2008年07月
2008年07月29日
2008年07月28日
2008年07月27日
告白
今日のパスタ講座で、
『そーいえば、週末のハム講座はどうだったんですか？』
とM子ちゃん。
いや〜人数少ないから、いきなり個室に変わって、
私も当然参加しようと思ってたら、急遽締め切りになっちゃってさぁ〜
お世話人として参加したよ〜なんて話をしながら支度をします。
サン・ダニエーレの生ハム、
フリウリ・ヴェネチア・ジューリア州の特産。
これ、大人気。
パルマと並び評されるほど有名なハムだけど、
もっと脂がのってて、イベリコのようにスジっぽい
野性味があって、美味しかった。
そして実に３年前になります。
リストランテ・ヴァレンツァを閉じてから。
なんと！リストランテ・ヴァレンツァ時代のお客様が来てたんですよ。
ハム講座に・・・偶然！！！！
ひゃ〜
どうもすみません・・・と思わず口走ってしまった。
レストラン時代は至らずすみませんと
気づかずすみませんと
いろいろなすみませんです。
１２時から六本木ミッドタウンのインド料理屋さんでの
知人のパーティーに参加してから、ハム講座に行きました。
そのパーティー、８５人参加で、８５本のワインが並んだ。
みんなそれぞれ持ち寄ったワインなんだけど、
すべてかぶらず違うワインってスゴくない？
ベリーダンス見て次へ。
ハム講座のあと、ちょっとイタリア人に会いにおいでの
お誘いに表参道へ。
スゴイ暑さ。
観光で日本に来たそのイタリア人は、銀座でパールを買ったと
私に見せた。
本物に見えた。
おまけに金具は１４金。
いくらだと思う？
１９００円
金具代にもならない。
解せない。どうしても解せない。
アコヤにしては巻きが厚い。
南洋クサイのに、アコヤと言われて買っている。
形もびみょ〜に不ぞろいで天然っぽい。
ま、いっか。
ま、いっか、な出来事もう一つ。
２〜３日前におカマに告られた。
『愛しているよ。』
ボッ
『そーいえば、週末のハム講座はどうだったんですか？』
とM子ちゃん。
いや〜人数少ないから、いきなり個室に変わって、
私も当然参加しようと思ってたら、急遽締め切りになっちゃってさぁ〜
お世話人として参加したよ〜なんて話をしながら支度をします。
サン・ダニエーレの生ハム、
フリウリ・ヴェネチア・ジューリア州の特産。
これ、大人気。
パルマと並び評されるほど有名なハムだけど、
もっと脂がのってて、イベリコのようにスジっぽい
野性味があって、美味しかった。
そして実に３年前になります。
リストランテ・ヴァレンツァを閉じてから。
なんと！リストランテ・ヴァレンツァ時代のお客様が来てたんですよ。
ハム講座に・・・偶然！！！！
ひゃ〜
どうもすみません・・・と思わず口走ってしまった。
レストラン時代は至らずすみませんと
気づかずすみませんと
いろいろなすみませんです。
１２時から六本木ミッドタウンのインド料理屋さんでの
知人のパーティーに参加してから、ハム講座に行きました。
そのパーティー、８５人参加で、８５本のワインが並んだ。
みんなそれぞれ持ち寄ったワインなんだけど、
すべてかぶらず違うワインってスゴくない？
ベリーダンス見て次へ。
ハム講座のあと、ちょっとイタリア人に会いにおいでの
お誘いに表参道へ。
スゴイ暑さ。
観光で日本に来たそのイタリア人は、銀座でパールを買ったと
私に見せた。
本物に見えた。
おまけに金具は１４金。
いくらだと思う？
１９００円
金具代にもならない。
解せない。どうしても解せない。
アコヤにしては巻きが厚い。
南洋クサイのに、アコヤと言われて買っている。
形もびみょ〜に不ぞろいで天然っぽい。
ま、いっか。
ま、いっか、な出来事もう一つ。
２〜３日前におカマに告られた。
『愛しているよ。』
ボッ
2008年07月25日
ラデュレ明日26（土）オープン！
日本ってスゴイ。
何でも持ってきちゃう。
とうとうあのマリーアントワネットでも話題になった、
マカロンも有名なあのLADUREEラデュレが、銀座にオープン！
いったいどこに？と思ったら、
銀座三越の２Fだった（笑）
つい先日も、新婚旅行帰りの仔羊ちゃんにラデュレをお土産にいただいた。
きゃ〜パリからはるばる・・・と大感激
２年前、友人を成田に向かえに行って、空輸のラデュレのマカロンを
いただいた。その場で食べた。美味しかった
そのラッピングのただならぬカッコよさ、ゴージャス感
素敵です
ラデュレ 銀座店(銀座三越2F)
【住】中央区銀座4-6-16 銀座三越2F
【電】03-3563-2120(直)
【時】10:00〜23:30、(LO食事22:30、ドリンク23:00)
【休】なし
【席】80席
【交】(メ)銀座駅A7出口直結
【HP】http://www.laduree.fr/
【問】03-6902-0384(ラデュレ ジャパン)
2008年07月23日
イタリアハムセミナー
日本イタリア料理教室協会主催のハムセミナー、
まだ残席があるそうなのでご興味のある方、ぜひご一緒しませんか？
どなたでも参加できるので、ぜひどうぞ。
--------------------------------------------------
♪♪生ハム好きな皆さま、ぜひご一緒しましょっ♪♪
--------------------------------------------------
イタリアハムレクチャーの後、楽しく飲んで食べてご試食ください！！
イタリアRaspini社の生ハム、サラミ、スペインイベリコ生ハム、サラミ・・・・
はもちろんのこと、
何故か、チリワイン（泡・白・赤）と、スペイン料理のバイキング食べ放題！がついてます（笑）
私も参加するのですが、このセミナー直前に、宴会を一件かけもっておりますので、ほろ酔い参加となりますが、お許しください！！
日時：2008年7月27日（日） 15:00〜17:00
場所：東京都港区南青山2-27-18 Passage Aoyama 2F
コンチネンタルキッチン モンテアスル
tel. 03-6807-0654
参加費：５０００円
ハム各種、チリワイン（泡、白、赤）、スペイン料理食べ放題！
主催：日本イタリア料理教室協会
株式会社コダマ
お申込は：日本イタリア料理教室協会
info@ascig.comまでメール
してくださ〜い。
�，�名前
�▲瓠璽襯▲疋譽�
��お電話番号（携帯）
�た与�
すごいお得企画ですよね？
ぜひぜひご一緒してください。
まだ残席があるそうなのでご興味のある方、ぜひご一緒しませんか？
どなたでも参加できるので、ぜひどうぞ。
--------------------------------------------------
♪♪生ハム好きな皆さま、ぜひご一緒しましょっ♪♪
--------------------------------------------------
イタリアハムレクチャーの後、楽しく飲んで食べてご試食ください！！
イタリアRaspini社の生ハム、サラミ、スペインイベリコ生ハム、サラミ・・・・
はもちろんのこと、
何故か、チリワイン（泡・白・赤）と、スペイン料理のバイキング食べ放題！がついてます（笑）
私も参加するのですが、このセミナー直前に、宴会を一件かけもっておりますので、ほろ酔い参加となりますが、お許しください！！
日時：2008年7月27日（日） 15:00〜17:00
場所：東京都港区南青山2-27-18 Passage Aoyama 2F
コンチネンタルキッチン モンテアスル
tel. 03-6807-0654
参加費：５０００円
ハム各種、チリワイン（泡、白、赤）、スペイン料理食べ放題！
主催：日本イタリア料理教室協会
株式会社コダマ
お申込は：日本イタリア料理教室協会
info@ascig.comまでメール
してくださ〜い。�，�名前
�▲瓠璽襯▲疋譽�
��お電話番号（携帯）
�た与�
すごいお得企画ですよね？
ぜひぜひご一緒してください。
2008年07月22日
2008年07月21日
2008年07月17日
豪快ネエさん
昨日は豪快な女性に会った。
男子だれもが、”苗字”を呼び捨てにする、「○○○！」
「○○○呼ぼうぜ！」
って、何度も聞いた。
いくつになってもそんな風にお呼びがかかる、モテ女って、
いったいどんな人物？？？？
という長年の疑問がやっと昨日晴れて、スッとしましたっ。
想像じゃあ、相当な豪快ネエさんを想像していたけれど、
端正な顔立ちのすっきり美人であった。
しかし･･･
数時間後、正体は判明した。
恵比寿で美肌火鍋コラーゲン鍋の後、赤ワインガブガブ・・・
飲むほどに、○○○節、炸裂。
酒はめっぽう強く、若かりしころの武勇伝･･･
口の悪い男子のホザきへの切り替えしもお見事。
○○○サイコー。
男子だれもが、”苗字”を呼び捨てにする、「○○○！」
「○○○呼ぼうぜ！」
って、何度も聞いた。
いくつになってもそんな風にお呼びがかかる、モテ女って、
いったいどんな人物？？？？
という長年の疑問がやっと昨日晴れて、スッとしましたっ。
想像じゃあ、相当な豪快ネエさんを想像していたけれど、
端正な顔立ちのすっきり美人であった。
しかし･･･
数時間後、正体は判明した。
恵比寿で美肌火鍋コラーゲン鍋の後、赤ワインガブガブ・・・
飲むほどに、○○○節、炸裂。
酒はめっぽう強く、若かりしころの武勇伝･･･
口の悪い男子のホザきへの切り替えしもお見事。
○○○サイコー。
2008年07月14日
ケド、2008年07月13日
2008年07月12日
2008年07月09日
VIPクラブ2
死ぬほど美味しかったブッラータのラビオリ。
海の幸のソースも絶品！
近年稀に見る印象に残るほどの美味しさ♪
的ダイのセコンド。
すごくおいしい。
その後もチーズやジャムや・・・
ワインは6人で5本も空けたから、帰り道はフラフラ
東京駅は遠いわ。
2008年07月08日
2008年07月07日
またまた築地
この一週間くらいの間、４日間は通った。
今日はシコイワシの入荷は無かった。
小笠原の生メカジキを３Kg買った。
『生メカジキだから、生で食べれるよ。脂がすごいけどね。』
とおにいちゃんに言われ、
早速、カルパッチョにして食べてみる。
極ウマ
そして、私の秘密の冷蔵庫から、
一週間前に仕込んでおいた、
シコイワシのアンチョビ６Kgを教室に運び込んだ。
あっ、その前に２年ぶりにジムデビューしたんだった。
お友達の某有名社長からの、
『ジムで５Kgも痩せて腹筋が割れたよ』との自慢電話で、
すっかりやる気に
この一ヶ月間のワタクシ、原稿書きで、
すっかり脂肪とストレスが溜まってしまった。
ブログを書くのも罪なほど、原稿書きに打ち込んでいたから（笑）
久々です。
週末、爆発してストレス解消！！
先週土曜のレッスンが終わり、ママ（おカマの）から呼び出し。
『天現時の焼肉屋にいるわよ』
わ〜い、焼肉！！
店につくまで３回も電話。
『乾杯するの待ってんだから早く来なさ〜い♪』
猛暑の中、駆けつけると、また・・・
可愛い男の子と一緒だった。
今日はその子の誕生日らしい。
『２９歳！だから２（に）９（く）食べんのよ♪』
でた、駄洒落！
やっぱオジサン
いつも行くバーのオーナーが何故か偶然入ってきた。
だから、お腹いっぱいになったあと、そのバーへ行く。
まだ７時過ぎ（笑）
リンダに電話するママ。
リンダに言われた。
『電話したのよ〜
』
おっと、1時間前の着信。
そっか、リンダの電話に出てたらお寿司だったか…う〜ん。
でも皆でリンダのいるお寿司屋さんに押しかけた。
軽く食べて、カラオケ行って、
白金のバーに行って、帰った。
飲みすぎ。
ここんところ、３時間ずつ小刻みに寝る生活。
朝しなきゃいけないメールを片付け、寝始めると
電話、また電話。
小刻みに寝てたら、遅刻した・・・
昼にイル・デジデリオでランチパーティーがあった。
時間ぎりぎり到着で、私の頭はごった返し状態。
美味しいスプマンテですっかりいい気分に。
すごくたくさんの人を紹介してもらった
それから、チーム・ジャルディーノと、
ゴルフBarに行くことに♪
面白かったよ（笑）
バシバシかっ飛ばしてストレス解消！！！！
ジャルディーノゴルフ部（幽霊部）にみんなを勧誘した（笑）
その後、セルリアンタワーでシャンパン飲んで帰った・・・
んだけど、何故かまた出かけちゃった。
友達の店。
中目黒のイタリアンなんだけど、
何故か、知人がカウンターをバーのように占領してる店。
そこで、ビール３杯とパスタ食べて、
チワワ抱いた、すっごいカワイイ女の子にパンダの指輪ほめられて、
軽井沢で一緒に遊んだ仲間が偶然来てて、
なんか、ウチにいるみた〜いな、いい感じの店。
再来週の屋形船に誘われた〜。
夜の渋谷でウチワもらったし、蒸し暑いし、
もうそんな季節なのね〜。
２１日新木場出発！
行きたい人〜連絡ください♪♪
今日はシコイワシの入荷は無かった。
小笠原の生メカジキを３Kg買った。
『生メカジキだから、生で食べれるよ。脂がすごいけどね。』
とおにいちゃんに言われ、
早速、カルパッチョにして食べてみる。
極ウマ
そして、私の秘密の冷蔵庫から、
一週間前に仕込んでおいた、
シコイワシのアンチョビ６Kgを教室に運び込んだ。
あっ、その前に２年ぶりにジムデビューしたんだった。
お友達の某有名社長からの、
『ジムで５Kgも痩せて腹筋が割れたよ』との自慢電話で、
すっかりやる気に
この一ヶ月間のワタクシ、原稿書きで、
すっかり脂肪とストレスが溜まってしまった。
ブログを書くのも罪なほど、原稿書きに打ち込んでいたから（笑）
久々です。
週末、爆発してストレス解消！！
先週土曜のレッスンが終わり、ママ（おカマの）から呼び出し。
『天現時の焼肉屋にいるわよ
』わ〜い、焼肉！！
店につくまで３回も電話。
『乾杯するの待ってんだから早く来なさ〜い♪』
猛暑の中、駆けつけると、また・・・
可愛い男の子と一緒だった。
今日はその子の誕生日らしい。
『２９歳！だから２（に）９（く）食べんのよ♪』
でた、駄洒落！
やっぱオジサン
いつも行くバーのオーナーが何故か偶然入ってきた。
だから、お腹いっぱいになったあと、そのバーへ行く。
まだ７時過ぎ（笑）
リンダに電話するママ。
リンダに言われた。
『電話したのよ〜
』おっと、1時間前の着信。
そっか、リンダの電話に出てたらお寿司だったか…う〜ん。
でも皆でリンダのいるお寿司屋さんに押しかけた。
軽く食べて、カラオケ行って、
白金のバーに行って、帰った。
飲みすぎ。
ここんところ、３時間ずつ小刻みに寝る生活。
朝しなきゃいけないメールを片付け、寝始めると
電話、また電話。
小刻みに寝てたら、遅刻した・・・
昼にイル・デジデリオでランチパーティーがあった。
時間ぎりぎり到着で、私の頭はごった返し状態。
美味しいスプマンテですっかりいい気分に。
すごくたくさんの人を紹介してもらった
それから、チーム・ジャルディーノと、
ゴルフBarに行くことに♪
面白かったよ（笑）
バシバシかっ飛ばしてストレス解消！！！！
ジャルディーノゴルフ部（幽霊部）にみんなを勧誘した（笑）
その後、セルリアンタワーでシャンパン飲んで帰った・・・
んだけど、何故かまた出かけちゃった。
友達の店。
中目黒のイタリアンなんだけど、
何故か、知人がカウンターをバーのように占領してる店。
そこで、ビール３杯とパスタ食べて、
チワワ抱いた、すっごいカワイイ女の子にパンダの指輪ほめられて、
軽井沢で一緒に遊んだ仲間が偶然来てて、
なんか、ウチにいるみた〜いな、いい感じの店。
再来週の屋形船に誘われた〜。
夜の渋谷でウチワもらったし、蒸し暑いし、
もうそんな季節なのね〜。
２１日新木場出発！
行きたい人〜連絡ください♪♪
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