『mango tree cafe』串かつラブリー(その3)

2020年01月15日

肉卸直送焼肉 牛縁(その8)

この日は、北区西志賀にある「肉卸直送焼肉 牛縁」さんに
行って来ました。

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お店は西部医療センターの南西にあり、入口右手には面白
い文言があります。頑張れ!

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「メニュー(その1)」です。

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「メニュー(その2)」です。

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テーブルにあるロースターで焼いていきます。真上には、
排気筒があって、煙は吸ってもらえます。

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うるうるは「ウーロン茶」、ミオさんは「ハイボール」
お願いしました。

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まずは「チョレギサラダ」です。

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「上ロース(薄切り)」です。

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うるうるは、これのヘビーローテションで十分です。実際
にこの日もお代わりをイタダキマシタ。

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「和牛カルビ」です。

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こちらは、ちょっと厚めにカットされていて、脂のキレが
良くて、重たくないです。

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「赤身ヒレ」です。

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脂身が少なく、厚みがあっても柔らかくてジューシーな食
感です。

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「豚トロわさび」です。

豚トロが脂多めですが、適度な食感があって、わさびを絡
めるとサッパリとイタダケマス。

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「生とんちゃん辛」です。

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唐辛子がたっぷりと振られていますが、意外と辛味を感じ
ずコリコリ感がメインで感じます。

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地下鉄の駅から微妙に遠い距離にあるので、なかなか知ら
れていない穴場のような焼肉屋さん。頑張って続いてね!


肉卸直送焼肉牛縁
 北区西志賀町1−107−2
 052−325−6743
 17時〜23時
 定休:不定
 HP:なし


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『mango tree cafe』串かつラブリー(その3)