2/18（土）は「ブラウンズフィールドの丸いテーブル」出版記念イベントのため貸切です。

本日は中島デコさんの「ブラウンズフィールドの丸いテーブル」出版記念
お料理教室、お話会のためロータスは終日貸切です。
（ケーキ、アイスの持ち帰りはできます）

どうぞ、よろしくお願いいたします。



2017年2月18日（土曜日）

1部：11：00〜13：30
　　「菜食スローフードお料理教室」

2部：18：30〜20：30
　　「デコさんとお食事しながら、お話会」（菜食ビュッフェディナー＋1ドリンク）



「ブラウンズフィールドの丸いテーブル」カフェにも置いてありますので、ぜひ手に取ってみてください！（今なら、カフェの20冊はなんと中島デコさんのサイン入り！）

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中島デコさんお料理教室＠ベジカフェロータス 2/18開催！

中島デコさんのお料理教室、第４弾！！＠ベジカフェロータス


今年も中島デコさんに来て頂いて、お料理教室を開催する事になりましたよー！
人気のお料理教室と、好評のお話会の2部仕立て。

一瞬で満員御礼になっちゃうので、気になった方はお早めにご予約くださいね。

海外からもオファーの絶えないデコさん。豊橋まで来て頂けるのはホント有り難いです。
実は今回も、このお料理教室が決まった時には台湾にいらっしゃって、おおよその日程をご了承いただき、メニューの詳細を煮詰める段になった時にはハワイでリトリート！というわけで、まだメニューの詳細が決まってません。スミマセン。私の段取り下手で、、、。
（明日デコさんにお会いして詰めてきますが、詳しいメニューが決まった時点でアップします）

ハワイ島の素敵な環境で充電され、最高にパワフルなデコさん。
今回のメニューも色々とインスパイアされて、最高に素敵な会になると思います。

貴重なこの機会、是非ご参加下さいませ。





2017年2月18日（土曜日）

1部：11：00〜13：30
　　「菜食スローフードお料理教室」

2部：18：30〜20：30
　　「デコさんとお食事しながら、お話会」（菜食ビュッフェディナー＋1ドリンク）

参加費　各講座￥5000

各講座25名　



今回も欲張りの２部制。
玄気さんからは、無農薬野菜などの食材と調味料を協賛頂き感謝です！


【第一部】「菜食スローフードお料理教室」

前回のお料理教室はこんな感じでした。



（皆さん熱心に聞き入って、デコさんへの質問もどんどん来ます）



みんな揃って、いただきまーす！



【第ニ部】「お食事しながら、お話会」

こちらは、ビュフェ方式でご飯頂きながらの「お話会」。
ディナー＋1ドリンクのざっくばらんな会です。

今回は「ブラウンズフィールドの丸いテーブル」の出版記念。
デコさんの拠点、ブラウンズフィールドには様々な方々が共に生活しながら、暮らし方、生き方を学ばれていますが、ブラウンズフィールドを卒業されてからどんな活動をされているかなど、独り立ち後の活動をまとめた本になっています。

デコさんの様々な著書で影響を受けた方も多い（私もその一人です）と思いますが、実際にブラウンズフィールドで何ヶ月〜数年、デコさんと生活し、学ばれた方は深さが違うんだろうなぁと思います。
卒業生のなかじさんや南さん、お嬢さんのシネマさん。お会いするだけでも素敵な方達！
そんな風な生き方ができたらいいな、、、と思えるのですが、そんなみなさんの活動をまとめた一冊になっています。



カフェにも置いてありますので、ぜひ手に取ってみてください！
（今なら、カフェの20冊はなんと中島デコさんのサイン入り！）

他にも、世界中を飛び回る、デコさんのお話や、今までのご経験。
マクロビの話や、お料理、子育て、人生観まで。
どんなお話が飛び出すでしょう。今回も楽しみです。
一緒にご飯頂きながらお話しする事で、人生に役立つヒントが見つかるかもしれません。


前回もそうでしたが、中島デコさんのワークショップはすぐに予約満員御礼になってしまいます。ご都合が合う方、会社が休めそうな方、無理が利かせられそうな方、是非お早めにご連絡下さい。

先着順、各講座25名です！

[e-mail]

0532-69-0880


※翌日2/19（日）は名古屋のヘルシングあいさんでお料理教室です！
　参加できなかった方、名古屋に近い方は、こちらへどうぞ。
 

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寄國揚こ先生の「グルテンフリー・マクロビスイーツ料理教室」開催！

日本CI協会に後援を頂いての、リマクッキングスクールの料理教室第３弾。
リマクッキングスクール講師の寄國揚こ（よりくにようこ）先生に乳、卵、グルテンフリーのマクロビオティックスイーツ料理教室を行って頂くことになりました！

東京でのグルテンフリークラスはすぐに満員御礼。
スタッフもいつか寄國先生のスイーツクラスに出てみたい！と言っているのですが、なかなか参加できませんでした。そこでCI協会に御無理を言いまして、寄國先生に豊橋まで来て頂く事に(^^)

マクロビの聖地、日本CI協会のリマ・クッキングスクール認定インストラクターでマクロビオティックと実践されている先生ですので、食だけでなくいろいろなお話も聞けそうです。

米粉マイスターでもある先生の「米粉スイーツ」講座、この貴重な機会に是非ご参加下さいませ！

寄國先生の「グルテンフリー、マクロビオティックスイーツ」講座、デモ形式の料理教室になります。
午前の初級クラスは、オーサワジャパンさんの多大なる後援を頂きなんと半額！
いきなりスイーツというのも身体に負担がかかるので、軽食付き！
（オーサワジャパンのミニ商品説明会があります。なななんとお土産付き！）

午後のクラスはしっかり上級クラス。
玄米粉のタルト、サクサクの米粉クッキー、ババロア！
これからの季節にピッタリですね。

午前と午後、両方のセットで1000円引きとなるので、一日楽しめます。

教室が終わった後、お時間がある方は先生とお話を楽しんで下さい。
貴重なこの機会、是非ご参加下さいませ。





今回も、日本CI協会の後援を頂き半分の価格になりました。
玄気さんからはお野菜などの食材と調味料を協賛頂きます！

豊橋で受けられる貴重な寄國先生の講座、是非お見逃し無く！


2016年5月23日（月曜日）

時間　：10：30〜12：30（初級）
参加費：￥2500

時間　：14：00〜16：30（上級）
参加費：￥5000

ご都合が合う方、無理が利かせられそうな方、米粉スイーツの為なら会社も有休使っちゃう！という方、是非お早めにご連絡下さい。


[e-mail]

TEL：[phone]
FAX：[phone]
 

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滝田美智子先生の「雑穀マクロビ料理教室」開催！

日本CI協会に後援を頂いての、リマクッキングスクールの料理教室第２弾。
師範科講師の滝田美智子先生に雑穀マクロビ料理教室を行って頂くことになりました！

滝田先生のお料理はとにかくキレイ。美味しい。
マクロビオティックをベースに雑穀やテンペを使ったお料理がスゴいんです。
以前、先生のお料理を頂いたのですが肉や魚を使っていないのに、コクがあって見た目にも華やかで、ボリューミー。男性も十分満足なお料理でした。

今回は、先生のレシピの雑穀レシピの中から、季節にあったお料理を作って頂きます。
作り方、美味しそうな見せ方、飾り方などためになる事と思います。

滝田先生のお母様は自然食界の先駆けとなった自然食料理家の草野登美江さん。
花田美奈子先生（銀座マキシム・ド・パリ、六本木バブ・カーディナル、新宿エル・フラメンコなど多くのレストランプロデュース、玄米菜食カフェ、ハナダ・ロッソを経営）に師事。魔法のように華やかなお料理は、花田先生のエスプリかもしれません。


日本全国を飛んで回る滝田先生の「雑穀マクロビ」講座、デモ形式の料理教室になります。
講義の後、しっかり試食ランチをして頂き、その後お時間がある方は先生とお話を楽しんで下さい。
貴重なこの機会、是非ご参加下さいませ。




滝田先生のお料理教室は、都内では一講座10,000円はします。
今回、日本CI協会の後援を頂き半分の価格になりました。
玄気さんからはお野菜などの食材と調味料を協賛頂きます！

豊橋で受けられる貴重な滝田先生の講座、是非お見逃し無く！


2016年2月16日（火曜日）

時間　：10：30〜14：00
参加費：￥5000

ご都合が合う方、会社が休めそうな方、無理が利かせられそうな方、是非お早めにご連絡下さい。


[e-mail]

TEL：[phone]
FAX：[phone]
 

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森騰廣先生の、マクロビそば打ち教室

マクロビ界の重鎮、日本CI協会に後援を頂いて、リマクッキングスクールの専任講師の森騰廣先生にそば打ち料理教室を行って頂くことになりました！

森先生のお蕎麦は塩だけで充分と言われる程、香り、味わい深く、都内でも人気の講座。
豊橋でも是非行って頂きたいと熱望しておりましたら、願いかなって急遽2/8（月）に急遽開催が決まりました！

森先生のそば打ちの腕は天下一品。この講座を学べば、家庭でもお蕎麦を打つことが出来ます。

日本全国で引っ張りだこの森先生の「森そば」講座、精進かき揚げと、けんちん汁のランチ付き！
しかも自分で打ったお蕎麦はお持ち帰りできます。
貴重なこの機会、是非ご参加下さいませ。




安心して下さい！
マクロビですので、そばつゆもマクロビ仕様。
鰹節も砂糖も使いません。


2016年2月8日（月曜日）

時間　：10：30〜14：00
参加費：￥5000


玄気さんからはお野菜などの食材と調味料を協賛頂きます！

ご都合が合う方、会社が休めそうな方、無理が利かせられそうな方、是非お早めにご連絡下さい。
ご夫婦で、子供と一緒に、友達とマクロビのお勉強と、そば打ち体験いたしましょ。

[e-mail]

TEL：[phone]
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