みそ伝@郡山とん珍@須賀川

2019年05月16日

こやなぎ@米沢

米沢市舘山の中華そば こやなぎです。

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暖簾をくぐると、カウンター4にテーブル3に小上がり2。
さっぱりと小奇麗な店内と、心地のいい接客もいきなり好印象。

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 ▲中華そば@600円

たっぷりと注がれた煮干しの香るあっさり清湯スープ。ぐぐっとした惹きやキレよりも、毎日でも食べられるような安心感を重視したような雰囲気。
麺は、米沢らしいちりちりの細麺。優しい食感と喉越しですが、このちりちり感が楽しみのもと。
トッピングは、味のしみた煮豚に細切りメンマにナルトにきざみネギとシンプル。
啜るごとにほっこりとする一杯です。

uuron2000 at 00:00│Comments(0)県外 

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