とん珍@須賀川味わい亭@本宮

2019年05月23日

ほん田@郡山

郡山市大槻の中華そば ほん田です。

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昨年オープンされた、郡山では珍しい9時開始の朝ラー実施店。
店内はコの字カウンターにテーブル1。

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 ▲中華そば@600円

あっさりとした口当たりの清湯スープ。ほんのりとした円やかさと、きりっと塩味の効いたスタイル。麺は、するするっと軽い喉越しのストレートの細麺。これ、小麦を感じるような美味しい麺。
トッピングは、とろけるバラチャーシューにさくっとした食感の鶏チャーシューをはじめ、メンマにナルトにほうれん草に海苔にきざみネギ。しゃっきしゃきの玉ネギ微塵も清涼感を与えるアイテム。
店主の仕事ぶりが伝わるような実直な一杯です。

uuron2000 at 00:00│Comments(0)郡山市 

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