この日は、東京都千代田区丸の内にある「鮨 一輝」さん
にランチで行って来ました。
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入口左手にあった「お昼のお品書き」です。
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店内はカウンター席とテーブル席があります。13時半
を過ぎる時間のせいか空いています。
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「お昼のおしながき」です。
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この日のうるうるのランチ「芙蓉」です。
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まずは「小鉢」です。
「糸もずく」ですね。
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それから「お椀」です。
お味噌汁でした。
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メインの「10貫+巻物」です。
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1貫目は「タイ」です。
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2貫目は「焼き穴子」です。
身厚で芳ばしい香りでした。
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3貫目は「いくら」です。
ちょっとプチプチ感が低かったかな。
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4貫目は「タマゴ」です。
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5貫目は「スズキ(だったかな?)」です。
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6貫目は「海老」です。
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7貫目は「マコガレイ(だったかな?)」です。
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8貫目は「イカ」です。
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9貫目は「まぐろ」です。
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10貫目は「中トロ」です。
脂のノリは適度でこれは美味しかったな。
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巻物は「かんぴょう巻き」です。
かんぴょうは少し甘めの感じでした。
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「デザート」です。
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ネタは全体的に小振りで、醤油が塗られているのでその
手間は省けます。テーブル席に案内されたので、まとめ
て提供されたのかな。


鮨 一輝 東京丸の内店
 東京都千代田区丸の内2−7−3東京ビルTOKIA地下1階
 03−5219−8460
 月〜土11時〜15時
    17時〜23時
 日祝 11時〜15時
    17時〜22時
 定休:なし
 HP:http://www.g-taste.co.jp/sushi-ikki/