パスタ・デ・ココ(その4)昇家 正々堂

2018年02月26日

蔘好来

この日は、中区丸の内にある「蔘好来(しんこうらい)」
さんにランチで行って来ました。
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好来系のお店の一つで、道路に大きめの立て看板がある
のが目印です。
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入口を入ると、スグ左手で前金制出支払いをすると、昔
ながらの札をいただけます。
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店内は、15人程度座れる真っ直ぐなカウンター席で、
カウンターの後ろには待合スペースがあります。
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カウンターの上に札を置いてお願い視します。御飯札に
4とあるのは、ごはんは残り4人分ってことかな?
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この日のうるうるのランチ「松+御飯」です。
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まずは「御飯」です。
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メインの「松」です。
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「半熟卵」です。
半分にカットされたものが2つ入っています。ランチタ
イムサービスかな。
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「メンマ」です。
コリコリした食感をもつ極太メンマです。久々に「竹」
を食べたくなりました。
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「叉焼」です。
うるうるの好きなくるくるチャーシューです。「松」で
4枚入っているのはありがたいです。
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「麺」です。
中太のちぢれ麺で、モチッとした食感があって喉ごしが
良い麺です。
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「スープ」です。
スープ量は多めで熱々ではありません。あっさり滋味あ
ふれる好来系の独特な味わいです。
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好来系の店舗が愛知県内でもたくさん増えて嬉しいです
が、好来系の基本に沿ったお店だと思いました。ごちそ
うさまでした!


蔘好来
 中区丸の内3−21−2
 052−959−3773
 11時〜15時
 17時〜22時
 定休:日曜
 HP:なし


uruuru69 at 11:00│Comments(0)■中区 

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パスタ・デ・ココ(その4)昇家 正々堂