鍋料理は、それこそ種類も多くて、
言ってみれば、家庭の数だけ、店の数だけ数があるようなもの。
そういえば学生のとき、
すき焼きに入れるネギ類が
長葱か、玉ねぎかで、ケンカになったのも見たことあった。
石狩鍋に牛乳を入れるか否かでも
ケンカしていた気もする。
ワシはといえば、どっちでもいいから
早くおいしいのを食べさせて♪ と思っているタチだった。
さて、
鍋の会◎2月 は『ちゃんこ鍋』。
この日はこれぞちゃんこ鍋の店！ と気張って、吉葉＠両国へ。
まず土俵のあるにぎやかな店内が楽しい♪
相撲ファンならもちろんのこと、
そうじゃなくても両国気分にどっぷり浸れちゃう。
さらにお鍋は、具の多さにびっくり。
豚肉、鶏肉、海鮮、野菜……と
いろんな具材の味が重なり合って、黄金の味ができあがる。
う〜ん、これぞちゃんこ＾＾
だけどワシには、ちょこっと濃いめの味。
おきまり、〆の雑炊は、
煮詰め過ぎない汁がモアベターかも♪
＜予告＞
鍋の会 3月◎すきやき
今度はどこへ……＾＾
■割烹 吉葉
墨田区横網２−１４−５ TEL 03-3623-4480
営業時間／11:30〜13:30
休業日／日曜・祝日（本場所中は無休）
■tabelog 採点