ヴィオレット・ステラのブログ

滋賀県栗東市中沢にあるフレンチレストラン ヴィオレット・ステラのブログです。

LED電球

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今日はお店の電球を、全てLED電球に変えていただきました。
なんだか色が白いー!
そのうち慣れるのかな。

レストランのライトはデザインが選べなくて、残念ではありましたが、致し方ない。
カフェのダウンライトはシンプルなデザインに変わりました。


電球触っても熱くないのは助かります。


この先ますます電気代は上がっていくでしょうし、今のうちにできる対策はしていかなくては。

今月はまた色々なものが値上がりし、来月からは牛乳の値上がりも。
この先どうなるのかなぁ。日本。

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それでも日々生きていくしかない。



今日から急に冷え込んで、ぐっと秋が深まりました。
体調崩さないように自己管理をしっかりして、お仕事頑張りましょう!

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負傷🥲

今日は久しぶりに指を切ってしまいました😭
結構スパッと。

あふれる血に慌てふためいて、久しぶりの痛みに耐えております。

働きはじめた20代の頃はしょっちゅう指を切り、火傷をし、生傷が絶えませんでしたが、これは慣れることがなく、何度経験してもやっぱり痛い(当たり前💦)

普段の生活のがいかに有難いものか、ケガするとわかります。
仕事中や家事の最中に何気なく傷がちょこんと当たるだけで激痛が💦

あぁ、早く治ってほしい😖

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栗東いちじく。
道の駅あぐりの郷、朝の9時の開店と同時に一気に売り切れるので、まさに戦いです。
今日は4つ買えて良かった😊


明日から10月。
テーブルクロスを秋色に衣替えしました。

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ここから年末まで早そう。

明日から始まる10月は値上げラッシュ😖
皆さんお財布の紐は堅そうです。

予約も少なめですので、ゆったりまったりのステラです😅











冷蔵庫搬入✨

今日は朝から厨房の冷蔵庫を全て新しい物に入れ替えました。
20年間ありがとう😭

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お見苦しい写真ですが、記念に。

新しい冷蔵庫はエコモード付きですので、きっと電気代もかなり下がるはず。
期待大✨

冷蔵庫をどけた後はやはり汚くて、擦って磨いて、ペンキを塗って、、
なかなか大変な作業でした。

業者さん、暑い中、本当にありがとうございました。

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シャインマスカットのタルト✨

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贅沢なタルトですね〜。
山梨の葡萄農家さんから直接送っていただいているマスカットは大粒で、甘くて、とってもジューシー。

高価なので、なかなか自分用には買わないとおっしゃる方が多く(私もです💦)デザートでお出しすると、皆さんとても喜んで下さいます。

そしてプリンもはじましました!
池田牧場さんのジャージー牛乳のプリン。
こちらも皆さん喜んでくださるので、とても嬉しく思います🥰












自己紹介:
滋賀県栗東市中沢にある一軒家のレストラン。
自家菜園と地元の契約農家から届く安全なお野菜を中心に、体に優しいライトフレンチをお届けしています。
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