生そば清助(その2)『栄立呑 おお島』

2019年09月10日

インドネパール料理AVIYAN

この日は、6月1日にオープンした西区大野木にある「イン
ドネパール料理AVIYAN」
さんにランチで行って来ました。

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北名古屋市にある店舗の2号店らしく、ナンで食べるカレー
が頂けるようです。

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「ランチメニュー」です。

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「ネパール料理メニュー」です。

ネパール料理って名古屋ではまだ珍しいですよね。

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店内は、4人用テーブル席6卓と2人用テーブル席1卓で
カウンター席はありません。

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この日のうるうるのランチ「ネパーリマトンカナセット」
です。

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「サラダ」です。

ニンジン色をしたドレッシングかと思いきや、普通の胡麻
ドレッシングのサラダでした。

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ターリーにカトゥリが並んでいます。カトゥリが3つから
4つ並ぶと嬉しいな。

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「マトンカレー」です。

柔らかく煮込まれたマトンで、噛む程に旨味の味わいがあ
ります。

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「ダルカレー」です。

レンズ豆の甘味を感じる辛さの無いカレーですが、ライス
によく合います。

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「チャトニ」です。

カトゥリに入れて提供すれば良いのに。

カレー用ソースって解釈で良いのかな。味の調節で使いま
すが、最後はドバッと混ぜていただきます。

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「アチャール」です。

インドのお漬物って解釈で良いでしょうか。ボリボリした
食感がアクセントです。

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ライスは「バスマティライス」です。

少し日本米も入っているような気がしますが、量は多めで
お替わり自由のようです。

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ダルカレーとマトンカレーを混ぜていただきます。味が混ざ
り合い、複雑な味わいになります。

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最終的には、バスマティーライスの上に全部乗せて混ぜて
いただきました。

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色々な味が混ざり合って、こうやって食べる方が美味しい
ですね。

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ナンをメインとしたカレー屋さんと思いましたが、ネパー
ル料理があるので、また来てみようかな。


インドネパール料理AVIYAN
 西区大野木5−2
 電話番号:不明 
 11時〜15時
 17時〜22時
 定休:不定
 HP:なし


uruuru69 at 11:00│Comments(0)■西区 

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