『Sue’ Bar』崎陽軒(その12)

2018年03月25日

代官そば(その1)

この日は、昨年10月にオープンした東区代官町にある
「代官そば」さんにランチに行って来ました。
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入口右手にある「お得なランチセット」です。
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店内は、壁はコンクリートの打ちっ放しでカウンター席
とテーブル席があります。
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「晩酌セット」です。2000円だそうで、夜にも来て
みようかな。
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「お得なランチセット」です。
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カウンターの上においてある調味料や薬味です。
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この日のうるうるのランチ「ざるそば+海老天丼」です。
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まずは「海老天丼」です。
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海老2尾と野菜かき揚げがのっています。カリッとした
揚げ具合で、タレは少し甘めでしょうか。
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「お漬物」です。
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「薬味」です。
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「ざるそば」です。
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蕎麦は二八の田舎かな。ツルツルした喉ごしで、しっか
りした味わいがあります。
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やや甘めで出汁が効いたツユで、蕎麦にツユが絡んで鼻
から香りが抜けていきます。
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「そば湯」です。比較的サラッとしたそば湯でした。
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41号線高岳北交差店にある「しかく」さんの姉妹店だ
そうです。また、来ようかな。


代官そば
 東区代官町32−10
 052−933−0199
 11時30分〜14時30分
 17時〜21時
 定休:日曜
 HP:なし


uruuru69 at 11:00│Comments(0)■東区 | 代官そば

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『Sue’ Bar』崎陽軒(その12)