写メは、上から

かにつめサラダ♪
1,000円

※通常は、ツメ５コです。


そして

釣り人Ｆ氏のスーパーヤマメ

アクアパッツァにしました♪


下の写メは

ある日の前菜盛り合わせ
1,200円


前菜の盛り合わせは日替わり！

あれこれボリュームがあり

オススメです!(b^ー°)



天然南インドマグロ

赤身のカルパッチョ
1,000円

大トロのカルパッチョ
1,500円


大トロには、フルーツビネガーを

さらっと使ってみました！


マグロは、熟成加減で

ソースを決めるので

今日は、わかりません。


まずは、食してから

本能のままに(笑)!!



bisのマグロメニュー

山師が、面白い醤油を

どこからか、見つけてきたもよう。

どっから(笑)？

bisタイムになったら

味見させてもらおっと！