2016年08月24日

きほんのき

今日はひさしぶりに料理をした
 

とはいっても焼くだけ


フライパンで焼くだけだ



オリーブオイルをフライパンにたらす


あたたまったら、肉を焼いた


カリッとしたらフライパンから出す


次にもういっかいオリーブオイルをたらして

 

輪切りにしたズッキーニとなすとねぎ


じゅじゅと 弱火でじっくり焼いた


知人のお土産のレモン塩をふった



ズッキーニがうまく焼けて


周りがとろりとして噛むと意外と歯ごたえがあり

じゅっという感じがたまらない


あと、今日はやらなかったけど、焼いたトマト


あの、熱いトマトも、太陽を詰め込んでるみたいな味がする
とろりと溶けて



わたしは料理を知らない


今日は料理本が家に届いた


『The 基本 200』



わたしは料理を知らない


さかなに味をつけて10ぷんおく


そうすると味がしみこむ


ゴーヤのわたをとる


いくつかの料理


頭の中で想像して


楽しんでいた



viva115 at 21:58|PermalinkComments(0)

2016年04月26日

あなたの世界

だれもこわせない

情報も、地震も、人も、どんなものの手でも

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viva115 at 20:12|PermalinkComments(0)

2016年01月06日

さいはて

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最近はテニスコーツのこのアルバムの「さいはて」ばかり聴いています

viva115 at 03:19|PermalinkComments(0)