ケアハウスアーベイン八幡平のブログ

岩手県八幡平市にあるケアハウスアーベイン八幡平の日常を紹介します。

2012年09月

今月の「いわて食財の日」はさんま定食です。

秋刀魚の塩焼き(三陸産さんま)
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芋の子汁(北上産二子里芋)

きのこのおろし和え(県産なめこと舞茸)

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シンプルですが、美味しそうですね。

これからも県産食材を使った献立をみなさんに提供します。

今日のランチはハヤシライスです。

ハヤシライスとカレーライスは人気を2分するメニューです。

アーベインのハヤシライスはちょっと特別なんだそうです。

なんと地場産のトマトをたくさん使うので爽やかな酸味と甘みが特徴。

やはり栄養士のこだわりなんでしょうね。

牛肉も八幡平牛の細切れを使ってるそうです。

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こちらがハヤシライスです。

一応、ハヤシライスが苦手な方にはこちら!
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高野豆腐の含め煮がメインの定食。

あっさりとした和定食ですね。

みなさんはどちらを選ぶんでしょうね?

アーベイン八幡平では、敬老会というものは行っていません。

ただ、献立を豪華にしてみなさんをお祝いさせてもらってます。

まずお昼はキンキンの塩焼き、赤飯
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そして夕飯は握りずし
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こぼれたイクラ・・・
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豪華7点盛!!
 
美味しそうですね。  

今日は手芸クラブの作品を入居者のお部屋から紹介させていただきます。

今回の作品は「ふくろう」ですが、ちいさくてかわいいんです。

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しかも下部におもりがあるので起き上がり小法師のふくろうです。

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手先が器用なので、木目込み作品や折り紙なんかもたくさん作ってるんです。

お孫さんや親戚のかたにあげるのが楽しみで作っているそうですよ。

羨ましいですね~。

今日は「40周年記念カナン祭」に行ってきました。

毎年、行われているカナン祭ですが今年は奥中山高原スキー場で行われていました。

やっぱり40周年記念ということで大規模です。

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天気も良かったので大勢のお客さんが集まっていました。

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こちらは開会の様子です。 

その後、約400人で完成させるという人文字に訳も分からず参加させてもらいました。
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当初の予定ではモーターパラグライダーで上空から撮影の予定だったそうですが、強風のため急きょ照明塔から撮影となりました。

そういえばさっきから照明塔に誰か登っているような・・・
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おおーーーっ!?確かにカメラマン?が塔の最上部にいました。

しかもこの方はなんと職員さんらしいです

撮影後は、カナンのパンが配られました。しかも餅投げみたいに

会場に近づくにつれて混雑が増してきます。
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なんとかカメラを片手に娘を抱きながら近くまでいったんですが・・・
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 一個も取れずに終了

パンを買いに出店へ向かうと豚の丸焼きという文字が・・・
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すごい迫力です。しかも無料で試食させてもらいました。

最後にカナンのパンを買って帰路につきました。

楽しかったですよ。

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