2018年02月
2018年02月28日
2018年02月24日
代々木庵@郡山
郡山市咲田の代々木庵です。
ずーっと気になっていた街のお蕎麦屋さん。
店内はテーブルのみのこじんまりとした配置。
▲ビール@520円
まずはこれ。
ビールは中瓶。キリンラガーorアサヒスーパードライから選択。
アテは小ぶりの冷奴。
▲天丼セット@880円
ご飯ものとお蕎麦のハーフ&ハーフ。
サラダとお漬物付きも嬉しいスタイル。
さっくりと揚がった天ぷらは、サツマイモにカボチャにナスにピーマンに椎茸の野菜天丼。
ちなみに、ご飯はだいぶ軟らかめかも。
ぎゅっと冷水で〆られた小盛りのお蕎麦。
天丼の油を、すーっと流してくれる清涼感。二八の心地よい喉越しも好きな方向。
笑顔のキュートな親父さんと、テキパキとした女将さんの接客も好印象です。
ずーっと気になっていた街のお蕎麦屋さん。
店内はテーブルのみのこじんまりとした配置。
▲ビール@520円
まずはこれ。
ビールは中瓶。キリンラガーorアサヒスーパードライから選択。
アテは小ぶりの冷奴。
▲天丼セット@880円
ご飯ものとお蕎麦のハーフ&ハーフ。
サラダとお漬物付きも嬉しいスタイル。
さっくりと揚がった天ぷらは、サツマイモにカボチャにナスにピーマンに椎茸の野菜天丼。
ちなみに、ご飯はだいぶ軟らかめかも。
ぎゅっと冷水で〆られた小盛りのお蕎麦。
天丼の油を、すーっと流してくれる清涼感。二八の心地よい喉越しも好きな方向。
笑顔のキュートな親父さんと、テキパキとした女将さんの接客も好印象です。
2018年02月20日
大三元@郡山
郡山市菜根の大三元です。
郡山でタンメンと言えば屈指のお店。
これだけの人気店ながら、通し営業も嬉しい形態。
メニューはタンメンと餃子のみ。
基本はそれぞれオーダーの1・1(いちいち)
裏面のドリンクメニュー。
餃子が売りとなれば、ビールは必須w
▲タンメン@700円
透明度の極めて高い塩スープ。シンプルですが、じんわりと伝わる旨みと甘みも大三元のそれ。麺は、優しい食感の平打ち麺。実は、このタイプの麺って好みの方向ではないのですが、もはやこちらは別次元。
普通でもたっぷり盛られる野菜群は、ざっくざくのキャベツにもやしにニラにニンジンにこりっこりのキクラゲ。ちょい入る豚肉も良好アイテム。
老若男女にオススメできるタンメンです。ウマウマ。
郡山でタンメンと言えば屈指のお店。
これだけの人気店ながら、通し営業も嬉しい形態。
メニューはタンメンと餃子のみ。
基本はそれぞれオーダーの1・1(いちいち)
裏面のドリンクメニュー。
餃子が売りとなれば、ビールは必須w
▲タンメン@700円
透明度の極めて高い塩スープ。シンプルですが、じんわりと伝わる旨みと甘みも大三元のそれ。麺は、優しい食感の平打ち麺。実は、このタイプの麺って好みの方向ではないのですが、もはやこちらは別次元。
普通でもたっぷり盛られる野菜群は、ざっくざくのキャベツにもやしにニラにニンジンにこりっこりのキクラゲ。ちょい入る豚肉も良好アイテム。
老若男女にオススメできるタンメンです。ウマウマ。
2018年02月16日
2018年02月13日
ありがとう@郡山
郡山市昭和の会津地鶏ラーメン ありがとうです。
オープンから1年を過ぎ、ますますお店の存在感を増すこちら。
裏や月限定なんても精力的に取り組まれています。
▲アサヒスーパードライ(中ビン)@500円
しっかり冷やされた大きめのグラスと供に。極寒だろうと関係なしw
ちなみに、アテはメンマかキムチの選択制。
▲みそラーメン@750円
ほんのりとにんにくの香る上品な味噌仕立て。これが、あっさりとしていながら重層的な旨みと深み。麺は、はりっはりとした食感のストレート中細麺。上質な味噌スープを纏った麺の美味しさに至っては、もはや加速度的。
トッピングは、厚みがあって大ぶりな肩ロースチャーシューに太メンマに海苔に2種類のきざみネギ。しゃっきしゃきのモヤシも味噌に合う合う。
一般的にイメージする味噌ラーメンとは、かけ離れた高品質な逸品です。ウマウマ。
オープンから1年を過ぎ、ますますお店の存在感を増すこちら。
裏や月限定なんても精力的に取り組まれています。
▲アサヒスーパードライ(中ビン)@500円
しっかり冷やされた大きめのグラスと供に。極寒だろうと関係なしw
ちなみに、アテはメンマかキムチの選択制。
▲みそラーメン@750円
ほんのりとにんにくの香る上品な味噌仕立て。これが、あっさりとしていながら重層的な旨みと深み。麺は、はりっはりとした食感のストレート中細麺。上質な味噌スープを纏った麺の美味しさに至っては、もはや加速度的。
トッピングは、厚みがあって大ぶりな肩ロースチャーシューに太メンマに海苔に2種類のきざみネギ。しゃっきしゃきのモヤシも味噌に合う合う。
一般的にイメージする味噌ラーメンとは、かけ離れた高品質な逸品です。ウマウマ。
2018年02月10日
2018年02月07日
来夢@郡山
郡山市横塚の喜多方ラーメン来夢 郡山横塚店です。
喜多方本店を筆頭に、県内6店舗を展開する来夢。
手軽に喜多方ラーメンが頂ける幸せ。
▲塩タンメン@734円
でもタンメンw
きりっとした塩味と、ごりっと効いた旨味の塩スープ。麺は、喜多方らしい多加水の熟成麺。むちむちっとした食感と優しい喉越しも本場のそれ。
スープ煮された野菜群は、白菜にキャベツにモヤシにニラにニンジンにネギにコーンに椎茸と多彩も多彩。ちなみに、スライス肉の替わりに挽肉入り。
▲ミニ炒飯@108円
単品だと270円ですが、麺類にセットだとこの激安ぶり。
ほぐしチャーシュー入りの、ぱらっとしたミニチャー。作り置き感は否めませんが、お漬物まで付いてこの価格は破格の域。お腹に余裕があればオーダー必須ですw
喜多方本店を筆頭に、県内6店舗を展開する来夢。
手軽に喜多方ラーメンが頂ける幸せ。
▲塩タンメン@734円
でもタンメンw
きりっとした塩味と、ごりっと効いた旨味の塩スープ。麺は、喜多方らしい多加水の熟成麺。むちむちっとした食感と優しい喉越しも本場のそれ。
スープ煮された野菜群は、白菜にキャベツにモヤシにニラにニンジンにネギにコーンに椎茸と多彩も多彩。ちなみに、スライス肉の替わりに挽肉入り。
▲ミニ炒飯@108円
単品だと270円ですが、麺類にセットだとこの激安ぶり。
ほぐしチャーシュー入りの、ぱらっとしたミニチャー。作り置き感は否めませんが、お漬物まで付いてこの価格は破格の域。お腹に余裕があればオーダー必須ですw