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彼女に作ってほしい料理TOP10

週末、彼女の家に遊びに行ったらサプライズの手料理で迎えてくれた…となれば嬉しいもの。彼女の愛情を感じちゃいますよね。でも、欲をいえば自分の好物を作ってもらいたい。皆さんなら、彼女にどんな料理を作ってほしい? そこで20〜30代の社会人男性200人に調査したところ、以下のような結果に!

●彼女に作ってほしい手料理TOP10
(2つ選択、協力/アイリサーチ)
1位 カレー(29.0%)
2位 肉じゃが(25.0%)
3位 ハンバーグ(19.5%)
4位 鶏のから揚げ(15.5%)
5位 味噌汁(13.0%)
6位 パスタ(8.0%)
7位 豚の生姜焼き(7.5%)
8位 オムライス(6.5%)
9位 ロールキャベツ(6.0%)
10位 グラタン(5.0%)
10位 豚の角煮(5.0%)

※番外
12位 さばのみそ煮(4.5%)
13位 麻婆豆腐(4.0%)
14位 チャーハン(3.5%)
15位 きんぴらごぼう(3.0%)

ランキング上位に寄せられたコメントをご紹介しよう。

【1位 カレー】
「具材の好みを知ることができるので」(32歳)、「カレーは家庭によって味がちがうから。どんな味が食べてみたい」(33歳)、「カレーはその家の歴史が良く出るから」(38歳)、「好きやから」(26歳)、「まずくても、我慢して食せるメニューだから」(39歳)

【2位 肉じゃが】
「彼女につくってほしい料理の定番」(38歳)、「やはり肉じゃがといえば家庭の味」(26歳)、「料理の腕や、味に対しての相性が一番出る料理だと思う」(29歳)、「味つけがわかりやすく、味覚センスもわかりやすい」(37歳)。

【3位 ハンバーグ】
「好きだし、作ってもらったら絶対うれしい」(25歳)、「こねている姿が見たいから」(31歳)、「定番だから個人の差が出る」(25歳)、「手作り感があふれているから」(37歳)、

【4位 鶏のから揚げ】
「揚げものは作って欲しい」(38歳)、「はずれがなさそうだから」(34歳)、「おいしいとうれしいから」(31歳)、「一番好きだから」(35歳)

【5位 味噌汁】
「食事に欠かせない一品」(29歳)、「飲んで『おいしい!』と思える味噌汁をつくってくれる人と結婚したい」(32歳)、「味噌汁は家庭によって味が違うと思うので、彼女の育った味を食べてみたい」(33歳)

そのほか、6位以下に関してもこんなコメントが…。

【6位 パスタ】
「ワインと一緒に食べたい」(38歳)、「どんな工夫があるか見てみたい」(39歳)

【7位 豚の生姜焼き】
「好きな料理だから」(38歳)、「ご飯さえちゃんとあれば、マズくて食えないって事態にならない」(39歳)

【8位 オムライス】
「ふわふわに作るのは難しいから上手に作ってほしい」(30歳)

【10位 グラタン】
「グラタンがおいしいと幸せになれるので」(30歳)

それにしても、カレー、肉じゃが、ハンバーグ、唐揚げって…。要は「子供が好きな料理」を作っておけばいいってことかも。女性のみなさん、彼氏に手料理を作る際は、ぜひ参考にしていただければ幸いです!

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「老けやすくなる料理」ワースト3

悪しき生活習慣は老化を招く原因のひとつ。なかでも気を付けたいのが食生活だ。久留米大学医学部の山岸昌一教授によれば、普段我々が口にしている食べ物のなかには、老化を促進させる物質が含まれていることがあるそう。


それが、タンパク質と糖が加熱されて結合することで生まれる悪玉物質「AGE(Advanced Glycation End Products=終末糖化産物)」だ。これを体内に溜め込むと細胞本来の働きが劣化し、肌の弾力が失われたりシミやくすみができやすくなったりといった見た目への悪影響もあるという。では、どんな食べ物に、AGEが多く含まれているのか? 山岸教授にワースト3を挙げてもらった。

【老けを促進させる食べ物ワースト3】
1位「カリカリに焼いたベーコン」
水分を飛ばして高温でカリカリに焼くベーコン。おいしそうな焼き色は、AGEをたっぷり含んでいるというサインでもある。

2位「ファストフード」
肉汁したたるハンバーガー、こんがり揚がったポテトやチキンにも多量に含まれるAGE。ファストフード中心の食生活は改善を。

3位「ポテトチップス」
糖質が多く、高カロリー。砂糖を多く含む清涼飲料水と一緒に摂ると、体内でAGEを作るスピードが加速するため避けたいところだ。

高温で焼いたり揚げたりして脂を閉じ込める料理は食欲をそそるが、そのなかには老化物質のAGEがたっぷり。こういったメニューを毎日のように食べているなら、食生活を見直した方がいいかもしれない。

一方、老化防止のポイントとなるのは、このAGEの吸収をいかに抑えるか。そこで工夫したいのがサイドディッシュ。メインのつけあわせにAGEの働きを抑える次のような食べ物を取り入れると、ものによっては侵入した悪玉物質を体外に追い出すことができるそうだ。

【老けを防ぐ食べ物ベスト3】
1位「ブロッコリーのスプラウト」
ブロッコリースプラウト(新芽)に含まれるスルフォラファンには、AGEを抑える働きが。脂っこい料理を食べる際に摂取したい。

2位「カッテージチーズ」
チーズの熟成に欠かせない真菌の中にもキチン・キトサンが多く含まれている。脂肪分の少ないカッテージチーズがおすすめ。

3位「キノコ」
豊富に含まれるキチン・キトサンが体内でAGEとくっつき、便として排出。体内に吸収されるのを抑えてくれる。

山岸昌一教授によると、「ブロッコリーの新芽やキノコに含まれるキチン・キトサンは、AGEの吸収を抑えたり、AGEの毒性を弱めたりしてくれます」とのこと。どうしても脂っこい料理を食べたいときは、一緒に摂るといいだろう。

さすがに揚げ物などを一切食べないのは難しいが、少しでもAGEを抑えていくためにもバランスの良い食生活を心がけたい。

異性を落とせるモテ趣味をリサーチ!

「私、よくお菓子作るんです〜♪」
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 と言っている女性ってモテそうな気がしますが、世の男性は本当に惹かれているのでしょうか? 合コンでもお見合いでも、必ずと言っていいほど聞かれる「趣味」。見事に男性のハートを射止められる趣味とは、実際どんなもの?

「女性はまず自分の年齢を意識しましょう。26〜27歳までは、どんな趣味でも『かわいいなぁ』と男性は思ってくれます。しかし、アラサーを過ぎたら要注意!『お菓子作り』や『手芸』は家庭的な印象もありますが、独身アラサー女性が言うと『家で1人で作って、なんだかかわいそう…』とマイナスの印象になりかねません。最近注目を集めているワインスクールやベリーダンス、和装などの『女磨き系おけいこ』もNG! アラサー女性が『ベリーダンスに通ってるの』と言うと、あからさまな女子力アピールに聞こえますし、男性がそのおけいこ事に魅力を感じることはありません。おけいこ事は男性に話さず、こっそりと行うほうがいいでしょう」

 女性の皆さん、「女磨き」の努力は明かさずに隠しておきましょう! では、年齢に限らず、モテない趣味ってあったりしますか?

「『仏閣巡り』や『鉄道』、『マンガ』など、あまり女性っぽくない印象のマニアックな趣味は、男性も話についていきづらく、話題も広がらない可能性があります。やはり男性は、多少なりとも女性らしさを持っていてほしいと思うものなので、これらの趣味は男性の前では明かさないほうがいいかもしれませんね」

「鉄道」や「マンガ」は、男性も詳しければ共通の話題になりそうですが、そうでないときは要注意ですね。では、逆に「コレなら男性が食いつく」というモテ趣味は?

「定番ではありますが、『料理』は間違いないです。婚活パーティーでも、趣味の欄に『料理』と書いている女性は人気を集めるようですよ。ただし、『名門のクッキングスクールに通ってるんだ』というアピールはやめましょう。料理そのものではなく、名門スクールに通っていることのアピールになってしまい、男性には響きません。『毎日ご飯作るよ』のような自炊エピソードがいいですね。『ジョギング』も男性ウケはいいです。健康的でしっかりした印象を持ってもらえます。これも本気でマラソン大会を目指すレベルではなく、健康のために走っているくらいのスタンスがいいでしょう。あと、“知的さ”も男性が気になるポイントです。例えば、『ピアノ』や『書道』。育ちの良さを感じさせるため、男性に安心感を持ってもらえるんです」

 「家庭的な雰囲気」と「知的さ」がポイントですね。2つが合わさると自立している女性っぽくて印象がいいかも。

「そうでしょう。かなり打ち込んでいる趣味であっても、男性の前ではそんなに詳しくないスタンスをとることが大切です。趣味が『映画鑑賞』なら、映画の豆知識を語るより、『好きでよく見るんだ』くらいがベスト。『俺が教えてあげたい』という男性の心理をくすぐれるので、仲が深まりやすくなります。あとはギャップ。清楚でおとなしい女性の趣味が『弓道』だったり、バリバリのキャリアウーマンが『料理』好きだったり、印象と趣味にギャップがあると、男性を落とす武器になりますね」

 確かに、男性は意外性のある女性に弱いですよね! サバサバした女性がパパッと簡単な料理を作ってくれるだけで、「意外と家庭的じゃん!」ってテンション上がります。

 さて、今あなたが合コンなどで口にしている趣味は「モテ趣味」でしたか? 自分の年齢と男性のニーズを考えて、新たな趣味を開拓するのもありですね。
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