この日は、北区西志賀にある「肉卸直送焼肉 牛縁」さん
に夕ごはんで行って来ました。
伺ったのは、まだ３月のことだったんですね。様々なイ
ベントをやっているので楽しみでもあります。
に夕ごはんで行って来ました。
伺ったのは、まだ３月のことだったんですね。様々なイ
ベントをやっているので楽しみでもあります。
店内は１階と２階に分かれていて、１階はテーブル席に
なっています。
予約をして伺ったので、このような紙がテーブルの上に
置いてありました。ちょっとしたことですが、嬉しいで
すよね。
「メニュー」です。
うるうるは「ウーロン茶」、ミオさんは「生ビール」で
カンパイ！
まずは「チョレギサラダ」です。
「ネギ塩俵ロース＆和牛上ロース（薄切り）」です。
「ネギ塩俵ロース」です。中には刻んだネギがたっぷり
入っていてサッパリします。
「和牛上ロース（薄切り）」です。
「赤身ヒレ＆和牛カルビ」です。
「和牛カルビ」です。適度な脂身で脂っぽくなくジュー
シーです。
「赤身ヒレ」です。脂身が少なくきめ細やかな感じで、
程良い噛み応えがあります。
「１本ハラミ」です。
こんな風にして焼いていきます。焼いている途中でハサ
ミを入れて行くようです。
このようにハサミを入れて一口サイズにカットします。
コリコリして面白い食感です。
「MIXホルモン」です。
様々なホルモンが入っているので、異なる食感があって
タレもちょうど良い感じです。
「超人的にんにくネギスープ」です。
ニンニクがたっぷり入っていて、日頃の疲れが吹っ飛ぶ
感じがします。
駅から遠いっていうのもあるけど、この日も比較的空い
ている店内。若い店主が良い肉を仕入れて、安価で販売
されているのが、頑張って欲しいです。
肉卸直送焼肉牛縁
北区西志賀町１−１０７−２
０５２−３２５−６７４３
１７時〜２３時
定休：不定
ＨＰ：なし
なっています。
予約をして伺ったので、このような紙がテーブルの上に
置いてありました。ちょっとしたことですが、嬉しいで
すよね。
「メニュー」です。
うるうるは「ウーロン茶」、ミオさんは「生ビール」で
カンパイ！
まずは「チョレギサラダ」です。
「ネギ塩俵ロース＆和牛上ロース（薄切り）」です。
「ネギ塩俵ロース」です。中には刻んだネギがたっぷり
入っていてサッパリします。
「和牛上ロース（薄切り）」です。
「赤身ヒレ＆和牛カルビ」です。
「和牛カルビ」です。適度な脂身で脂っぽくなくジュー
シーです。
「赤身ヒレ」です。脂身が少なくきめ細やかな感じで、
程良い噛み応えがあります。
「１本ハラミ」です。
こんな風にして焼いていきます。焼いている途中でハサ
ミを入れて行くようです。
このようにハサミを入れて一口サイズにカットします。
コリコリして面白い食感です。
「MIXホルモン」です。
様々なホルモンが入っているので、異なる食感があって
タレもちょうど良い感じです。
「超人的にんにくネギスープ」です。
ニンニクがたっぷり入っていて、日頃の疲れが吹っ飛ぶ
感じがします。
駅から遠いっていうのもあるけど、この日も比較的空い
ている店内。若い店主が良い肉を仕入れて、安価で販売
されているのが、頑張って欲しいです。
肉卸直送焼肉牛縁
北区西志賀町１−１０７−２
０５２−３２５−６７４３
１７時〜２３時
定休：不定
ＨＰ：なし
