らーめんHAjiME@郡山麺や うから家から@福島

2008年08月28日

花カツミ@郡山

大槻の本格とんこつラーメン専門店 花カツミです。

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コスモス通り沿い。
お店の雰囲気や居心地も良く、郡山で豚骨といえばHAjiMEと並ぶ実力店です。

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 ▲とんこつもやし@680円

普通麺(縮れ麺)か細麺を選択します。
濃度のある豚骨スープはさすが抜群。こちら独特の豚骨風味が食欲をそそります。
今回は普通麺でお願いしましたが、縮れ麺もスープに合う合う。
大須賀ばりに、もっさり盛られたモヤシに苦戦しながら食べ進めますが、麺を食べ終えてもまだまだモヤシが大量に(笑
なーんて言いながら、今回も納得の美味しさです。

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モヤシの頂上付近。
モヤシの食いすぎでサービスサラダに手を付けられず(^_^;)

uuron2000 at 14:00│Comments(5)TrackBack(0)郡山市 

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この記事へのコメント

1. Posted by のんびりっち   2008年08月28日 20:48
「はるゆたか麺」が無くなったのが残念ですが、
こちらの豚骨スープは旨いですよね!
シャキシャキしたモヤシも好きです。(^^)

Ps.ヒミツのある「うどん」も大好きです!
2. Posted by Pちゃん   2008年08月28日 21:38
5 私もココは郡山で1、2番に好きなお店です。
月2回程度しか行けませんが、なぜか二日酔いの
日に食べたくなるのです。

4、5年前は、麺が柔らか目でしたが、最近は
麺カタがデフォになったようですね。

郡山に名店あり!!

「ハルユタカ」は残念でしたが、収穫時期に雨が
多い年に、穂発芽(収穫前の立っている状態で芽が
出る)が多く、収穫が安定していない品種なので、
作る人は減りますよね。
3. Posted by 新人   2008年08月29日 22:05
ゆきちからあるでしょう!大盛も
ほとんどサービスです!
4. Posted by ウーロン   2008年08月30日 07:26
>のんびりっちさん

私もこちらのスープは抜群だと思います。
あのうどんも好きな人には堪りませんよね(笑


>Pちゃんさん

二日酔いの日に食べたくなるって、なんとなーく分かります。
ちょうど昨日がそうだったもので(笑

穂発芽とは初めて聞きましたが、収量が安定していないのも高級小麦の所以ですかね。


>新人さん

大盛は+20円でしたか?
確かに、ほぼサービスですね(笑
5. Posted by Pちゃん   2008年09月01日 18:52
>ゆきちからあるでしょう!

そうですね。国産小麦麺の救世主、ユキチカラ!
8月上旬に食べに行った時に気がつきませんでした。次回はそれにします。

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