2012年10月

2012年10月30日

120年ものの桧

来年新築を計画されているお施主様から、
実家の山の木を使ってもらえませんか?という
お話があり、下見に行ってました。

そして10日程前に、比較的切り出しやすいところの桧を伐採。

画像 006


切ったのは、お施主様とお父様。

ギャラリーに社長、専務、重松君の3名。

周りの景色に若干2名は、溶け込んでなかったそうです〜〜

ただ、切り出しを最後まで見届けてはいなくて、
後日社長と河野さんが引き上げに行き、
取引先の製材業者さんまで運んだのです。

画像 009


画像 011

河野さんが、年輪をひとつひとつ数えて

画像 004


120年くらいかな?とのことでした。

これが1本の木やからね〜

え?1本って、何本か積んでるじゃないですか?

いやいや1本を6メートル、4メートル〜〜にカットしてるんよ。

で、びっくり

本当はもっと切るつもりだったそうなんですが、
1本切るのもかなり大変だったそうで。。

1本で

それもそうですよね。
本職じゃないし〜〜

こんな貴重な木材を使えるなんて、幸せなことですよね。

家づくりも、より楽しくなりますね。

uzukubo at 18:06コメント(0)トラックバック(0) 
うずくぼ日記 

2012年10月29日

そばの実の途中経過

そばの花が咲き、
この実が色づいたら。。

色づき具合はまだまだのようですが、

こんな感じ

そばの実 001


そばの実 003

ちょっとテカってますが、茶色くなっているでしょ?

収穫はいつかな〜

uzukubo at 11:48コメント(0)トラックバック(0) 
うずくぼ日記 

2012年10月27日

じ、実は。。

先日、新レギュラー決定のお知らせをしたばかりなのですが。。

あの場はよかったんですよ。
あちち、あちちと言いながらおいしくいただいたんですよ。

ところが、しばらく時間が経つと..

か、固い

それも夕方大工さんが食べた時に発覚。

とにかく社長以外、どんなものかわからず

唯一知っている社長も作り方は、しっかりしたことが分からず。。

ということで、再考することに。

11月18日の当日のお楽しみにしておきます〜〜

お騒がせいたしました。。

uzukubo at 17:13コメント(0)トラックバック(0) 
うずくぼ日記 

2012年10月24日

新レギュラー決定!

来月11月18日(日)に、
田んぼマーケットに参加します!とお知らせして、

昨年の小田うどんがメンバーチェンジするかも??というくくりで終わっていたのですが、
このたび、新たなメンバーが決定しました。

発案者は、やはり社長

昔社長が食べていたという、

その名も“いものこだんご”
干したサツマイモを粉にしたものを、生地に使うんです。

事務所の中では、誰も知る者がいなくて、

どんなものなのか、さっぱり??
一生懸命社長が説明をしてくれますが、さっぱりわかりません。

まずは試作品を、ということで本日作ってみました

食べたことがあるのが社長だけなので、

いったいどんなものになるの〜?といいながら、
生地をこね、できた生地にあんをいれて丸めます。

大きさもまちまちですが、とりあえずセイロに in

待つこと15分〜20分

画像 001


粉は淡い黄色なのに、こねるとベージュに

そして蒸すとブラウンに色の変化。

あんの甘さもありますが、
ほのかにおイモの香りと素朴な甘さが 

偶然にも来社された取引先の方にも試食していただき、

おいしいですね〜
のお言葉をいただきました。

あとは当日お披露目を待つのみです。

ご期待くださいませ〜





uzukubo at 16:53コメント(0)トラックバック(0) 
うずくぼ日記 

2012年10月23日

そばの花が咲きました〜♪

9月に種を蒔いたそば。。

かわいい芽が出て、
それから?

月日は流れ〜〜

なんと
きれいな白い花が咲きました

画像 230

土地もよかったらしく、茎もしっかりした美し〜い花です。

画像 227

ちょっとぼやけていますが、実もできていて、

画像 228

この実が茶色くなったら刈り入れだそうです。

種を蒔いた社長は、今からこのそばが楽しみ〜のようです。

ちょっと気が早いけど、
年越しそばになるのでしょうか?



uzukubo at 17:57コメント(0)トラックバック(0) 
うずくぼ日記 

2012年10月22日

今年も参加します♪ 田んぼマーケット

秋真っ盛りになりましたね。

ここのところ、さわやかなお天気が続いています

そんな中、今年もお知らせが。。

昨年参加させていただいた、

グリーンハウスシオンさん(伊予郡松前町上高柳神ノ木1)
が毎年開催しております

田んぼマーケット

今年は、

11月18日(日) AM9:00〜PM3:00

新しい画像


新しい画像 (2)




今年も参加することになりました

新鮮な野菜、果物、お花はもちろん

毎年大好評の 
八幡浜直送のお魚
(お魚の販売は、10:30頃からです)

他にもフリーマーケットや餅つきなど、
楽しいことがいっぱいですよ

うずくぼ工房では、
昨年は小田うどんや深山豆腐、久万高原町のコンニャクでした。
今年は、社長が毎年参加していて販売している豆腐とコンニャクはレギュラー入りですが、
もう1つはメンバーチェンジがあるかもしれません。

お楽しみに。

ぜひ遊びに来てくださいね。

uzukubo at 14:27コメント(0)トラックバック(0) 
うずくぼ日記 

2012年10月19日

中山町〜久万高原町へ

毎度毎度ごぶさたしております..

季節は少し肌寒いから寒いに変わって行ってます

先日、お客さまのメンテナンスのために社長のお伴をして、
中山町から久万高原町へ行ってまいりました。

まずは、今年の1月にお引き渡しをした工房のある
中山町のお客さま宅へ

工房横の蔵の建具の調整と、10数年前に改装した母屋の
太陽熱温水器の部品交換です。

社長とお客さまが部品交換に格闘している中、

そういえば屋根緑化はいかに?

1月には寒い時期なので種をまけずに、暖かくなってからということで3月に種をまいたそうで..

裏の斜面にある畑にちょいと失礼。。

??生えてる?生えてた?

画像 007


夏場はどうだったんだろう?

確認できず、次の久万高原町へ

中山町から小田町経由久万高原町へ抜ける山道ルート

かなりハードな山道か!と思いきや意外にもそんなに悪くない

運転手が社長、だったからでしょうか?

とはいえ、右へ左へのカーブをなかなかアグレッシブな運転で
切り抜けます。

そして久万高原町へ。

この9月にオープンしたかわいい小さなレストランの

“キッチン・スプーン”さん。
http://www.kitchen-spoon.com/top.html 

24年10月18日中山、久万高原町 002


バツフォ計画工房さんから、
弊社は施工をさせていただきました。

ロールスクリーンの寸法とり後、

ランチをいただきました。

他にもあるのですが、
社長おすすめの
チキンカレー・季節の野菜を添えて

24年10月18日中山、久万高原町 007


スパイシー、でも甘味もあり..

とってもおいしかったです

テラスでは、こんなふうにローリエを干していたり..

24年10月18日中山、久万高原町 008


そして、数年前に大改装したお家の古い蔵の床が抜けそうということで、下見に伺ったのでした。

お天気も悪かったのですが、さすが久万高原町ですね..
結構冷え込みました。

途中にある温度計には、13度の表示が..
行く時には、15度だったのに..

だんだん秋が深まりますね。










uzukubo at 13:03コメント(0)トラックバック(0) 
うずくぼ日記 

2012年10月01日

どろだんご大会松山予選会

9月30日(日)台風が過ぎ去ろうとしている中、開催されました。

まさか中止になることはないと思いつつも、
大型の台風がちょうどの時間帯にくるという予報だったので、

明日台風が来ても開催するんでしょうか?なんて電話を入れてしまいました。
確かに11時開始で、会場に行った頃は強い風も少し吹き始めていて、雨もそこそこ..

でも弊社のお客さまはすでに到着されていて、スタンバイOK

時間通りに今大会開催の挨拶も終え、いざ、作り方の説明に。

P9290002






どろだんごをまずは削って、でこぼこをなくします。

そして、そこから色付けを。

赤、青、緑、ベージュの4色の色を、指にとり自由に色をつけます。

手で温めながら、乾燥をさせ、

小さいびんの口で、磨いていきます。
これがなかなか大変

子供さんもおしゃべりもせずに、ひたすら磨く磨く。

大人の方からは、腱鞘炎になりそうなんて声も..

そして完成、自分のどろだんごに名前を付け、投票に入ります。

P9290016






ひとり2票を与えられ、
いいと思うどろだんごの番号を記入して投票箱へ。

11月の全国大会に行けそうにない人や、納得のいかない作品は×印をつけ、それ以外の番号を選びます。

残念ながら、弊社のお客さまは全国大会の切符を手にすることができませんでした(1組は辞退されていたのです〜)

そして、1位に輝き全国大会に行くことになったのは、
昨年と同じお子さま。
全国大会でも入賞されていたそうです。

愛媛を代表して、また頑張って入賞してくださいね

来年こそは!!弊社のお客さまが全国大会へ行けますように



uzukubo at 14:36コメント(0)トラックバック(0) 
うずくぼ日記 
livedoor プロフィール

うずくぼ工房

人気ブログランキングへ
Archives
健康住宅ファースの家-注文住宅情報サイト