1: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [IT] 2018/06/09(土) 16:47:54.38 ID:ZkU32OqJ0● BE:324064431-2BP(2000)


サバを楽しみ、サバカルチャーを発信し、サバで日本各地との交流をはかる「全さば連」(全日本さば連合会)の広報担当・サバジェンヌこと、池田陽子です。

突然ですが、茨城県といえば、みなさんはどんな食べ物を思い浮かべるだろうか? 茨城グルメの代表格といえば、納豆や梅干し。

しかし、じつはサバも凄いのである。いま、最もアツい、そして注目すべき「茨城サバムーブメント」を紹介させてほしい!

茨城県民も知らなかった「サバ漁獲量日本一」の事実

茨城県のサバ類漁獲量は、なんと堂々の日本一。

茨城県所属の漁船は、北海道沖から千葉県沖までサバを追いかけて操業。

もちろん茨城県沖でも旬となる11〜2月にかけて、脂のりバツグンのマサバを漁獲、神栖市・波崎(はさき)港などに水揚げしている。

しかし、この事実は「県民にも、あまり認知されていなかったんです」と語るのは茨城県農林水産部・漁政課の小澤竜太さん。

「地元ではサバをよく食べますし、サバ好きも多いのですが・・・」

たしかに実際、これまで茨城のサバグルメ情報を耳にすることがなかった。ただ、ここ数年起きている全国的な「サバブーム」のなか、いま、満を持したかのように茨城から画期的なサバグルメが続々と誕生しているのだ。

神栖市波崎発「ニューウェーブサバ缶」

古くから漁業で栄えてきた茨城県神栖市・波崎(はさき)。


イカソースで
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0604/rgn_180604_0233289648.html





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2: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/09(土) 16:48:24.76 ID:IeoAeW1L0

臭そう


3: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/06/09(土) 16:50:58.10 ID:rqPRU0Zw0

鯖ビアン


4: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [FR] 2018/06/09(土) 16:51:22.94 ID:aywO63b30

関サバのほうが


5: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [FR] 2018/06/09(土) 16:51:37.47 ID:y3Huk5zo0

茨城もうだめ
贈答品のメロンも死んだ
食い物はオワタ


41: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2018/06/09(土) 18:30:16.61 ID:56vxzmzl0

>>5
メロンまるごとクリームソーダ無くなってしまうん?


7: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CA] 2018/06/09(土) 16:53:17.90 ID:Pw9ZrbY90

茨城のBBAがサバ読むブームか


8: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/06/09(土) 16:53:26.17 ID:Zipj1uqd0

アンコウを超えたな


9: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2018/06/09(土) 16:57:04.83 ID:UeFjlNSo0

すいません僕の田舎が余計な事を


10: 名無しさん@涙目です。(長崎県) [ニダ] 2018/06/09(土) 16:57:31.97 ID:RuVQcmMS0

焼き魚ならサバが最強
サンマやシャケはハズレな時もあるけど、サバは安定して美味い


12: 名無しさん@涙目です。(徳島県) [US] 2018/06/09(土) 16:59:03.80 ID:LxAYVYe50

サバイバルのサバじゃなくて生モノのサバか


14: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2018/06/09(土) 17:01:09.48 ID:8aMIMyiB0

サバの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊きたてご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…

ハムッ ハフハフ、ハフッ!!


16: 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO] 2018/06/09(土) 17:02:23.78 ID:nD9aHg9L0

さば味噌で日本酒。


17: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/06/09(土) 17:03:09.51 ID:bCbVT6TS0

サバは一夜干しが最強だけど焼くときの煙が


18: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [KR] 2018/06/09(土) 17:04:35.21 ID:khOpKE1M0

最近は大洗の港で鯖やアジ、イワシが無限湧きしてる


19: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/06/09(土) 17:06:32.58 ID:mluYBSs+0

暇だからまた茨城に旅にでも行くか。
神栖だと、流れで鹿島神宮にお詣りにも行けるな。


21: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/06/09(土) 17:11:00.95 ID:oY5jlsqb0

灰干しが最高に旨い


23: 名無しさん@涙目です。(庭) [ES] 2018/06/09(土) 17:12:29.39 ID:t6o79c8/0

サバは金華山沖が最強
脂がのってるのにサラッサラで身も厚い


37: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/06/09(土) 18:20:56.37 ID:mluYBSs+0

>>23
金華サバは別格よね。


26: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/09(土) 17:21:26.52 ID:7+KpH+JY0

日本一とは知らなんだ


27: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/09(土) 17:23:47.26 ID:HugFIGto0

高くなっても困るから騒がんといて


28: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/06/09(土) 17:29:45.90 ID:dUoMbatI0

うどん県みたいに鯖城県とかなのればいい


29: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/09(土) 17:32:58.84 ID:zMd5MVvt0

サバゲーじゃないのか


32: 名無しさん@涙目です。(家) [CA] 2018/06/09(土) 17:53:07.05 ID:rTHvxnu50

文句ある奴は鯖カレー食ってから文句言え!


34: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN] 2018/06/09(土) 18:13:03.12 ID:tPi0LP510

鯖缶ってまさか茨城だったの?


36: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [JP] 2018/06/09(土) 18:17:04.93 ID:flqGypa+0

あんこうだろ茨城の魚といえば


39: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [ニダ] 2018/06/09(土) 18:25:11.80 ID:VEjegNY50

納豆も元祖は秋田だしな


40: 名無しさん@涙目です。(空) [FR] 2018/06/09(土) 18:28:17.22 ID:HiXbd/sA0

すき家の朝定食のさばって本当にさばか?
今日アスパラ売り切れでさば食ったけど、あんな不味いさば食った事無い


43: 名無しさん@涙目です。(茸) [ES] 2018/06/09(土) 19:21:48.33 ID:o8UcBu0v0

サザコーヒーで出してるな


45: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2018/06/09(土) 19:50:48.11 ID:k3C63o1/0

茨城住んでた頃スーパーに「鯖の文化干し」って干物がよく売ってて美味かったのだけど、最近文化干しって言葉をあまり聞かない


47: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ヌコ] 2018/06/09(土) 22:41:24.29 ID:RQwPjc500

茨城に20年住んでたけど、いいところは一杯あるんだけどね。
いかんせん口下手な人が多くて、PRが下手なので損してる気がする。


48: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/06/09(土) 22:42:12.24 ID:6k4pbDeo0

サバもいばるわけだよ


49: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ] 2018/06/10(日) 02:35:09.43 ID:7Af7qM1l0

県民だがやばいなこれ
次々と茨城の魅力が世間様に知れ渡ってる


50: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/10(日) 02:57:03.23 ID:iM3cHasp0

マツコの知らない世界に出てた人だよね?


51: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2018/06/10(日) 11:46:14.25 ID:BhogT5X80

大森のトンカツ屋の隣に焼き鯖の定食屋があったは


53: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/10(日) 19:55:23.46 ID:uPrzMra40

俺は応援するよ?
遠くからw

臭いからこっち来ないでね(^-^)


56: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/06/10(日) 20:33:39.75 ID:MKmXIwgA0

毎日サバ缶食べるようにしてるんだけど
品薄で困った
通販で昨日は買えたのに、今日見たら在庫切れだって


60: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/06/11(月) 05:28:45.96 ID:WDOnxCoF0

納豆に梅干しに鯖か
サバイバルな県だな


61: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/06/11(月) 06:11:53.65 ID:Hkmq47WV0

鯖の味噌煮は美味いよな
やよい軒でときどき頼むんだが


62: 名無しさん@涙目です。(茸) [DK] 2018/06/11(月) 19:47:59.67 ID:BQBoT0c20

鯖ジェンヌ★(´・ω・`)






引用元:
https://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1528530474/-100