パスタ・デ・ココ(その7)きよひら(その9)

2019年08月25日

胡蝶庵

この日は、松本市寿中にある「胡蝶庵」さんに行って来ま
した。

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カーブを曲がってスグの交差店の角にあるお店で、大きな
看板があるので目立ちます。

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店内に入ると、商品がたくさん並んでいます。

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「本日の試飲(ぶどうの麦茶)」をいただきました。

最初は麦茶、後味でぶどうを感じます。フレーバー麦茶って
初めてかも。

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入口から左手に喫茶スペースがあります。

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テーブル席がメインの喫茶スペースで、20人程は入れる
かな。

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「メニュー(その1)」です。

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「メニュー(その2)」です。

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「メニュー(その3)」です。

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「メニュー(その4)」です。

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注文を済ませると、サービスの「抹茶のロールケーキ」
提供されます。

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ミオさんは「ほうじ茶クリームフローズン」です。

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ホイップに黒蜜がかけられており、ほうじ茶のフローズン
がサッパリとした味わいです。

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うるうるの「濃厚抹茶の特製手かき氷」です。

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「練乳」です。

別添えになっているのが良いですね。

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メインの「濃厚抹茶の特製手かき氷」です。

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トップには「栗」があります。

甘く煮られており、少しカタメの食感でした。

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ふわふわのかき氷に「特製抹茶みつ」が上部にたっぷりと
かけられてます。

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まずは「特製抹茶みつ」がかかったサッパリとした渋みを
イタダキマス。

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それから「練乳」をかけてイタダキマス。

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練乳の甘味が加わると一層抹茶の渋みが引き立ちます。

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かき氷の中には、大納言と白玉が入っています。

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大納言は、抹茶との相性は抜群です。

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白玉はいただけない。かき氷の中でカチコチになっていて
ふんわり弾力のある食感ではありませんでした。

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最後に「梅昆布茶」が提供されます。

昆布の旨味が出ていて、まったり出来るヒトトキです。

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マッタリと出来る店内で、店内で購入できる商品も定番か
ら思考を凝らした商品までたくさんでした。


胡蝶庵
 長野県松本市寿中1−14−1
 0263−86−3888
 3〜9月 10時〜19時30分
 10〜2月10時〜19時
 定休:元旦
 HP:http://kochouan.jp


uruuru69 at 19:00│Comments(0)■長野県 

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