屋上畑に小旅行(ベランダ畑改め)

今年、やっとこさ少しですが子供に手がかからなくなったので、しばらく更新を滞らせていたブログを久しぶりにひっそりと再開させてみました! いつまで続けられるかわかりませんが、生暖かい目で見てください。 子供の手がものすごくかかっていた時期でも、趣味の家庭菜園だけは、どうしても手放せませんでした!!

ローズマリーのその後+パセリ収穫

最近、忙しい日々が続いて、溜息ばかりの彩利でございます
なんでこんなに忙しいのでしょう
こんな所で愚痴っても仕方のないことですが。
娘ちゃんの夏休みの宿題や問題集のマル付けも滞ってるし
かぁちゃん頑張らないと

と、ほんのちょっと気合を入れた所で、我が家の屋上畑ですが。
6月27日に植え替えをしたローズマリー。
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(6月26日撮影)

約1ヶ月経ちました
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植え替えた時期ではないのを承知で植え替えたと思うのですが、とっても元気に育ってくれてます
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葉っぱの色も濃くなりましたし、花も付きました
これから益々料理に活躍してくれることでしょう

ついでに、ずっと放置をして気になっていたパセリを切り戻ししました
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切り戻し前の写真を撮り忘れたので、比較もできず、さらに緑一色なのでとっても地味な絵面です

ということで、本日の収穫。
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切り戻しのおかげで、こんなにパセリを収穫できました
これで乾燥パセリを作って、アヒージョのお供にしたいと思います。
その為にも時間を作らないと

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毎日トマト。+レモンの実できてます。

今日は、パンを焼いたので、先日作った大葉ジェノベーゼを塗って食べてみた彩利でございます
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ジェノベーゼソースを塗って、軽くトースト。
美味しかったです。

さて、我が家の屋上畑ですが、トマトが毎日採れています72D7243A-7E7E-46DB-A71B-FCAAC2A1CD7C

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今まで、普通サイズのトマトは成功したことがなかったので、嬉しいのですが消費が追いつきません
これは、長期保存を狙ってトマトソースを作る日も近いかもしれません

そして、久々登場レモンさん
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現在、ピンポン球サイズかしら
今現在、地味に成長中

と、言うことで本日の収穫。
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毎日、きゅうりとトマトを収穫しています。
毎日きゅうり料理になりそうです

それにしても、毎日忙しい今日この頃。
夏休みのせいかしら。
辛いです

少し、弱気な彩利でした

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大葉のジェノベーゼ。+トマト収穫。

大葉を使ってジェノベーゼソースを作った彩利でございます
大葉の大量消費を狙って、インターネットで調べたところ、大葉を使ったジェノベーゼソースを発見
実は私、ジェノベーゼ大好きなんで

と、言うわけで完成したのがこちら
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以前収穫した大葉を40枚使いました
なのに、出来上がったのは高さ約5cmの瓶一つ分です
えらく小さくなったものです。
この大葉ジェノベーゼを使って、大葉ジェノベーゼパスタを作りました
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お味は、うちの大葉の特性かもしれませんが、ちょっと香りは薄め。
そして、葉っぱが厚かったせいか、大葉の食感を物凄く感じました
次に作るときは、松の実ではなく、クルミを使ってみたりして、自分の好みの味を探してみたいと思います

そして、我が家の屋上畑ですが、トマトが、徐々に収穫できるようになってきました
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どんどん実が色づき始めてきました。
これから、トマトが楽しい時期になりそうです

そして、本日の収穫
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このトマト、連休期間中、素麺に使おうと思います


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暑いですね〜。日除けをつけました。

暑さに完全にのびてしまった彩利でございます
ここ数日本当に暑いですね〜
外出はしたくなくても、どうしても用事があって出かけなければならない今日この頃、ちょっと辛いですおまけに、忙しくて辛い
と言うことで、短めの更新

さて、我が家の屋上畑ですが、この激しい暑さがくるギリギリ前、先週末に日除けを貼りました
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万願寺とうがらしと、日除けです。

この万願寺さん毎日毎日、何個もつけてくれます
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我が家的にはそんなに沢山、毎日万願寺とうがらしを食べるわけではないので、育てているのは、この一株で十分です
でも、日除けはこの一枚では足りないかも
追加の日除けを今週末に買いに行きたいと思います

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胡瓜のうどんこ病体制の苗と普通の苗+さつまいも

先週末は、冷やし中華を食べた彩利でございます
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もちろん、トマトと胡瓜は、我が家産。
ちょっと嬉しいです

さて、我が家の屋上畑ですが、最近気になっていたのですが、きゅうりの葉っぱの色が違うんです
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左が、うどんこ病耐性のあるきゅうりの株。
右が普通のきゅうりの株。
両方とも順調に実をつけているのですが、色の差が大きくてびっくりです
右の株は、酢水のおかげで酷くうどんこ病に侵されているわけでは無いですが、うどん粉さんの影響もあるのかしら
でも、取り敢えず、順調に両方とも実をつけてくれるので、文句を言ってはいけませんね

ついでに、めっきり出番のないさつまいも
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安心してください。立派にもしゃもしゃです


そして、週末の収穫
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こちらのトマト、冷やし中華に使ったものですが、美味しいトマトに仕上がっていました
感動です

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バジルが黒くなった。切り戻しした。乾燥バジル作った。

バジルの切り戻しをすっかり忘れていた彩利でございます
すっかり花まで咲いてしまってボサボサ
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と言うことで、我が家の屋上畑、放ったらかしシリーズ。バジルスペシャル

放置しすぎたバジルさん。本当は、花が咲く前にバジルの切り戻しはした方がいいらしいのですが、花が咲き放題
しかも、葉っぱがところどころ黒く変色してしまってます
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インターネットで調べてみたところ、多分水のやり過ぎかもと、当たりをつけております。
天気予報を信じて、水やり+雨というコンボが、最近繰り返されていたせいかなと

ということで残念な葉っぱも多いので切り戻し!始めたのですが
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少し切ったところで呼び出しが
明日か、明後日頑張る予定です。
そして、短い時間で切り戻しで切った分がこちら
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その中から良さげな葉っぱを選別して、収穫
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折角なので、乾燥バジルを作ってみることに
ちなみに、10日くらいに自然乾燥で、乾燥バジルに挑戦したのですが。
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あいにくの梅雨空のせいで、なかなか乾燥せず。仕上がりも微妙でした

と、い言うことで、インターネットによく載っていた、電子レンジで乾燥バジルに挑戦
ちなみに、我が家のオーブンレンジにもオーブン機能を使った乾燥ハーブのレシピが載っていたのですが、所要時間60〜90分
物凄く電気代食いそうで割りに合わないので、電子レンジ機能を使うことを採用
そして、仕上がりはこちら
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トータルで5分くらいで完成

自然乾燥のものと比べて、色もいいし、香りも良い

今度から電子レンジですることに決めました

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地這い状態のトマト。+もさもさ大葉。

屋上にミツバチが来てて、ちょっと嬉しかった彩利でございます
ミツバチさんは、向日葵の蜜を集めていたらしく、一生懸命向日葵の花の中心でクルクル動き回っていました
きっと、この向日葵、しっかり種ができるんだろうな〜。
ありがたや〜

ということで、我が家の屋上畑ですが、先日からのほったらかし野菜シリーズということで、昨日も登場したトマトさん
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昨日色づき始めていたトマトさんは、しっかり色づいてくれました
これは、昨日も画像をアップしたのですが、昨日よりもさらに色づいたので、もう収穫して良いはず。
と、ほくそ笑んでいるのですが、実は、問題だらけのトマトさんが居るんです

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支柱をしていないので、地這い状態のトマトさんがいるんです

しかも、画像ではわかりづらいと思いますが、もう、実もできている
我が家の支柱担当旦那様に、週末に支柱を立てていただく約束を取り付けました
何分、私は不器用なもので

そして、ほったらかしている大葉さん。(こう書くと人の名前みたいですね
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立派にボサボサすぎます。
見かねた旦那様が、少し収穫をしてくれました

そして、気がつきました。
私、屋上畑では役に立ってないかも?疑惑が・・・

でも、私担当の、日々の水やりや、植物のチェック。使い終わった土の整理は、地味だけど大切だよね

気を取り直して、本日の収穫。
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大葉やトマトの他にも、万願寺唐辛子や、ブルーベリー2粒も収穫しました
ちなみに、ブルーベリー酸っぱかったです
ずっと、肥料をあげ忘れていたのが原因かな

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トマトの脇芽かき。+朝顔咲いています。

先週末屋上畑を放置気味にしてしまった彩利でございます
お陰様で、ただいま一生懸命、先週末、屋上畑のお世話をサボったツケを、今日も頑張って払っております

とうことで、我が家の屋上畑ですが、取り敢えずトマトさん

良い感じにボサボサです。
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そして、先週末サボったせいで、わき目がとっても立派に
こちらが、全ての株をチェックして、一生懸命切りまくった脇芽達です。
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立派な脇目がこんなに
これだけの栄養が、この脇目達に使われたと思うと複雑です

ちなみに、一つトマトが色づき始めました
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楽しみです

ついでに、娘ちゃんが植えた朝顔
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ここ最近、毎日花をつけてくれてます。
夏を感じますね

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きゅうりの収穫を忘れると・・・。+ひまわり咲いた。

やっとこさブログの更新ができる彩利でございます
先週末からずっと忙しくて、疲れが溜まっております
娘ちゃんが学校に行っている隙に、昼寝をしっかりして、少し回復しましたが、悲しいかな、老いを感じてしまいます


さて、我が家の屋上畑ですが、忙しかった事もあり、収穫をサボってしまいました
先週末、収穫直前のきゅうり。
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とっても、明日には明日明後日には、収穫できそうです

しかし、その日から忙しさが増し、気がつけば3日後、月曜日・・・
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大変太いきゅうりになってしまいました
まぁ、種感は有るけど、食べれるから大丈夫

そして、忙しい間に、ひまわりが咲きそろってくれました。
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一番最初に咲いたのは、木曜日。
5日かかって、四つ咲き揃ってくれました
小型のひまわりですが、咲いてくれると、屋上で夏を感じるし、華やかで良いですね

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ブルーベリー復活???

昨日は、ブルーベリーの木のそばに茶色っぽい鳥がいて、びっくりした彩利でございます
今年は、ブルーベリーが不調で、鳥よけの釣り糸を張っていなかったのですが、僅かなブルーベリーを狙って来てしまうのですね
人間も鳥も必死ですよね

さて、我が家の屋上畑ですが、ブルーベリーが元気になっているような気がします
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(6月23日撮影)
以前はこんな風に葉に斑点ができて、黄色っぽくなっていたのに

今はこんな感じです
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こちら一番ひどい状態だった株ですが、ほとんど斑点の無い緑の新しい葉っぱが出てきて、増えてきています
以前斑点だらけだった葉っぱは元には戻りませんでしたが

旦那さんの見立ての通り、肥料不足が原因っぽいですね

唯一、実がいっぱいなっている株も順調そうです
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しかも、葉っぱが前よりも元気そう

追肥は大切。
心に刻まないと



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彩利

失敗しながら家庭菜園にはまってます。いつになったらおいしい物にありつけるのでしょう??

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