平和食堂かが味(その2)

2019年12月10日

『Dining EMZ』(その4)

この日のMioのランチは、春日井市勝川町にあります
『Dining EMZ』さんです。
2019-09-04-11-29-43

メニューです。
このお店はメニューが豊富なのも特徴の一つ。
2019-09-04-11-31-39


2019-09-04-11-31-51
2019-09-04-11-32-11
2019-09-04-11-32-28
2019-09-04-11-32-38

店内は極めてシックですが、
メニュー構成は洋食主体の食堂、を感じます。
2019-09-04-11-47-52

今日はこの「スープ付ふわとろオムライス」にしましょう。
2019-09-04-11-33-57

スープです。
これは、付く全メニュー共通なのかな。
野菜そのものを感じられます。
2019-09-04-11-35-54

ソースは、明太子クリームにしてみました。
2019-09-04-11-41-45

ふわとろオムライス…
オムライス、ということはあの、ケチャップライスです。
2019-09-04-11-41-53

そこに明太子クリーム…
メニューにあること自体が新たなる挑戦と伺えます。
2019-09-04-11-42-55

『玉子はともかく、ベーコンと玉葱炒めのケチャップライスに、
明太子クリームは合わないんじゃないの?』
と、伝聞だったら私もそう思うだけだったでしょう。
2019-09-04-11-43-17

が食すと、スパイシーかと思えばクリーミー、
陸植物系甘味かと思えば魚卵系塩分を感じたり…
とても表現豊かな一皿でした。
まさに百聞は一見(食?)に如かず。
2019-09-04-11-43-56

そして「ふわとろ」タマゴの調律役も素晴らしい。
僅かにも固さが違えば明太子クリームが浮いてしまうのを
絶妙にトリオバランスへと仕立てています。
ライスの纏まりもイイね!
2019-09-04-11-44-22

初めはおっかなびっくりの注文でしたが、
そんな理由で最後まで美味しく楽しく食せました!!
2019-09-04-11-45-42



『うま〜い♪』だけで終らないBグルへの感動をありがとう!
ごつそうさまでした!!!



Dining EMZ
春日井市勝川町2−2−1
0568-34-0234


uruuru69 at 19:00│Comments(0)■春日井・豊山 

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
平和食堂かが味(その2)