「わが家で食育」- とくしま食育・地産地消まんぷくブログ -

とくしまの旬の食育活動や食関連イベント情報、特産品等の食育・地産地消情報が満載!!

とくしまキッズファーマープロジェクト

【ご連絡】「BUAISOU」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

いつもお世話になります。
NPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)の上田です。
8/6()の「収穫体験」についての詳細をご連絡致します。

前回の体験からしばらく時間が経ちましたが、夏休みいかがお過ごしでしょうか?
藍は元気に育っています!!
今回は、いよいよ「収穫(刈取り/藍粉成し)」を行います。

・藍粉成し(あいこなし):刈取りした藍の葉と茎を選別する作業です。

以下体験当日の詳細をご連絡致します。
今回の体験は日中暑いので夕方からのスタートになります。
※いつもと時間が違うので開始時間にご注意ください!

◯収穫体験:8月6日()15:30~17:30(受付 15:00)
・受付/集合場所
:板野郡上板町高瀬宮ノ本355-1(BUAISOU.Tokushima Lab)

◯当日のスケジュール
8月6日(

・15:00 受付 
・15:30 開始
     
     (作業・注意事項説明)
       刈取り/藍粉成し
     (休憩)
・17:00   終了

◯BUAISOU
集合場所:板野郡上板町高瀬宮ノ本355-1(BUAISOU Tokushima Lab)
詳細はグーグルマップ(BUAISOU)と下記の画像をご確認ください。
buaisou_p1

◯準備物
・よごれてもいい服
※夕方なので蚊がたくさんいます。長袖・長ズボンでお越しください。
・鎌(※お持ちの方はご持参ください。)
・蚊取り線香や虫除けスプレーなどの蚊対策用品
・長靴
・ぼうし
・軍手
・タオル
・水筒

◯注意事項
夕方ですがまだまだ暑いです!
外での体験となりますので、熱中症対策をお願いします。

◯その他
プロジェクトの詳細やスケジュール、農場の場所・駐車スペースなどは
下記の専用サイトでご確認ください。(変更があり次第、随時更新しています。)
「キッズファーマープロジェクト」 
http://wagaya-shokuiku.jp/kidsfarmer.html

ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

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  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
 〒770-0942 徳島市昭和町8-23-2
   Phone:080-6380-4954
 Fax : 088-635-9310
   Mail: kids@alivelab.jp
   URL: http://alivelab.jp/
 
  食育ポータルサイト「わが家で食育」
   URL: http://wagaya-shokuiku.jp/
   Blog: http://blog.livedoor.jp/wagashoku/
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【ご連絡】「藤原農園」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

いつもお世話になります。
NPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)の上田です。

前回の管理体験から約2ヶ月が経ちました。
さつまいももどんどん成長しています!
次回、8/6()の「管理体験」についての詳細をご連絡致します。

今回はさつまいもの天敵の害虫防除をメインに、6日まで畑の様子を
見てからにはなりますが、液体肥料の追肥を行う予定となります。
以下体験当日の詳細をご連絡致します。

・管理体験日程:8月6日()10:00~11:30(受付 9:30) 
・集合場所/駐車スペース:
松茂町中喜来福有開拓

◯当日のスケジュール
8月6日() 管理体験「害虫防除/追肥」

・9:30   受付
・10:00 開始    
    (作業・注意事項説明)
      管理体験
    (休憩)
・11:30 終了

◯準備物
・よごれてもいい服
・ジョウロ
・長靴
・軍手
・ぼうし
・タオル
・水筒

◯注意事項
※外での体験となりますので、熱中症対策をしっかりとしたうえでのご参加をお願いいたします。
※トイレの設備は近くには無いので、あらかじめトイレを済ませて農場までお越しください。
(最寄りのトイレは”ローソン松茂工業団地前店”となります。)

◯藤原農園農場 
 場所と駐車スペースの詳細はグーグルマップ(藤原農園)と下記のマップをご確認ください。
藤原農園map

◯その他
プロジェクトの詳細やスケジュール、農場の場所・駐車スペースなどは
下記の専用サイトでご確認ください。(変更があり次第、随時更新しています。)
「キッズファーマープロジェクト」 
http://wagaya-shokuiku.jp/kidsfarmer.html
 
ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

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  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
 〒770-0942 徳島市昭和町8-23-2
   Phone:080-6380-4954
 Fax : 088-635-9310
   Mail: kids@alivelab.jp
   URL: http://alivelab.jp/
 
  食育ポータルサイト「わが家で食育」
   URL: http://wagaya-shokuiku.jp/
   Blog: http://blog.livedoor.jp/wagashoku/
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7月2日(日)小野農園:大豆「管理体験」を行いました!!ーキッズファーマープロジェクト2017ー

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2週間経ちました!
さぁ、大豆さんはどんな様子でしょうか?

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おお!!
2週間でこんなに大きくなってる!

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前回の体験後、小野園長が「植え直し用の苗」を植えてくれていました。
今日はこれを上手く発芽しなかった所に植え直しをします。

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「植え直し」のやり方をしっかりと聞きます。

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一番端の畝では前回参加できなっかたキッズの種まきが行われます。

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杭を立て

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糸を張り

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大豆を蒔き

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土をかけます。

今後、この2週間遅れで蒔いた大豆は成長の仕方にどのような違いが見られるか楽しみですね。


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「植え直し」もがんばっています。

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植え直しが終わったところで、休憩です。

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小野農園の入倉さんがきゅうりすももを準備してくださいました。

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「美味しい!!」
手がとまりません。

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キュウリにつけるお味噌は一昨年の青大豆で作ったもの。

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今日は湿度が高くとてもムシムシとしているのでたいへん美味しくいただきました。
「完食です!!」
「ごちそうさまでした!!」


さて、もうひと頑張り。
植え直した苗にたっぷりとお水をあげます。

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おみやげに「じゃがいも」いただきました。
「ありがとうございます。」

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前日までの雨で畑半分での作業となりましたが、
たいへん暑い中お疲れさまでした。

次回の体験は8月。
除草作業をします。


日記担当:(よし子) 

【ご連絡】「小野農園:大豆」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

いつもお世話になります。
NPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)の上田です。

先日の植付け体験にご参加頂いたみなさま、暑い中お世話になりました。
これからまだまだ暑い日が続きますので、くれぐれもお身体ご自愛ください。

早速ですが、次回7/2日()の体験についてご連絡致します。
次回は大豆の植付け後の管理体験として、うまく発芽しなかった大豆の
植え直しや除草、水やりを行う予定です。

・管理体験日程:7月2日()10:00~11:30(受付 9:30) 
 集合場所/駐車場:
「小野農園 第1または第2駐車場」(アワーズから車で約5〜10分です。)
 771-1706 徳島県阿波市阿波町北岡72

(ナビご利用でお越しの際は上記の住所をご入力ください。)

◯当日のスケジュール
7月2日() 管理体験(大豆)

・9:30   受付
・10:00 開始    
    (作業・注意事項説明)
      管理体験
    (休憩)
・11:30 終了

◯準備物
・よごれてもいい服
・長靴
・軍手
・ぼうし
・タオル
・水筒
・ジョウロ/手持ちスコップ(お持ちの方のみ)

◯注意事項
※屋外での体験となりますので、熱中症対策をしっかりとしたうえでのご参加をお願い致します。
※最寄りのトイレは駐車場をお借りしている鎌田家です。

◯小野農園 農場 
場所と駐車スペースの詳細はグーグルマップ(小野農園)と添付画像をご確認ください。
※第1駐車場が満車になった場合は第2駐車場にてスタッフがお車を誘導致します。
(広域)
小野農園経路図_広域

(拡大)
小野農園_詳細

◯その他
プロジェクトの詳細やスケジュール、農場の場所・駐車スペースなどは
下記の専用サイトでご確認ください。(変更があり次第、随時更新しています。)
「キッズファーマープロジェクト」 
http://wagaya-shokuiku.jp/kidsfarmer.html
 
ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

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  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
 〒770-0942 徳島市昭和町8-23-2
   Phone:080-6380-4954
 Fax : 088-635-9310
   Mail: kids@alivelab.jp
   URL: http://alivelab.jp/
 
  食育ポータルサイト「わが家で食育」
   URL: http://wagaya-shokuiku.jp/
   Blog: http://blog.livedoor.jp/wagashoku/
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6月18日(日)小野農園:大豆「植付け体験」を行いました!!ーキッズファーマープロジェクト2017ー

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今回の小野農園:大豆の畑は、
目の前に「鎌田富士」が広がる、こちら!!

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畑、広いですね!!
きれいに耕されています。

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小野園長から、今日する作業の説明があります。

まずは、蒔いた大豆が鳥に食べられてしまわれないようにするための作業です。

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たくさんのする事があるのでしかり聞きます。

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手分けをして作業開始です。

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大豆を蒔くための溝の所に、等間隔に杭を立てていきます。


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杭が上手く刺さらない所はハンマーを使います。

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畑の端の方の溝を作ります。

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畑一面に立てられた杭に糸を張ります。  

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なるべく「ピーン」となるように協力して張っていきます。

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ちょっと動いただけでも、汗だくです。
こまめな水分補給を!!

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次は、いよいよ大豆を蒔きます。
「コイトザイライ」という貴重な品種です。
一粒も無駄にはできないので、丁寧に蒔きます。

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棒の印のついている所に大豆を置いていきます。
このとき、まだ土はかけません。
土をかけてしまうと、大豆を蒔いた所、蒔いてない所が分からなくなってしまうからです。

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そうそう、一粒、一粒。

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ここまで、炎天下での作業だったので、一度日陰に入って休憩をします。

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座布団代わりにと持ってきた小麦の茎をストローにしてお茶を飲んでみました。

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体力が回復した所で、もうひと頑張り!!
先ほど蒔いた大豆に土をかけます。

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かける土は多いと芽が出にくくなるし、少ないと水やりの時や、雨が降った時などに流されてしまうので注意が必要です。
小野園長だと1つかみの土をかけるところですが、
「キッズたちの小さい手だった2つかみくらいかな」

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土をかけたら、お水はたっぷりと。

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畑が広いので水やりもたいへんです。

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雨が降っていないので、畑の土は「カラカラ」
たっぷり、たっぷりあげます。

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今回は、これで終了です。
お疲れさまでした。

次回は2週間後。
「補植」を行います。
今日蒔いた大豆がちゃんと発芽してるといいですね。


日記担当:(よし子)

6月11日(日)藤原農園:さつまいも「中間管理(除草/追肥)」を行いました!!ーキッズファーマープロジェクト2017ー」

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藤原農園:さつまいもの第2回目の体験は、中間管理(除草/追肥)です。

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前回植えた苗は無事に根が付き、ちゃんと成長しています。

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雑草が生えていると、さつまいもに行くはずの栄養を取られてしまうので、できる限り取り除きましょう。

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さつまいもの葉っぱの下にも隠れているので、かき分けて草を抜きます。

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さつまいもと雑草の違いを確認し、作業開始です。

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さつまいもの近くは「そ〜っと」

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取り残しの無いようにしっかり確認します。

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除草作業の次は、追肥をします。
今回は、午後から雨が降るという予報になっているので、液肥ではなく、固形の肥料をあげます。

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「人が食べても大丈夫な物しか入っていませんが、食べないでください!」
「美味しくないです。」

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畝と畝の間、みんなが歩いている所にまんべんなく蒔きます。

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みんな作業に夢中になってしまって、さつまいものお家である黒いビニールに穴が!!

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今度からは気をつけようと心に決め、テープを貼って補修します。

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雨が降りださなくて良かったです。

次回の体験は、害虫駆除です。
どんな虫がさつまいもにとって害になるのか、藤原先生にお聞きしながら害虫駆除がんばりましょう。

お疲れさまでした。


日記担当:(よし子)

【ご連絡】「小野農園:大豆」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

こんにちは。
お世話になります。NPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)の上田です。

いよいよキッズファーマープロジェクト2017がはじまります!
初回、18日()の「植付け体験」について詳細をご連絡致します。

今回は大豆の植付け体験(播種)を行います。
以下体験当日の詳細をご連絡致します。
 
・植付け体験日程:6月18日()10:00~12:00(受付 9:30) 
 集合場所/駐車場:
「小野農園 第1または第2駐車場」
(アワーズから車で約5〜10分です。)
 771-1706 徳島県阿波市阿波町北岡72
(ナビご利用でお越しの際は上記の住所をご入力ください。)

◯当日のスケジュール
6月18日() 植付け体験(大豆)

・9:30   受付
・10:00 開始    
    (作業・注意事項説明)
      植付け体験
    (休憩)
・12:00 終了

◯準備物
・よごれてもいい服
・長靴
・軍手
・ぼうし
・タオル
・水筒
・ジョウロ(お持ちの方のみ)
※Myジョウロをお持ちの方は当日ご持参ください。

◯注意事項
※屋外での体験となりますので、熱中症対策をしっかりとしたうえでのご参加をお願い致します。
※最寄りのトイレは駐車場をお借りしている鎌田家です。

◯小野農園 農場 
場所と駐車スペースの詳細はグーグルマップ(小野農園)と下記の画像をご確認ください。
※第1駐車場が満車になった場合は第2駐車場にてスタッフがお車を誘導致します。
(広域)
小野農園経路図_広域

(拡大)
小野農園_詳細

◯その他
プロジェクトの詳細やスケジュール、農場の場所・駐車スペースなどは
下記の専用サイトでご確認ください。(変更があり次第、随時更新しています。)
「キッズファーマープロジェクト」 
http://wagaya-shokuiku.jp/kidsfarmer.html
 
ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

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  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
 〒770-0942 徳島市昭和町8-23-2
   Phone:080-6380-4954
 Fax : 088-635-9310
   Mail: kids@alivelab.jp
   URL: http://alivelab.jp/
 
  食育ポータルサイト「わが家で食育」
   URL: http://wagaya-shokuiku.jp/
   Blog: http://blog.livedoor.jp/wagashoku/
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5月28日(日)宮崎農園「れんげ蜜・はちみつスィーツの販売体験」を行いました!!ーキッズファーマープロジェクト2016ー

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「おはようございます!!」
元気にキッズたちがやってきました。

本日はとくしまマルシェでの販売体験です。
 
残念ながら運動会と重なり参加できないキッズがいますが、
がんばっていきましょう!!

受付をすませたら、まずは
今日販売のはちみつスィーツ「はちみつシフォンケーキ」と「ハニーローストウォールナッツ」
の試食をします。
自分で味を確かめない事にはお客さまにお勧めできませんからね。

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宮崎先生にも試食して頂きました。
「美味しかったので」と後で買いにきてくれましたよ。
 

試食が終わったら最初のお仕事です。
はちみつスィーツにマルシェシールと商品表示のシールを貼ります。

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貼れたものから、店頭に並べます。
もちろん前回の体験で蜜しぼりをし、ビンにシールを貼った主役のれんげ蜜も並べますよ。
並べ方も工夫します。

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まずは、お客さんに足をとめて頂けるよう、
大きな声で「いらしゃいませ。」と言いたいところですが、
始めはみんなはずかしくて声があまり出ません。

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そんな姿を見てか、保護者の方々が質問をしながらお買い物をしています。

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販売体験は商品を買ってもらう事も重要ですが、それ以上に伝えるという事が大切です。

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はちみつができるまでを一枚のボードにまとめたポップを手に説明をしている姿が見えます。
写真やイラストつきでたいへん解りやすくなっています。
キッズ自身もこのポップを作る事で体験を振り返れたのではないでしょうか?

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計算するのにちょっと手間取ったりしたけどみんなで協力してできました。

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どうやったら効率よくお客さんに商品が渡せるかなどキッズたちなりに工夫しています。

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商品が少なくなると同じくして人の流れもまばらになってきます。
 
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売り切れてしまった商品もあります。

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出張販売にも行きました。
 
結果、はちみつシフォン、ハニーローストウォールナッツともに完売!!
れんげ蜜も残ったのは3個という好成績で終了する事ができました。

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キッズたちの想いがお客さんに届いたのでしょう。
お疲れさまでした。


 


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日記担当:(よし子)

【ご連絡】「藤原農園」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

いつもお世話になります。
NPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)の上田です。
次回、11日()の「管理体験」についての詳細をご連絡致します。

今回はさつまいもの苗がしっかりと栄養を摂れるように「中間管理(除草/追肥)」
を行います。
(追肥については直近の降水量、天候によっては実施しない場合もあります。)
以下体験当日の詳細をご連絡致します。

・管理体験日程:6月11日()10:00~12:00(受付 9:30) 
・集合場所/駐車スペース:松茂町中喜来福有開拓
・受付(おいも畑の中にある「四角いテント」が目印です。)


◯当日のスケジュール
6月11日() 管理体験

・9:30   受付
・10:00 開始    
    (作業・注意事項説明)
      管理体験(除草・追肥)
    (休憩)
・12:00 終了

◯準備物
・長靴
・軍手
・ぼうし
・タオル
・水筒
・ジョウロ(お持ちの方のみ)
※Myジョウロをお持ちの方はご持参ください。
今回は液体の肥料を畑にまく「追肥」に使用します!

◯注意事項
※外での体験となりますので、熱中症対策をしっかりとしたうえでのご参加をお願いいたします。
※トイレの設備は近くには無いので、あらかじめトイレを済ませて農場までお越しください。
(最寄りのトイレは”ローソン松茂工業団地前店”となります。)

◯藤原農園農場 
場所と駐車スペースの詳細はグーグルマップ(藤原農園)と下記のマップをご確認ください。
藤原農園map

◯その他
プロジェクトの詳細やスケジュール、農場の場所・駐車スペースなどは
下記の専用サイトでご確認ください。(変更があり次第、随時更新しています。)
「キッズファーマープロジェクト」 
http://wagaya-shokuiku.jp/kidsfarmer.html
 
ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

*****************************************************
  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
 〒770-0942 徳島市昭和町8-23-2
   Phone:080-6380-4954
 Fax : 088-635-9310
   Mail: kids@alivelab.jp
   URL: http://alivelab.jp/
 
  食育ポータルサイト「わが家で食育」
   URL: http://wagaya-shokuiku.jp/
   Blog: http://blog.livedoor.jp/wagashoku/
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5月21日(日)BUAISOU「藍の管理体験」をしました!!ーキッズファーマープロジェクト2017

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本日BUAISOUでの体験2回目です。

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前回植えた苗は、無事に根をはり大きくなっているでしょうか?

今日は藍の成長の妨げになる雑草を取り除く作業と水やりです。

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その前にBUAISOUの覚ちゃん先生からお詫びが…。
キッズファーマーの畑の草を間違えて抜いてしまったのことです。

なのでとりあえずキッズたちの畑で水やりをして、もし良かったらBUAISOUの別の畑の草抜きを手伝ってくれませんかという事でした。
 
まずはキッズたちの畑に移動します。 

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前回の体験で植えた苗は細くて頼りない感じでしたが、
1ヶ月で緑が濃くなり、茎も太くなっています。
これからの成長が楽しみです。

畑に入ってみてちょっとビックリ!
土がふかふかです。
土は藍の根っこにとってお布団です。
人も、藍も、ふかふかのお布団が良いですよね。

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草抜きをしてしまったという事でしたが、畑の端に生えているものを取り除きました。
 
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自分たちの水分補給が終わったら、藍にもたっぷりお水をあげましょう。

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タンクからジョウロに水を移して畑全体にお水をあげますが、みんな近いところばっかりになってますよ。
まんべんなくあげてくださ~い!
 
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次は場所を移動して、BUAISOUさんの別の畑の草抜きをします。
こちらは、けっこう草が生えています。

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草は根っこからしっかりと抜かないとすぐに生えてきてしまうので、
鎌を使って作業します。
 
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BUAISOUの皆さんが普段愛用している、大きな鎌?鍬?も使わせて頂きました。
 
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小さいキッズは大人の方と一緒に気を付けながらがんばっています。


キッズたちのおかげで畑の草もなくなり藍も喜んでいると思います。



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前回おみやげにいただいた藍の苗を、皆さんちゃんと育ててくれているようです。
キッズの畑のものと同じくらいの大きさになっている方、ちょっと成長が遅れている方、
それぞれ、今後の注意点をお聞きして本日の体験は終了です。


次回の体験は「収穫体験」。刈り取りと藍粉しです。
8月6日(日)少し先になります。
時間がある時や、藍の様子が気になった時はぜひ見に行ってください。
お疲れさまでした。


日記担当:(よし子) 
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