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ロータリーシェフは様々な調理や食材の焙煎に使用されています。

【焙煎する】
茶葉、米粉、麦、塩、ゼラチン、豆・ナッツ類
【炒める】
やきそば、野菜炒め、炒飯、スパゲティ
【炒めて煮込む】
カレー、シチュー、きんぴら、豚汁
【攪拌する(和える)】
サラダ、大学芋、揚物に粉をまぶす

ガス種:LPG
最大消費量:87000Kcal/h

【90型 参考能力】
焼きそば(スパゲティ):25kg~34kg 150~170人分
チャーハン(ピラフ):25kg~30kg 120~150人分
野菜炒め:25kg~34kg 150~170人分


問合せ番号:ITM-02303

価 格:売約済み

メーカー:
クマノ厨房工業(株)

型式:RCU-90SPL2X2

年式:平成16年

機械寸法:W1850×D1450×H1950

電   源:
3相 200V 50/60Hz 0.44Kw

保   証:1年保証

在庫場所:兵庫県


 
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