和菓子魂!

全国47都道府県を巡ってきた中で、出会ってきた数え切れぬほどの和菓子。 季節を彩るさまざまな和菓子たちをご紹介します。

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ちごもち

いやあ、幸運であったと言う他ないでしょう。冬に新潟に行かない限りは、味わうことは叶うまいと思っていましたので。昨年はタイミング悪く、売り切れていて買うことができなかったのですよ。それこそ佐渡ヶ島へ旅をした帰りに、新潟で探し回ったものの、完敗。雪の関係もあ
『第2487回  越乃雪本舗大和屋の『いちご餅』』の画像

5月も半ばを過ぎた頃でしょうか、もうすっかり夏。陽射しも強くなり、午後から高崎に向かいますのは、ややキツい・・・・。でも、ちょうど高崎タカシマヤで味百選のイベントを開催してましたので、久しぶりにみんなの顔を見に行こうかなと、新幹線に飛び乗りました。でも、そ
『第1511回 微笑庵の『ちごもち』と生菓子『紫陽花』』の画像

今年はゴールデンウィークで、端午の節句が終わったと思ったら、すぐに母の日がやって来るという連続だったので、落ち着いてプレゼントを選ぶ暇がなかったという方も多いのでは?そして、母の日が近くなりますと、カーネーションを模った生菓子が溢れます。職人の技術が光る
『第786回 微笑庵の生菓子『たらちね』』の画像

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