こんばんは、たろうです







二文字も終わったんで、たまにゃ普通にワインリストの紹介

今はこう

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赤は親しみやすいリストで、白のラインナップのバランスは控えめに言ってただの完璧ですね

都内でもこれだけオシャレでカッチョ良く、かつメッセージ性のあるワインリストは中々無いでしょう






そんでデリがこう

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こちらもシブいメニューが並んでいますね

酒飲み垂涎の品ばかり








というわけで、おすすめマリアージュ


●モラダ×鴨スモーク
ピノと鴨、定番の組み合わせですね
しかしこのアメリカピノが本当にコスパが良い
内緒ですが実はこれに一番会う酒は、ワインよりも純米酒の常温からぬる燗です間違いなく


●ライローネ×鰆エスカベ
エスカベのスパイス感、セロリの香草っぽいところにライローネの丸みのあるハーブ感をプラス
シブいなぁこのペアリング
これを分かち合える人、朝まで飲みましょう


●タロ×ビーフストロガノフ
わかりやすい肉デリに、ビールも良いけどわかりやすくキャッチーなプリミティーボを
ちなみに女性のお客さんに
「タロ美味しいね」
「タロが欲しいなぁ(飲みたいなぁ)」
地味にドキドキしてます


●サードジェネ×蒸し鶏ラヴィゴット
このハーブ感のあるデリにあえての樽シャルドネ
これの食材が魚介ならキリッとした白なのですが、シットリと仕上げた鶏ムネなら話は別
ボリュームのあるバニラやナッツのニュアンスで鶏ムネに上品な旨味をプラスするイメージ
はい、今ちょうカッコいいこと言ってますねおれ









うん

もちろんオフィシャルFB狙いです

よろしくお願いします