2025年11月04日
６８９酒吧（その５）
この日は、東区代官町にある ６８９酒吧 さんに
夕食で行って来ました。
５月にオープンされて、既に人気店の仲間入りして
いる中華です。
夕食で行って来ました。
５月にオープンされて、既に人気店の仲間入りして
いる中華です。
伺った日の MENU です。
こんな感じでセットされています。
まずは レモンサワー を、ミオさんは ハイボー
ル をいただきました。
１品目は 雲白肉 です。
豚肉の甘味を感じまずが、ラー油のパンチがもっと
欲しいなぁ。
うるうるは レモンサワー のお代わり。
ミオさんは 紹興酒古越龍山善醸仕込み です。
２品目は エビチリ です。
ふわふわの玉子を加えたエビチリで、エビのぷりっ
と感が堪らない。
３品目は 青菜炒め です。
シャキッとした食感が残っていて、伺った時期の青
菜は空心菜だったかな。
４品目は 季節の焼売 です。
５品目は 黒毛和牛の青椒牛肉 です。
黒毛和牛は限りなくレアに近い状態で仕上げてあり、
ピーマンとの食感のアクセントとの対比も良くて、
ピーマンの独特の苦味を残すことで、黒毛和牛の味
を引き立っています。
黒毛和牛の青椒牛肉は美味しかったなぁ。
６８９酒吧
東区代官町３４−１７ １階
電話番号：０７０ｰ１４２８ｰ１０５８
月〜金１１時３０分〜１４時
１７時３０分〜２２時３０分
土日祝１６時〜２２時３０分
定休：水曜
公式：https://www.instagram.com/689jiuba.nagoya/
こんな感じでセットされています。
まずは レモンサワー を、ミオさんは ハイボー
ル をいただきました。
１品目は 雲白肉 です。
豚肉の甘味を感じまずが、ラー油のパンチがもっと
欲しいなぁ。
うるうるは レモンサワー のお代わり。
ミオさんは 紹興酒古越龍山善醸仕込み です。
２品目は エビチリ です。
ふわふわの玉子を加えたエビチリで、エビのぷりっ
と感が堪らない。
３品目は 青菜炒め です。
シャキッとした食感が残っていて、伺った時期の青
菜は空心菜だったかな。
４品目は 季節の焼売 です。
５品目は 黒毛和牛の青椒牛肉 です。
黒毛和牛は限りなくレアに近い状態で仕上げてあり、
ピーマンとの食感のアクセントとの対比も良くて、
ピーマンの独特の苦味を残すことで、黒毛和牛の味
を引き立っています。
黒毛和牛の青椒牛肉は美味しかったなぁ。
６８９酒吧
東区代官町３４−１７ １階
電話番号：０７０ｰ１４２８ｰ１０５８
月〜金１１時３０分〜１４時
１７時３０分〜２２時３０分
土日祝１６時〜２２時３０分
定休：水曜
公式：https://www.instagram.com/689jiuba.nagoya/
uruuru69 at 11:00│Comments(0)│■東区
