2023年01月25日
明道町中華菜一星（その１８）
この日は、西区幅下にあった 明道町中華菜一星 さ
んにミオさんと誘っていただき行って来ました。
この日は移転前の通常営業終了後で、本当にこちらで
は最後の 一星 です。
んにミオさんと誘っていただき行って来ました。
この日は移転前の通常営業終了後で、本当にこちらで
は最後の 一星 です。
さて、最後を楽しみます。
まずは 赤星 です。
１品目は スパイスナッツ です。
２品目は マカロニサラダ です。
上にかかっている胡椒がピリッとしたアクセントで美
味しいですね。
３品目は フカヒレ です。
餡が濃厚でとろとろに煮込まれてつるんとした食感が
堪らないです。
もう最後なので、和田大将までスタッフのような顔を
して？厨房に入ってました。
４品目は 鮪の中華ソース です。
鮪はトロの部分でこれだけでも十分美味しいけど、特
製中華ソースを組み合わせて別の味わいです。
５品目は あん肝 です。
こんな塊で出て来たのは初めて（笑）濃厚でねっとり
しています。
６品目は チャーシュー です。
脂身が半分以上ですがクドくなくて甘く、皮目は焼い
ていて芳ばしいです。
７品目は 春巻き です。
タケノコがメインでシャキシャキした食感に皮のバリ
バリ感です。
８品目は カレー です。
いや、コレ美味しい。ご飯が欲しい！
９品目は 玉子焼き です。
ふんわりした玉子焼きでトロトロフワフワです。
１０品目は イカ団子 です。
１１品目は ･･･（失念） です。
１２品目は おでん盛り合わせ です。
ここまで来ると何でもアリの感じで、これは中華でも
何でも無いです。
１３品目は あんかけ固焼きそば です。
１４品目は ふきのとうの天ぷら です。
ほろ苦くて良い食感で旬を感じる一品でした。
１５品目は 春巻き２ です。
今度はトロミ餡のホクホクの春巻きでした。
１６品目は チャーシューと菜の花の炒め です。
１７品目は ピーマン炒め です。
これがシャキシャキしてほんのり苦みがあって良い味
付けです。
１８品目は 麻婆豆腐飯 です。
篠田ワールドに急に戻ってきた一品で、やっぱり美味
しいな。
１９品目は ･･･（失念） です。
２０品目は エビチリ です。
通常営業で食べたことない気がします。プリッとした
海老でしたが何故こんなに美味しいのかな。
２１品目は チャーハン です。
パラパラでふんわりした玉子チャーハンでした。
２２品目は 焼きそば です。
普通の焼きそばも初めていただいたような。うんまい。
まずは 赤星 です。
１品目は スパイスナッツ です。
２品目は マカロニサラダ です。
上にかかっている胡椒がピリッとしたアクセントで美
味しいですね。
３品目は フカヒレ です。
餡が濃厚でとろとろに煮込まれてつるんとした食感が
堪らないです。
もう最後なので、和田大将までスタッフのような顔を
して？厨房に入ってました。
４品目は 鮪の中華ソース です。
鮪はトロの部分でこれだけでも十分美味しいけど、特
製中華ソースを組み合わせて別の味わいです。
５品目は あん肝 です。
こんな塊で出て来たのは初めて（笑）濃厚でねっとり
しています。
６品目は チャーシュー です。
脂身が半分以上ですがクドくなくて甘く、皮目は焼い
ていて芳ばしいです。
７品目は 春巻き です。
タケノコがメインでシャキシャキした食感に皮のバリ
バリ感です。
８品目は カレー です。
いや、コレ美味しい。ご飯が欲しい！
９品目は 玉子焼き です。
ふんわりした玉子焼きでトロトロフワフワです。
１０品目は イカ団子 です。
１１品目は ･･･（失念） です。
１２品目は おでん盛り合わせ です。
ここまで来ると何でもアリの感じで、これは中華でも
何でも無いです。
１３品目は あんかけ固焼きそば です。
１４品目は ふきのとうの天ぷら です。
ほろ苦くて良い食感で旬を感じる一品でした。
１５品目は 春巻き２ です。
今度はトロミ餡のホクホクの春巻きでした。
１６品目は チャーシューと菜の花の炒め です。
１７品目は ピーマン炒め です。
これがシャキシャキしてほんのり苦みがあって良い味
付けです。
１８品目は 麻婆豆腐飯 です。
篠田ワールドに急に戻ってきた一品で、やっぱり美味
しいな。
１９品目は ･･･（失念） です。
２０品目は エビチリ です。
通常営業で食べたことない気がします。プリッとした
海老でしたが何故こんなに美味しいのかな。
２１品目は チャーハン です。
パラパラでふんわりした玉子チャーハンでした。
２２品目は 焼きそば です。
普通の焼きそばも初めていただいたような。うんまい。
２３品目で ケーキ でフィニッシュ。
こちらが移転前の最終アップです。もう、虹霓（こう
げい）分も溜まってきた･･･ごちそうさまでした！
げい）分も溜まってきた･･･ごちそうさまでした！
明道町中国菜 一星（移転前）
西区幅下２−３−７
１２時〜１５時（貸切のみ）
１８時、１８時３０分、１９時スタート
定休：水曜
公式：https://www.chinaiishin.com ←古いHPです
公式：https://www.instagram.com/china.kougei/ ←新店舗のインスタです
