『麗晶』(その2)中州松

2023年01月25日

明道町中華菜一星(その18)

この日は、西区幅下にあった 明道町中華菜一星 さ
んにミオさんと誘っていただき行って来ました。

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この日は移転前の通常営業終了後で、本当にこちらで
は最後の 一星 です。

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さて、最後を楽しみます。

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まずは 赤星 です。

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1品目は スパイスナッツ です。

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2品目は マカロニサラダ です。

上にかかっている胡椒がピリッとしたアクセントで美
味しいですね。

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3品目は フカヒレ です。

餡が濃厚でとろとろに煮込まれてつるんとした食感が
堪らないです。

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もう最後なので、和田大将までスタッフのような顔を
して?厨房に入ってました。

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4品目は 鮪の中華ソース です。

鮪はトロの部分でこれだけでも十分美味しいけど、特
製中華ソースを組み合わせて別の味わいです。

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5品目は あん肝 です。

こんな塊で出て来たのは初めて(笑)濃厚でねっとり
しています。

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6品目は チャーシュー です。

脂身が半分以上ですがクドくなくて甘く、皮目は焼い
ていて芳ばしいです。

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7品目は 春巻き です。

タケノコがメインでシャキシャキした食感に皮のバリ
バリ感です。

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8品目は カレー です。

いや、コレ美味しい。ご飯が欲しい!

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9品目は 玉子焼き です。

ふんわりした玉子焼きでトロトロフワフワです。

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10品目は イカ団子 です。

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11品目は ・・・(失念) です。

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12品目は おでん盛り合わせ です。

ここまで来ると何でもアリの感じで、これは中華でも
何でも無いです。

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13品目は あんかけ固焼きそば です。

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14品目は ふきのとうの天ぷら です。

ほろ苦くて良い食感で旬を感じる一品でした。

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15品目は 春巻き2 です。

今度はトロミ餡のホクホクの春巻きでした。

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16品目は チャーシューと菜の花の炒め です。

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17品目は ピーマン炒め です。

これがシャキシャキしてほんのり苦みがあって良い味
付けです。

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18品目は 麻婆豆腐飯 です。

篠田ワールドに急に戻ってきた一品で、やっぱり美味
しいな。

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19品目は ・・・(失念) です。

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20品目は エビチリ です。

通常営業で食べたことない気がします。プリッとした
海老でしたが何故こんなに美味しいのかな。

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21品目は チャーハン です。

パラパラでふんわりした玉子チャーハンでした。

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22品目は 焼きそば です。

普通の焼きそばも初めていただいたような。うんまい。

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23品目で ケーキ でフィニッシュ。

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こちらが移転前の最終アップです。もう、虹霓(こう
げい)分も溜まってきた・・・ごちそうさまでした!


明道町中国菜 一星(移転前)
 西区幅下2−3−7
 12時〜15時(貸切のみ)
 18時、18時30分、19時スタート
 定休:水曜
 公式:https://www.chinaiishin.com ←古いHPです
 公式:https://www.instagram.com/china.kougei/ ←新店舗のインスタです

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