2006年08月04日
きらら@郡山
富田のきらら。
郡山北警察署の目の前です。
お店はピンク色で可愛らしく、店内はカウンター・テーブルとシンプル。
ご夫婦で切り盛りされています。
▲塩ら〜めん(コッテリ)@630円
コッテリとは背脂追加のようです。
この背脂が、すっきりスープに甘みとコクを加えています。
函館直送の細ストレート麺ともよく合いますよ。
ホロホロチャーシューやメンマ、ネギとトッピングも◎
笑顔の素敵なご主人で、ラーメンへの真摯な姿勢が伺えます。
接客は言うことなし◎続きを読む
郡山北警察署の目の前です。
お店はピンク色で可愛らしく、店内はカウンター・テーブルとシンプル。
ご夫婦で切り盛りされています。
▲塩ら〜めん(コッテリ)@630円
コッテリとは背脂追加のようです。
この背脂が、すっきりスープに甘みとコクを加えています。
函館直送の細ストレート麺ともよく合いますよ。
ホロホロチャーシューやメンマ、ネギとトッピングも◎
笑顔の素敵なご主人で、ラーメンへの真摯な姿勢が伺えます。
接客は言うことなし◎続きを読む
2006年07月31日
田舎屋@国見
国見町の和だし中華そば田舎屋(でんしゃや)。
Aコープ国見店の駐車場に隣接したお店のため、車は停め放題♪
店内はカウンターとテーブル席、席に着くとお冷とメニュー表を持ってきてくれます。
▲魚介和だし中華そば@600円
真っ黒なスープに魚ダシがほんのり香る中華そば。
スープは醤油タレが多いのか、ちょっと濃いめで黄色の縮れ麺が黒く染まっていきます。
バラロールチャーシューは味付けもよく、カイワレ・きざみネギは彩りを添えます。
複雑さは感じず、シンプルな中華そばといった印象。
各メニューとも大盛+100円、ちゃあしゅうのせ+200円、ねぎのせ+50円。
接客は○
Aコープ国見店の駐車場に隣接したお店のため、車は停め放題♪
店内はカウンターとテーブル席、席に着くとお冷とメニュー表を持ってきてくれます。
▲魚介和だし中華そば@600円
真っ黒なスープに魚ダシがほんのり香る中華そば。
スープは醤油タレが多いのか、ちょっと濃いめで黄色の縮れ麺が黒く染まっていきます。
バラロールチャーシューは味付けもよく、カイワレ・きざみネギは彩りを添えます。
複雑さは感じず、シンプルな中華そばといった印象。
各メニューとも大盛+100円、ちゃあしゅうのせ+200円、ねぎのせ+50円。
接客は○
2006年07月30日
三楽@矢吹
矢吹町の三楽。
県道44号沿い、メガステージ矢吹そば。
店内はつながったテーブル×4に小上がりで座席数24ほど。
メニューは麺類メインですが、数種類の定食などもあります。
▲ラーメン@600円
まず、でーんとトッピングされたバラロールとロースのチャーシューに驚きます♪
甘みを持ったスープにやや軟らかめの平打ち中太麺、
ワカメは余計ながら、1/2ゆで卵や食感の良いメンマなどナカナカ。
と、思っていましたが・・・
食べ進むごとに、デフォで入る揚げ?炒め?ネギの風味と味がスープを支配していきます。
元スープが良さそうなだけにとにかく残念。
今回はスープが温かったことや時間帯もあるかもしれませんので再食決定。
県道44号沿い、メガステージ矢吹そば。
店内はつながったテーブル×4に小上がりで座席数24ほど。
メニューは麺類メインですが、数種類の定食などもあります。
▲ラーメン@600円
まず、でーんとトッピングされたバラロールとロースのチャーシューに驚きます♪
甘みを持ったスープにやや軟らかめの平打ち中太麺、
ワカメは余計ながら、1/2ゆで卵や食感の良いメンマなどナカナカ。
と、思っていましたが・・・
食べ進むごとに、デフォで入る揚げ?炒め?ネギの風味と味がスープを支配していきます。
元スープが良さそうなだけにとにかく残念。
今回はスープが温かったことや時間帯もあるかもしれませんので再食決定。
2006年07月29日
金光老麺@本宮
本宮町岩根の(有)金光老麺。
本宮西部、磐梯熱海へと続く県道沿いのお店。
こちらのお店は大っきく喜多方ラーメンを掲げます。
店内はテーブル、小上がり。
ミョーに感心したミニカーのディスプレイは店主の趣味でしょうか?
▲らーめん@500円
旨みのハッキリとしたすっきり醤油スープに中太縮れ麺。
喜多方の麺は、もう少し加水高めでもっちりしてそうな印象ですが悪くはありません。
シンプルなスープも程よい脂浮きのおかげでアツアツ。
トッピングは特筆ないものの、バラチャーシューはフルフルと軟らかくオイシ♪
肉好きの方なら肉らーめんをどうぞ。
本宮西部、磐梯熱海へと続く県道沿いのお店。
こちらのお店は大っきく喜多方ラーメンを掲げます。
店内はテーブル、小上がり。
ミョーに感心したミニカーのディスプレイは店主の趣味でしょうか?
▲らーめん@500円
旨みのハッキリとしたすっきり醤油スープに中太縮れ麺。
喜多方の麺は、もう少し加水高めでもっちりしてそうな印象ですが悪くはありません。
シンプルなスープも程よい脂浮きのおかげでアツアツ。
トッピングは特筆ないものの、バラチャーシューはフルフルと軟らかくオイシ♪
肉好きの方なら肉らーめんをどうぞ。
2006年07月26日
たいへいラーメン@郡山
国道49号沿い、富田のたいへいラーメン。
上り線からしか入れません。
スタンダードメニューの他にはチーズラーメン?や五目焼ラーメン?など。
麺から餃子の皮まで自家製とコダワリもありそうです。
▲しょうゆラーメン@550円
脂浮きの少ないあっさりめの醤油スープにコシの強い平打ちの太麺が入ります。
とーっても力強い自家製麺はなんとも食べ応えあり。
ただ、スープが至極あっさりなため、力強い自家製麺はちとバランスが・・・
細麺も選べるようなので、しょうゆには細麺のほうがイイかも?
チャーハンをガツガツ鍋振って作っているのでタンメンなんかいいかも。
トッピングには薄切り玉子焼きなんてサプライズもあります(笑
ぜひ、ほかのメニューも食べてみよう。
上り線からしか入れません。
スタンダードメニューの他にはチーズラーメン?や五目焼ラーメン?など。
麺から餃子の皮まで自家製とコダワリもありそうです。
▲しょうゆラーメン@550円
脂浮きの少ないあっさりめの醤油スープにコシの強い平打ちの太麺が入ります。
とーっても力強い自家製麺はなんとも食べ応えあり。
ただ、スープが至極あっさりなため、力強い自家製麺はちとバランスが・・・
細麺も選べるようなので、しょうゆには細麺のほうがイイかも?
チャーハンをガツガツ鍋振って作っているのでタンメンなんかいいかも。
トッピングには薄切り玉子焼きなんてサプライズもあります(笑
ぜひ、ほかのメニューも食べてみよう。