2024年12月12日
小菜一碟（その５０）
この日は、東区相生町にある 小菜一碟 さんに夕
食で行って来ました。
この日も 満席 のイーゼルが入口にありますね。
食で行って来ました。
この日も 満席 のイーゼルが入口にありますね。
伺った日は、入れ替わりの時間帯だったちょうど入
れ変わりの時間だったのでしょうか。
伺った日の 今月の一品 です。
まずは 生ビール をいただきました。
１品目は 海老と黄ニラの春巻 です。
バリッとした食感に黄ニラの香り煮エビのプリッと
食感です。
２品目は 新筍と桜エビの香味炒め です。
桜エビの良い香りが鼻から抜けていき、噛むほどの
旨味を感じます。
ここで 紹興貴酒 をいただきました。
３品目は 豚ロースステーキのスパイシーマヨネー
ズソース です。
しっとりした豚ロースステーキに滑らかなスパイシー
ソースが食欲を増します。
４品目は 鶏もも肉と茶樹茸の四川煮込み です。
柔らかく煮込まれた鶏もも肉がゴロンと入っていて、
茶樹茸はシャキシャキ食感でした。
５品目は アサリとボッタルガの焼きビーフン です。
ボッタルガの塩気が良く、ビーフンをサラッと食べ進
めます。
６品目は ホルモンラーメン（でしょうか） です。
少しトロミがある餡に筍の食感にほぼストレートの
麺がよく絡みます。
ホルモンは下処理がされていて臭みはなくて、身体
が温まります。
今回で５０回目。ごちそうさまでした！
小菜一碟
東区相生町４３
０５２−９０８ｰ９６６６
１１時３０分〜１４時
１７時３０分〜２２時
定休：月曜
公式：https://www.instagram.com/shiyaotsuaiideie/
れ変わりの時間だったのでしょうか。
伺った日の 今月の一品 です。
まずは 生ビール をいただきました。
１品目は 海老と黄ニラの春巻 です。
バリッとした食感に黄ニラの香り煮エビのプリッと
食感です。
２品目は 新筍と桜エビの香味炒め です。
桜エビの良い香りが鼻から抜けていき、噛むほどの
旨味を感じます。
ここで 紹興貴酒 をいただきました。
３品目は 豚ロースステーキのスパイシーマヨネー
ズソース です。
しっとりした豚ロースステーキに滑らかなスパイシー
ソースが食欲を増します。
４品目は 鶏もも肉と茶樹茸の四川煮込み です。
柔らかく煮込まれた鶏もも肉がゴロンと入っていて、
茶樹茸はシャキシャキ食感でした。
５品目は アサリとボッタルガの焼きビーフン です。
ボッタルガの塩気が良く、ビーフンをサラッと食べ進
めます。
６品目は ホルモンラーメン（でしょうか） です。
少しトロミがある餡に筍の食感にほぼストレートの
麺がよく絡みます。
ホルモンは下処理がされていて臭みはなくて、身体
が温まります。
今回で５０回目。ごちそうさまでした！
小菜一碟
東区相生町４３
０５２−９０８ｰ９６６６
１１時３０分〜１４時
１７時３０分〜２２時
定休：月曜
公式：https://www.instagram.com/shiyaotsuaiideie/
