティーでしょう？


そしてレモンを加えるとこんなに可愛い色合いのティーになります。

ブルーマロウティーも
ブラックマロウティーも
そして、カモミールも、ミントもレモンバームも美味しいティーの季節です。
忙しがっていてアップが遅れてしまいました。


信州うらさとハーブ園へ

6月のハーブたち

ローマンカモミール


ルー


コモンマロウ


マーレイン


マーシュマロウ


エキナセア


ラベンダー


この一か月はハーブの花たちが満開でうれしい時期です。


信州うらさとハーブ園へ

6月、初めてのバラジャム作りは？

6月に入るとアップルローズの花がたくさん収穫できます。
ローズティーにしたくてたくさん花を摘みます。


一番花盛りの6月7日分をジャムに挑戦してみました。
他のオールドローズの赤い花びらも加えました。


意外と花弁はしっかりとしています。
花弁と同量の砂糖を加え混ぜ合わせ、電子レンジにかけます。（3，4分）
バラのエキスが出てきたら別の器にとり、残りの花びらに2分の1〜1くらいの水を加えて煮込みます。
花弁が柔らかくなったら別の容器に移しておいたエキスと混ぜレモン汁を加えて1，2分レンジにかけます。

花弁の量で加減をしてくださいね。
大雑把なレシピです。こんな風にしてできるのだと解っていただければ良いと思います。


バラの花びらは赤い色合いを加えるほどに綺麗な赤い色のジャムが出来上がります。

ただし、消毒のしていない無添加のバラをお使いくださいね。
パンに、クッキーに載せて紅茶にお似合いだと思います。
私はハーブティーにもコーヒーにも・・・(^^♪


信州うらさとハーブ園へ

5月に咲いた花・・・

5月は色とりどりの花が咲き、うれしい季節です。

ハマナス



ギンバイ（銀杯）


シュンラン


ヒルザキツキミソウ


ナデシコ


オキザリス


ブラックベリー


ミニラナンキュラス



見ていただいてありがとうございます。
6月分もアップしますのでよろしくお願いいたします。


信州うらさとハーブ園

5月中旬のハーブ園です！

ハーブ園のあちこちに野ばらが存在します。
この小さな白い花が咲きそろうと辺りは微かなバラの香りがします。
僅かな時間帯です。


やっとモコモコと緑が膨らんできます。
確実にやってきている春・・・


チューリップや水仙が終わり、ナデシコが咲きだし、風に揺れだしたらもう辺りは快適！

さあ、春を満喫しましたか？
今年はとってもゆったりと過ごしました。


信州うらさとハーブ園へ

5月のハーブ園

長い間ご無沙汰で申し開けありません。
いつの間にかwindows10に・・・
そしたら画像処理が出来なくて（バッジョンアップをしたので）、やっと友人の力を借りて何とか今日にたどり着きました。
5月初めのハーブ園です。まだ初々しくて？(^^♪



オキナグサです。

毎年増えることを楽しんでいますがいつも一株？！何とか対処しなければ(^^♪


ストエカスラベンダーは春の初めに咲きだします。
リボンを頭に被って☺


ニゲラが盛りです。
心なしか愛猫フウが軽やかに走ってきます。
春の盛りですから・・・。


ジャーマンカモミールが一面に咲いています。
今年もたくさん収穫できてうれしいです。
可愛いお客様


バッタ？さんも・・・

薫風・・・
爽やかに
うらさとハーブ園に春がやってきました・・・とさ☺

信州うらさとハーブ園へ

4月最後のハーブ園

もう、チューリップも終わりです。
その分、辺りの緑が濃くなってきました。




小さな草花が一面に広がります。
ミニカレンデュラとボリジ、ポピーなど・・・。


ハナズオウも満開を楽しみました。


八重桜は、さあ、どういたしましょう。
桜の花で、葉で、いろいろ楽しめますね。


そしてサクラソウ。
優しく可憐に足元に咲いてくれています。


最後は牡丹。
花の命は短いのですが、大輪は見事です。
昔から我が家の一番の主です。

ということで、4月を閉めてみました。
待ち遠しかった春が一時にきていろんな花を咲かせてくれました。

それなのに・・・。
大きな地震に見舞われ驚異の被害にさらされている熊本、大分の皆様のお気持ちを思うといたたまれません。
見守ることしかできない存在に情けない思いをしています。
出来ることしかできません・・・。一日も早い復興を願っています。


信州うらさとハーブ園へ