2026年05月19日
『PIZZA BURDE』（その７１）
この日Mioは東区東桜にあります『PIZZA BURDE』さんに来ました。
珍しく、一人でランチに突入です。
珍しく、一人でランチに突入です。
まずはビールで寛ぎます。
静岡県産ルーコラ ペコリーノロマーノ です。
お昼は、いわゆるピザ前の、前菜の数を減らしていますが、
この時はこれがあって嬉しいなあ♪
ルーコラ、意外に赤ワインと合いますね☆
マルゲリータ です。
トマト、モッツァレラチーズ、バジル、そして生地の旨味が
バランスよく味わえます！！！
フチが土手のようにこんもりしているのが、ブルデピザの特徴！
一人だと、切ると自然にパックマンになりますｗｗ
いや、無論どんな切り方しても良いんですが。
やはり扇に切るのが、真ん中も淵もまんべんなく味わえますもんね♪
白ワインで、お口をサラッと☆
いつもありがとうございます。
ごちそうさまでした！
IZZA BURDE
名古屋市東区東桜２ｰ１２ｰ２９
０５２ｰ９９０ｰ９５１８
