2009年05月16日

〜お得なお知らせ〜

皆様のために、景気回復までのこの時期、特別料金で宴会料理&飲み放題を提供いたします(^O^)/

詳しくゎ画像をご覧下さい!!2504675c.jpg


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2009年03月12日

ほうぼう姿造り

久しぶりの更新でごめんなさい(;_;)

『ほうぼう』と聞いて知らない方が多いのでは??

深海でボゥと鳴くのも魅力な魚です。

そんな『ほうぼう』を姿造りで提供しております。

ほうぼう姿造り  650円
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2008年10月07日

サンマのなめろう

すっかり秋になり、肌寒くなってきましたね(^O^)

サンマも脂がのって今一番美味しい時期なのではないでしょうか??

当店ではサンマ刺の他、サンマのなめろうも始めました。
口にしたことない方が多く、試しにという感じでオーダーするお客様がほとんどですが、皆様には喜んで頂いております(^O^)

私自身も試食させて頂きましたが、マヂ☆で美味しかったです。

その他『サンマの包み揚げ』や『サンマの南蛮漬け』などもあります。

この秋も是非当店でサンマ料理、ご賞味ください(^O^)3a5acde1.jpg


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2008年08月26日

サンマ祭り実施中!!

こんばんは、お久しぶりです。
七夕祭りやお盆があり忙しく、なかなか更新できなくごめんなさい(T_T)

お盆があけてから、だんだんと秋らしい涼しさが続いてますね。

そんな中、当店では『サンマ祭り』を実施しました。

これから旬となり、秋に近づけば近づくほど脂がのって美味しくなるサンマ!!
刺身で食べても、丸ごと焼いて食べても本当に美味しい魚ですよね。

今年はまだというかた、是非当店でご賞味下さい☆

サンマ刺・サンマ焼(各500円)税別194550ea.jpg
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2008年07月18日

絶品!!〆鯖(しめさば)

生きの良い真サバでしか作れない、当店のシメサバは絶品!!

普通のシメサバは青魚ということもあり、身の端から端まで酢をしめ込みながら作るのが定番?なのかもしれませんが、当店は違います。
サバ本来の味を酸味で消さずに酢にしめ込み、酸味も少ない、そしてしめ込みも通常の半分以下でシメサバ通の方にはきっと満足していただける味に仕上がるよう独自の技術で提供させていただいております。

当店にお寄りの際は是非オーダーください!!

今期は毎日提供できるよう努力しておりますが、新鮮なサバ限定で作らせていただくため仕入状況で提供出来ない場合もございます。
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2008年07月03日

飛び魚刺身

お久しぶりです(^O^)/

本日予約を入れて頂いたお客様に提供しました、飛び魚の刺身を紹介します!

飛び魚の刺身、私は今日初めて知りました。
飛び魚は知っていましたがまさか刺身で食べれるとは…。

本来は小骨が多いため、好んで食べる人は少ないらしいです。
私も今日初めて試食してみたのですが、正直味は『普通』でした(・・;)

希望の方は事前に連絡くだされば用意させて頂きます。9fdef8af.jpg


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2008年06月10日

今年もあります赤霧島!!

プレミア芋焼酎☆赤霧島を今年も提供しております。

芋焼酎好きの方には、絶対オーダーしていただいているくらい、当店人気焼酎です。
リピーターさんも多く、早い者勝ちですよ!!

価格もボトル3000円とリーズナブルですので、是非飲みに来てください(^_-)351f245a.jpg


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2008年05月21日

期間限定!!飲み放題のお知らせ☆

本日より去年に引き続き、期間限定で飲み放題を1時間900円で提供しております☆

お酒の価格が上がった今、どこよりも安く値上がり前と変わらない価格と内容でやっていこうと努力しております。

生ビールゎ誰もが好むアサヒスーパードライを提供し、カクテルと酎ハイゎ全種、日本酒、焼酎(ボトル対応)、ワイン(ボトル対応)、ウイスキー、ソフトドリンク種類としてゎすべて対象となります。

ラストオーダーなしのたっぷり1時間楽しめる飲み放題です。
また延長も1時間500円とワンコインでできるのでカナリお得デスッ!!

注)飲み放題終了後10分で退席というかたちをとらせて頂きます。
延長の場合も同様です。

期間限定ですのでお早めに〜☆
ご来店お待ちしております〜☆

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2008年05月13日

虹マスのお刺身

猪苗代町に『小田養魚場』という、虹マスの養魚場があります。
ここの虹マスの味ゎ最高です!!
なぜなら養殖にゎ何と言っても水が大切で、ここの上流にゎ人家もなく水質の良い所で育つ虹マスばかりを養殖してるからです。

ウチの板前さんゎここの小田養魚場の主さんとお友達で、よく猪苗代に遊びに行きます。
そんな人の良い主さんから今回も、新鮮な虹マスを提供して頂きました。

本来、虹マスゎ塩焼きや唐揚げが定番で刺身でゎちょっと(^^;)って思う方が多いと思いますが、刺身で食べると脂がのってて臭みもなくスゴク美味しいんデスよッ!!

しかも!!画像1で見て頂くと分かりますが、小さい虹マスが本来の虹マスの大きさで、大きい虹マスが長年かかって大きく育った珍しい虹マスです。
そんな大きく育った貴重な虹マスだからこそ刺身で食べられるのです。

そんな新鮮の虹マスを今回も数量限定で提供させて頂きます(^-^)v
是非1度ご賞味下さい☆


また猪苗代ゎ湧き水も新鮮で、とても空気もよく、夏ゎ虹マス釣り、冬ゎワカサギ釣りと家族旅行にゎピッタリの場所です!!
今年の夏ゎ是非猪苗代の虹マス釣りに出かけてみてはいかがですか?6a5213e2.jpg
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2008年05月11日

母の日

今日ゎ勝手ながら店情報ゎお休みにさせて頂き、母の日と言うコトで雑談をさせて頂きます!!

皆さんゎ今日感謝の気持ちを伝えられましたか?

私ゎ今日、母も私も仕事で時間的にすれ違いだったので、いつも朝母が立つキッチンにプレゼント(私と私のママゎ世界一仲良しなので☆お揃いの色違いのバック&最近香水がきれたと言っていたので☆甘い香りの香水)と感謝の気持ちをつづった手紙をおいてきました☆

仕事の休み時間に母からお礼のメールが来た時ゎうれしかったデスッ☆

小さい頃、母の日に思い浮かぶプレゼントといったらカーネーションしか思いつかず、お小遣い片手に花売り場に行って、ピンクのカーネーション購入し母にプレゼントしたコトを思いだしマスッ!!
母の日になるとカーネーションゎ値段が高くなり、子供ながらに大出費だと感じながらも、母の喜ぶ顔を想像しながら…。
もちろん母ゎ喜んでくれ、そのカーネーションが枯れるまで花瓶にいけて大切に育ててくれました。
うれしかったデスッ!!

母にゎ常に感謝の気持ちでいっぱいです。
私が母親になる立場になる時ゎ、母を勝る母親になりたいと思います。

そしてこれからも母を大切に、そしていつまでも仲良し親子でいたいと思います。4f70c66b.jpg
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