ますや本店 台新店＠郡山

新屋敷、駅前に続く3店舗目のオープン。台新のますや本店です。



真ーっ赤で大きな「ますや」の暖簾です。
ほぼ一本勝負の居抜きと思われる店内。分煙ってな訳ではないですが、席は一応別れているようです。


　▲元（MOTO）＠660円

新屋敷のますやと同様のメニュー。
郡山の地ラーメンともいえる漆黒のスープに低加水の細ストレート麺です。
たまたまなのか？作り手が違うためなのか？本日の麺はチトだれ気味（泣
スープはその逆に油層が分厚く、かなり力強い印象。魚ダシの香りも心地よい。
バラ・モモ・ミックスと選べるチャーシューも同じで○



この漆黒のスープにプラス分厚い油層が好みの方向。

Comments

1. Posted by 和尚   2008年09月08日 21:09

話には聞いていましたがやはり・・・
最近、「ますや」さんは店舗拡張してますねぇー！
郡山ブラックの元祖とも言われる老舗。
チャーシューもメンマも旨そうです！
昔、安積国造神社の裏にあった頃しか行ってません（昔過ぎる）が最近食べてみたいなぁと思っています。

2. Posted by ウーロン   2008年09月09日 12:36

＞和尚さん

安積国造神社の裏ってことは、｢ますや分店｣のほうですね。
本店・分店など、どういう関係かは詳しく知りませんが、清水台のますや分店とは似ているようで別物の感があります。

ますや分店のあのラーメンは、出来ることならもう一度食べてみたいベスト1かも。

3. Posted by hiro   2008年09月10日 16:33

ウーロンさん　はじめまして。
FRMからのリンクで知りました。

確かに、分店と本店とでは　全然味が違うと思います。（スープも麺も）
ボクも、もう一度食べてみたいです。

どっか、分店と似てるような味のお店って
ないのでしょうかねぇ？＾＾

4. Posted by ウーロン   2008年09月11日 12:20

＞hiroさん

こちらこそ、はじめまして。
過去を美化？しているのかもしれませんが、分店のラーメンはオンリーワンだと思います。
ぜひ、もう一度食べてみたいですね（泣