和菓子魂!

全国47都道府県を巡ってきた中で、出会ってきた数え切れぬほどの和菓子。 季節を彩るさまざまな和菓子たちをご紹介します。

和菓子魂! イメージ画像
各記事に記載されている価格は、
当時本店を訪れた際の価格です。
価格改訂後の反映はされていませんので、
あらかじめご了承ください。

宮のかりまん

このお菓子は、恐らく全国見渡してみても、高林堂だけではないだろうか。お寿司のネタでもお馴染みのあの干瓢(かんぴょう)が、まさか砂糖漬けになって、目の前に登場するとは、誰が思いましょうか。もともと栃木県は、干瓢が特産でもありまして、宇都宮にも干瓢の専門店が
『第2345回  高林堂の『友志良賀』』の画像

ブログネタ
和菓子 に参加中!
30年前に誕生したいちご大福と同じように、急激に和菓子の世界の定番アイテムとなったのが、かりんとう饅頭でしょう。東京駅グランスタに出店した錦豊琳が大ブレイクし、以降、さまざまなかりんとうブランドが登場。久しぶりに洋菓子のアイテムブームのような波が、和菓子の
『第327回 高林堂の『宮のかりまん』』の画像

↑このページのトップヘ