2005年03月17日

季節のフランベデザート

フルーツのフランベ5 アンカーズラウンジで提供されているデザートでメニューには「フルーツのフランベアイスクリーム添え」と、書かれています。単品が¥1,260 コーヒー又は紅茶のセットが¥1,575(いずれも税込みサービス料別)になります。 
 
                                              
                                                
フルーツのフランベ
さてこのデザート一見すると普通のデザートですが、これを注文すると特典が付いてきます。それはこのデザートを目の前で作ってくれることです。写真のようにまず調理台が運ばれてきます。
 
 
                            
                                                
フルーツのフランベ1そしてスタッフの方が説明しながら調理を始めます。
 
 
 
 
 
 
 
                                             
フルーツのフランベ2 今日のフルーツはイチゴでしたが、これは季節ごとに変わるそうです。またこれは準備に時間がかかるそうなので、時間に余裕のある時に注文することをお勧めします。
 
 
 
 
フルーツのフランベ3 
ファイアー!! (笑)アルコールをとばしているところですね。
ちなみにこの調理台一つしかないらしく他の方が先に注文すると後回しになります。ですのでさらに時間が・・・
 
 
                                    
フルーツのフランベ4 最後に盛り付けをして出来上がり暖かいフルーツと冷たいアイスがマッチしてとても美味しかったです。これだけの手間と時間を掛けて作ってくれてこの値段では安いなと感じました。
 
 


urourositeruyo99 at 20:12│Comments(6)TrackBack(1) ハウステンボスの食 

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1. ホテルヨーロッパのフランベ  [ ぼくときみ ]   2005年06月05日 20:10
今日は友人とホテルヨーロッパでお茶してきました。 以前から憧れだったフランベセット ハヤトがいたら無理だし、ひとりじゃちょっとね・・・。 モーレン会員の友人となると限られてくるし。 お互い妊婦同士なので、食事するにも量が食べられないので、 せっかく...

この記事へのコメント

1. Posted by マッキー   2005年03月17日 21:53
ずっと楽しく見させていただいていましたが、
私の大好きなフランベが出てきたので一言!

このいちごのフランベって、そのままいちごだけ
「試食させて〜」と言いたくなりません?
よくクリスマスデザートブッフェででていたのですが、
山盛りにされた美しいいちごを見るたび、
「生も食べてみた〜い」と思っていました。
もちろんフランベされたいちごも美味しいですけど!

初めて食べたのがちょっとびっくりの「柿」のフランベ。
後は順不同で、苺、白桃、洋梨、桜桃、、、
まだあったと思いますが忘れました(爆)

おすすめは初夏の白桃と初秋の洋梨ですね(*^^*)
白桃は盛りつけも他と違ってかわいいのです。フフフ。
2. Posted by urouro   2005年03月17日 23:57
マッキーさん始めての投稿ありがとうございます。

>「試食させて〜」と言いたくなりません?
なります(笑)とくにあの美味しそうなイチゴが出てくると。
もー早く食べさせてよと・・・
(もちろんそんなそぶりは見せませんけど)

まだイチゴしか食べてないので他のフランベたべて見たいです。

特に柿と白桃、洋梨興味あります!!(ってほとんどだよ)
しかし一人じゃ無理だよな〜〜(他の人の視線が(笑))
今回もKさんと一緒だから注文できたんですから。
3. Posted by ふくちゃん   2005年03月18日 09:23
わたしもこの前帰国したときこのフランべ頂きました。本当においしかったです。例の”中の茶屋・いちご大福”は”あまおう”ということでしたが、フランベのイチゴは”あまおう”ほどは大きくなかったと思うのです。”とよのか”よりは少し酸味があったような気が。。。
 あのイチゴは何ですかね。今度聞いてこようかな?ご存知ですか?おいしければ何でもいいけどね。とってもおいしかった。他のフランベも食べてみたいですね。
4. Posted by urouro   2005年03月18日 20:27
ふくちゃんさん コメント有難う御座います。

フランベ美味しいですよね!
私が食べた時にイチゴの種類の説明があったような・・・
忘れちゃいました(爆)

あまおうでは無いと思うのですが。

明日からハウステンボスですよね。
楽しんできてくださいね。
(出来ればボスコの調査も宜しくお願いします(笑))
5. Posted by ケロッピ   2005年06月05日 20:16
こんにちは。
はじめまして。
たびたび拝読させてもらっていますが、
コメントは初めてです。
今回、トラバさせていただきました。
また、たびたびお邪魔させて頂きます。
どうぞよろしくお願いしますね。
(^。^)
6. Posted by urouro   2005年06月05日 20:53
ケロッピさんこんにちは!!

見ていただいていたとは光栄です。
まだまだ未熟なブログですが、どうぞ宜しくお願いします。

また来て下さいね\(^O^)/ 

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