vita quotidiana

毎日の生活の中で、楽しいことを見つけたい・・・

母と

今日も週一の恒例母に会いに行く。
おひるごはんの後、
たまにはと連れ出し、
私の幼馴染みのぶどう園へ行く。
最初はわからなかったようだけど、
「こーちゃん」と思いだし嬉しそうだった。
8.20
こーちゃんちのぶどうや、
大好きなソフトクリームは久しぶりに食べたね。
大好きなフルーツも
「美味しいね」「美味しいね」と母。
私が左上のハンモックに寝転がるの見て
とっても楽しそうだった。
FB_IMG_1503234147266
↑昨年は○川村から、
はなさんも一緒だった。
また行こうね。
このあと父のところへ。
声をだすことはないけれど、
問いかけにはちゃんと反応する。
点滴も外れて、
口から水も食事も取っているよう。
元気だ。
看護師さんからは、
「かわいい」と言われていた(笑)
(前回の病院でも言われていた)
キューピーちゃんみたいらしい。

今日のおうちごはんです。
8.20

アロマと指ヨガ

今日は友達が開講しているアロマ講座に
久しぶりに参加。
今回はペアハンドトリートメント。
8.19
三種類の香りを選んで、
自分だけのオリジナルトリートメント作ります。
8.19

8.19
ベアになって指ヨガでマッサージ。
気持ち良かった〜☺
香りもお気に入り🎵
私は母にしてあげようと参加したのだけれど、
練習台がいない。。。(断られた)
まあ出来るでしょう。

さて、本日連絡させていただいたみなさま、
本当に本当にごめんなさいm(_ _)m
これに懲りずに、
またよろしくお願いします🙇

夏の好きなところ

夏って暑いんだけれど、
入道雲やらヒグラシの声やら
大人になっても、
子ども時代が重なって、
そんなところが好き。
8.18
ずっと聴いてます。
切ない、、、
子ども時代も大人時代も、、、
8.18
奈良漬、
このあと粕漬けにして。楽しみ。
今日のおうちごはんです。
8.18
昨日の残り物やら、
アジフライ🎵好き❤

今年はえらく蝉の声が耳につく。
ちょっと前のこと、
洗面所の窓に蝉がくっつき?
それはそれは大きな声で鳴いていた。
その窓には防犯ブザー付けているのだけれど、
蝉の声に反応し、
けたたましく鳴ったことがあった。
はなさんとの散歩中も、
私の頭に蝉がぶつかってきたり。。。
まあなんといってもはなさんが、
カラカラになった蝉を目当てに
散歩したいということ。。。

今日のおうちごはんです。
準備していたら飲み会になったとのこと。
8.17
まあ良いですけど。。。
昨日は急な私の思いつきに付き合ってもらったしね。
結婚当初は、バカみたいにひどかったから
これぐらいはま〜だマシなほう、、
いまのところはね。。。😤

奈良漬

夕方やっとまとまった雨が降った。
東京はもう何日も雨続きなんだとか。
気温も低いらしい。

話は変わって、
以前も書いたけれど私はお漬物好き。
食べたいな〜と思っているのが
母が作る奈良漬け。
もう食べることもないな〜
習っておけば良かったな〜と悔やんでいる。
先日実家で整理しようと見つけた何冊かのノート。
そこに
覚書
奈良漬の覚書を見つけた。
分量だけだけれど、
これはすごく嬉しかった!
8.16
早速白うり買ってきて漬け始めた。

今夜はちらりと外で食事。
ちょっと行き詰まり感と暑気払い。
8.16
先月の暑気払いと同じビストロへ。
(ブログには載せていなかった)
野菜のお惣菜が勉強になるのと、
イカのセート風煮込みが気になっていたから。
バターライスがすんごく美味しかった!
最近は、さっと食べて飲んで、
最終バス(8時45分頃)で帰宅。
なかなか調子が良い。

カレー&かき氷&すだち

今日は楽しみにしていたランチ🎵
夏はカレー👳&かき氷🍧
勉強も兼ねて連れてってもらいました。
8.14

8.14
スパイスコーヒー
8.14

8.14
うふふ〜🎵
美味しかった!楽しかった〜!
こういう時間今まであまり作らなかった・・・
作れなかったけれど、
これからは積極的に行こうと思う。
またよろしくね(^ー゜)ノ
8.14
お土産までいただいて、
ありがとうございました❗

今日のおうちごはんです。
8.14
冬瓜とそぼろ煮
すだちもぷらす!
8.14
ゴーヤと厚揚げの炒め物には、
すだち胡椒
このすだち胡椒タバスコ風なんだけれど、
画像ないけど、
鰹のたたきにメチャクチャ合いました❤
ありがとさん😉

お盆

お盆ですね。
我が家はカレンダー通りのお休みですが、
帰省した友達に会ったら10連休なんだとか。。。
何も予定ないので金曜日、
気になっていたことを片づけに実家へ。
母はいないので三人(?)で民宿気分で泊まる。
8.11

8.11
毛布や母の冬服洗ったり、
庭の雑草引いたり←掃除と同じく私についてまわる・・・
仕方ない・・・気になる性分なので。。。。。
今夜は外で食べようと予約の電話入れたけれど、
町にある4件の店すべて「今夜は貸切り」と言われる。
そりゃそうよね。。。
8.12
ものすこくジャンキー
民宿だからと妄想する。

土曜日、家周りの雑草仕事。
毎年、母が「他の人に迷惑かからないように」と、
公共の道に大きく伸びた雑草をよく気にしていたから、
鎌で刈ってもらう(夫に)。
兄もちらりと帰ってきて、母を連れて墓参り。

今日日曜日、私はごろごろ、ごろごろ。
ソファーでごろごろ、
8.13
はなさんの横でごろごろ・・・
取り合ってくれない・・・

今日のおうちごはんです。
8.12

8.13
「ホッとする」と
一昨日のジャンキーな食事のあとの夫の言葉。
品数少ないけれど、
自分のごはんが好き❤
そして今夜はちょっと良いワイン🍷

残暑お見舞い申し上げます

8.10
残暑お見舞い申し上げます。
暑いです。。。。。
7月に受けた検診がひっかかり再検査に行ったり、
喉風邪、咳が止まらない。。。。。

今日のおうちごはんです。
8.8

8.9

8.10
料理作るわりには食べられない・・・夏バテか・・・
8.10

立秋

今日は立秋。
暦の上では秋。
台風の影響で過ごしやすかったけれど、
暑さはまだまだ続くのだ。

月一の病院だったけど、
バス運転見合わせのため変更。

今日のおうちごはんです。
8.7
ベトナム風魚のスープ

1日台所

台風直撃の模様ですね。。。
ずいぶん大きくなったバジル、
倒れる前に収穫しときましょう。
8.6

8.6
ジェノベーゼソース作る。
8.6
久しぶりにイングリッシュマフィン焼いた。

今日のおうちごはんです。
あさごはんは、
8.6
素麺
昨夜のトマトソースの残りで
トマトつゆ
ゴーヤのスムージー
おひるごはんは、
8.6
イングリッシュマフィンのハンバーガー
めちゃくちゃおいしかった☆☆☆
夜ご飯は、
8.6
ジェノベーゼ
ゴーヤと牛肉の豆チ炒め
はははは〜〜〜統一性なし。

夕食後、台風のため夫は職場へ出掛ける。
今夜は泊まりを見通して
明日の朝食用に持たせる。
8.6
自家製カリカリ梅と、
夫リクエスト、
のりたまふりかけ(夫が買ってきた)のおむすび。
ゴーヤ入り卵焼き
今日は1日台所でしたが、
作る(美味しいものを)ことはたのしい☺

大きな被害が出ませんように。。。

台風前に

台風きてますね。。。
昼前、大豊の叔母のところからの
母に会いにお山へ。

今日のおうちごはんです。
パンが食べたくなった朝。
8.5
発酵いらずのチャパティを焼いて。

昨夜がっつりだったので、
8.5
サラダ
先日作った自家製ドライトマトはオイル漬けにして、
美味しいな〜🎵
8.5
海老のスパゲッティー
夫が唸るほど美味しく出来たわ☺

喉風邪

数日前から喉風邪ひいとります。
初めてですわ。
夜中暑く冷房かけてるせい。。。。。
扇風機ははなさん専用になっているので、
もう一台買わなくっちゃ。
今日も所用で出かける。
三日続けて外出すると、
家のことが気になって仕方がない。。。

今日のおうちごはんです。
8.4
昼ごはん食べられなかったことと
夏バテしないようにがっつり❗
桃、季節ですね〜、美味しい♪

出張料理教室

今日もちょっと旅気分。
8.3
〇川村に出張料理教室行ってきました。
8.3
みんなと会うのは4ヶ月ぶりです。
メニューは、リュウキュウ、ゴーヤ、トマト、トウモロコシと
自家菜園でも作られている野菜でメニュー考え、
準備してもらっていた。。。が、
トウモロコシ→もちきび
茄子が大量にあり急遽メニュー変更。
以前使ったスパイスがまだ残っていたので使った。
8.3

8.3
もちきびや野菜のクズで
ベジブロス作って
・スープ
メインは、
・厚揚げとトマトの煮込みには我が家のバジルも。
食べごたえあるように。
これにスパイス加えるとカレーにもなりますよ。
副菜は
・ゴーヤのナムル
・リュウキュウとささみの胡麻柚子酢和え
「普段ゴーヤ、リュウキュウ使うけれど、
こんなに綺麗に仕上がらない。
味が入らない。」
「ささみがしっとりしてる」との声も。
ちょっとした工夫なんですよね。
・茄子とスパイス
スパイス香りが弱くなってたけれど良し。
食べ方の提案出来たしね(^.^)b

今日参加できなかった方も挨拶に来てくれたり、
8.3
お手紙や得意な折り紙もらったり。
(ひまわりと蝉)
嬉しかった!
楽しかったな〜〜〜♪
また行きますね(^_-)-☆ありがとうございました。


〜追伸〜
今日のパンツ、
BEAUTY&YOUTH UNITED ARROWSでした。

空振り

昨日はなんだか疲れていて、
なんと!9時に布団に入る。。。が、
寝つき悪くごろごろ。
今朝はお弁当要らないのに、
5時半に起きてしまった。

久しぶりに町営バスに乗った。
所用でおまちへ出たのだが、
ことごとく空振りで終わった。。。

今日のおうちごはんです。
8.2
平日の朝食
8.2
鶏肉のレモン蒸し焼き

7月終わり

毎日毎日暑いですね。
7月今日で終わり。
ゴーヤ、わんさかできるのでスムージーに。
7.31
今日はパイナップルと。
7.31
我が家のトマトで久しぶりに
ドライトマト。
今日のおうちごはんは
またまたまたまたひとりごはんです。
7.31

日曜日

暑い〜〜〜☀☀☀☀☀
今日は母に会いにお山へ。
お墓も気になってたのでちらりと寄ってみたり。
市内に戻り父に会ってきた。
2週間ぶりにみる父は
ずいぶん痩せていた。。。

今日のおうちごはんです。
朝ごはんは、
7.30
冷汁

7.30

7.30

7.30
茄子の煮びたしや常備菜
初物無花果🎵

暑い☀☀☀

今日も暑いね〜〜〜
はなさんシャンプー。
いつもは嫌がるのに、
さすがに暑いからか?
気持ち良いのか、おとなしい。

今日のおうちごはんです。
おひるごはんは、
7.29
豆と野菜のカレー
ターメリックライス
辛くしたからラッシー添えたかったけど、
ヨーグルト買ってなかったので、
バナナとゴーヤのスムージー。
今夜はひとりごはん。
7.29
ざっと手抜き。

米ナスを食べる月間始まります

今年で14年目となる
嶺北産米ナスを食べる月間が〈当初は週間だった〉
8月から始まります。
それに伴い恒例の生産者Kさんを囲み
米ナス食べ始めの会に
久しぶりに参加してきました。
開催場所は当初から変わらず、
大好きな店〇IKIドゥーブルさん。
7.28

7.28
すべて米ナス料理です。
美味しかったな〜
7.28
久しぶりの方と、さっくりしめて帰宅。

降らない

雨が降りそうな空なのに、
このあたりはちっとも降らない。
雑草取れるから
こんな天気で良いけれど。
小さくても畑の水やりが大変。

今日のおうちごはんです。
7.27
三枚におろした鯵に、
昨日はレモンでマリネ、今日はさしす酢で
きゅうりと鯵の酢の物
美味しいな〜〜
きゅうりはいただきものなんだけれど、
これがすごく美味しいの!
ゴーヤは手羽と煮込んでみた。

はなとスイカ

暑い〜〜〜
はなさんにも大好きなスイカ🍉のおやつの季節。
あげ始めは散歩前、
午後4時頃にあげていた。
それが最近散歩前も前、
午後3時頃からクンクン鳴き出す。
今日に至っては午後2時から。
まったく(´〜`)

今日のおうちごはんは、
またまたひとりごはんです。
7.26
鯵のマリネ
キャロットラペ
きゅうりとミント
我が家のパプリカのグリル
我が家のゴーヤと卵の炒め物
桃とバジル
生ハム
ワイン一本コースでござる。

土用の丑の日

今日も暑い。
レシピも仕上がる。
明日送りましょう。。。ホッ、、、

今日のおうちごはんです。
7.25
土用の丑の日なので、
店頭で焼いてくれるの贅沢して買ってきた。
7.25
おからのちらし寿司
我が家のゴーヤ、
ウニっぽい➡ニンジン
錦糸卵➡コリンキー
さしす酢でサラダのように。
7.25
タコとゴーヤ
柚子酢出汁醤油ジュレがけで。

レシピ作業

土曜日、
おうちごはん教室に使うイタリアンパセリを収穫。
ほぼ収穫したので、
これから我が家で使うのは
ワサワサしているカーリーパセリ。
昨日畑の水やりは夫にまかせた。
今朝水やりしていたらびっくり!
カーリーパセリが2/3ほど枯れている。
どうしたことか、、、、、(´・ω・`)?
7.24
野菜は元気❗

今日のおうちごはんです。
7.24
昨日からレシピ確認。。。
まだ決まらない(> <)

のんびり

実家がある隣町にこの4月
新しい介護施設ができた。
昨年3月からひとり暮らしの母を心配し、
この5月ケアハウスに入所させた。
それから心配で、
毎週週末は会いにいっていたが、
今週はごめん。
久しぶりに西へドライブ。
7.23

7.23
おひるごはんもおなかいっぱい❗
キッチン計りがとうとうだめになり
新しく購入。ついでに、
7.23
ちゃっちいけど、
一応made in japanの買った。
暑いもの〜
7.23
ふわふわ感はないけれど、
いいのだいいのだ、おうちなんだから。
自家製ジンジャーシロップで、大満足❗
昼寝もしたり、のんびりな日曜日でした。

今日のおうちごはんです。
今日は二十四節気のひとつ大暑。
7.23
暑いからがっつり系ということで肉。
自家製タレにはジンジャーシロップも。
旨い😋

ハーブを使って

昨日今日と二日間の
7月のおうちごはん教室終わりました。
暑い中お越しいただき、ありがとうございました。
今月のテーマはフレッシュハーブを使って。
7.21
ウエルカムドリンクにはアップルミントのお茶。
7.21

7.22

7.22
タプレ
イタリアンパセリたっぷりと。
茄子の豚肉巻きにはタイム。
海老の炒め物にはレモングラスと我が家のパプリカも使って。
クロケットにはローズマリー。
そしてデザートは、
7.22
台湾スイーツ豆花に、
和ハーブ新生姜を使ってスパイスきいたシロップを。
特に今日ご参加の皆様には大好評で、
炭酸水があったのでジンジャーエールを試飲いただき、
7.22
煮だした生姜で作ったピールも試食していただきました。
おうちごはん教室始めた時から、
いつかは我が家のハーブや野菜を使って
やりたかったことが叶いました♪
楽しかったな〜〜〜!
私からは、久しぶりにお会いする方も多いのですが、
この日記を見てくれているのか、
「久しぶりという感じがしない」と言われます。
2年なんてあっという間ですものね。
ありがとうございました。

初めての食材

ふ〜〜〜暑いですね。
夕方になるまだ早い時間に、
はなさんお散歩行きたい、行きたいと
クンクン時々ワン❗と鳴く。
昨年から始まった
私のホットフラッシュと重なると、
熱が体の中にこもって、
とにかく暑くイライラする。
そしてはなを怒ってしまう。
夫は、
「はなが吠えても僕はちっともうるさくない」
と言う。
「女性はやはりヒステリー」とも言う。
それがわかってるなら、
そのように扱っていただきたいものだ。

今日のおうちごはんは1人ごはん。
7.20
最近なぜか食べる機会が多かったビーフン。
今までそれほど食べたこともなかった。
(昔お弁当にちょっぴりの副菜ぐらい)
好きでもなかったけれど、
なんか興味が沸いて、初めて買った。
野菜室にあるものを合わせて焼きビーフン。

明日からおうちごはん教室始まります。
みなさまどうぞ気をつけてお越しくださいませ。
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