スモーク
2010年01月09日
ばかなる亭（その５）
「勝手に黒川お店紹介シリーズ第３弾」で以前から伺っている「ばかなる亭」さんです。数日前にマスターと違うお店でバッタリあったので思ったより早めに来ました。
今年で２０周年なんですね。黒川では老舗に入ってくるでしょう。このまま頑張ってほしいです。
今はまだ席に余裕がありましたが、このあと一瞬にして全て満席になりました。
とりあえず「生ビール」です。キンキンに冷えていて美味しいですね。
「自家製スモーク３種盛り」です。
甘い香りがします。どんなチップを使えばこうなるのかな。
帆立も良い感じです。
チーズはチーズ臭さが消えてしまってうるうる的には残念。
ボトルキープの「JackDaniels」です。ロックで２人とも飲みます。
「蓮根のチャンプル風」です。
豆腐と蓮根が溶き卵で炒めであります。醤油ダレが合いますね。チャンプル風ってあるので沖縄風かなって思ったけど、和風テイストでご飯に合いそうなオカズです。
「大人のハヤシライス」です。
直前に炒めたタマネギを追加しているいようです。デミソースにコクがあって美味しいですね。いつも飲んでばかりで、こんなご飯ものがあるのは知りませんでした。
最後のデザートは「エスプレッソアイス」と「ヨーグルトアイス」です。
お酒がなくても洋食だけでも十分やって行けるお店です。
今年で２０周年なんですね。黒川では老舗に入ってくるでしょう。このまま頑張ってほしいです。
今はまだ席に余裕がありましたが、このあと一瞬にして全て満席になりました。
とりあえず「生ビール」です。キンキンに冷えていて美味しいですね。
「自家製スモーク３種盛り」です。
甘い香りがします。どんなチップを使えばこうなるのかな。
帆立も良い感じです。
チーズはチーズ臭さが消えてしまってうるうる的には残念。
ボトルキープの「JackDaniels」です。ロックで２人とも飲みます。
「蓮根のチャンプル風」です。
豆腐と蓮根が溶き卵で炒めであります。醤油ダレが合いますね。チャンプル風ってあるので沖縄風かなって思ったけど、和風テイストでご飯に合いそうなオカズです。
「大人のハヤシライス」です。
直前に炒めたタマネギを追加しているいようです。デミソースにコクがあって美味しいですね。いつも飲んでばかりで、こんなご飯ものがあるのは知りませんでした。
最後のデザートは「エスプレッソアイス」と「ヨーグルトアイス」です。
お酒がなくても洋食だけでも十分やって行けるお店です。
