『打ち水』京都の帰り道、名古屋髙島屋の和菓子売場がリニューアルオープンし始め、ちょっとだけ立ち寄って、その様子を見てから東京へ戻ろうと考え、途中下車。まあ、本当ならば、芳 光や川口屋、むらさきやなどに立ち寄って、生菓子を堪能しまくりたかったのですが、それ
鬼灯
第1567回 菊 家の『くずきり』と『鬼 灯』
銀座線沿線の和菓子ツアーで、いつもそのスタートとなりますのが、青山の骨董通りにひっそりと店を構える菊 家なのです。7月になりますと、意外と知られていないのですが、常連客は必ず取り置いて買うのが、菊 家の『くずきり』です。僕もその存在を知りましたのは、和菓子