「わが家で食育」- とくしま食育・地産地消まんぷくブログ -

とくしまの旬の食育活動や食関連イベント情報、特産品等の食育・地産地消情報が満載!!

とくしまキッズファーマープロジェクト

【ご連絡】「鎌田農園:旬野菜色々」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

販売体験【前半組 / 後半組】にご参加のみなさまへ

いつもお世話になります。上田です。
明日の収穫体験を前に、お野菜たちに元気がないのが気がかりですが、
24日()に開催される「とくしまマルシェ」での販売体験についてご連絡致します。
参加時間帯へのご協力をいただいたみなさま、大変ありがとうございました!
当日はお天気も良さそうなので(少し暑そうです!!)たくさんのお客さまが来て頂ける事を
楽しみにしています!!

「販売品目」
 旬野菜)(ほうれん草)・小松菜・ルッコラ・紫水菜・ラディッシュ
 加工品)小松菜クッキー(協力:丈六町 パティスリーKUUP)

・9月24日():販売体験(とくしまマルシェ)
         キッズファーマーパラソル(加工品ゾーン:5番パラソル)

         ※下記画像参照(両国橋の公園からボードウォークに入ってすぐ)
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◯販売体験スケジュール
「前半組」
 
・8:30 集合(とくしまマルシェ キッズファーマーパラソル)
     ※時間厳守でお願いします
     ※到着次第パラソル内のスタッフにお声掛けください。
      受付致します!
     事前説明(全員揃い次第)
     販売準備
・9:00   販売体験開始
     適宜休憩
・11:30  終了

「後半組」 
・11:15 集合(とくしまマルシェ キッズファーマーパラソル)
     ※時間厳守でお願いします
     ※到着次第パラソル内のスタッフにお声掛けください。
      受付致します!
     事前説明(全員揃い次第)
     販売準備
・11:30   販売体験開始
     適宜休憩
・14:00  終了(※完売次第終了)

◯準備物
・タオル
・ぼうし
・水筒
・自作のPOP(準備出来る方のみで結構です!)
※自作の特製POP(販促ツール)等、準備出来る方はお子さまと
製作してお客さまに思いを届けるのにお役立てください♪
(金額が入ったものはこちらで準備しますので、それ以外で
今までの体験の様子がわかるものやストレートなキッズの絵など
ご用意出来る方はご持参くださいませ。)

※お車でお越しの方は最寄りのコインパーキングに駐車をお願いします。

とくしまマルシェについての詳細は「とくしまマルシェ公式HP」でご確認ください。
http://tokushima-marche.jp/

ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

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  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
 〒770-0942 徳島市昭和町8-23-2
   Phone:080-6380-4954
 Fax : 088-635-9310
   Mail: kids@alivelab.jp
   URL: http://alivelab.jp/
 
  食育ポータルサイト「わが家で食育」
   URL: http://wagaya-shokuiku.jp/
   Blog: http://blog.livedoor.jp/wagashoku/
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「宮崎農園:午前組 / 午後組」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

こんにちは。
お世話になります。NPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)の上田です。

いよいよ来月より、待ちに待ったキッズファーマープロジェクト2017
「宮崎農園:はちみつ(れんげ蜜)」が始まります!
初回体験の今回は、オリエンテーションとれんげの種播きを行います。
10月1日の体験当日の詳細をご連絡致します。

【午前組】植付け(播種)体験日時:10月1日(日)10:00~12:00 【受付 9:30】

【午後組】植付け(播種)体験日時:10月1日(日)14:30~16:30 【受付 14:00】

◯宮崎農園
集合場所と駐車スペースの詳細はグーグルマップ(宮崎農園/駐車場)と
下記マップをご確認ください。

※駐車スペースについて、徳島カム(株)さんのご好意により当日は従業員用の
駐車場をお借りしております。
ナビでお越しの際は「天神社:徳島市北田宮4丁目2−2」または
「徳島カム:徳島県徳島市北田宮4丁目10-10」
をご登録頂き、
少し細い道となりますが天神社の東の道路より駐車場へお進みください。
駐車場から受付場所の宮崎農園までは徒歩2分となりますが、駐車場の誘導スタッフが
ご案内致します!

宮崎農園/駐車場)
宮崎農園経路図_web

◯準備物
 ・よごれてもいい服
 ・長靴
 ・ぼうし
 ・軍手
 ・タオル
 ・水筒

◯注意事項
※まだまだ熱い可能性があります。外での体験となりますので熱中症対策を
しっかりとしたうえでのご参加をお願いいたします。

【宮崎農園 午前組:今後の日程】
◯11月5日(日)「 管理(観察・ひまわりの種採り) 」
はちみつ作りには欠かせない花の種採り(ひまわり)やみつばちの行動観察を行います。
9:30 受付 10:00 開始 〜 12:00

2018年
◯4月1日(日)「 管理(観察・採蜜体験・試食) 」
満開のれんげ畑でみつばちの行動を観察します。(みつばちの職場見学)
タイミングが合えば菜の花蜜、さくら蜜の採蜜体験や試食もあります!
9:30 受付 10:00 開始 〜 12:00

◯5月13日(日)「 収穫(採蜜・販売準備) 」
いよいよ、はちみつの収穫(はちみつしぼり)です。
とくしまマルシェでの販売体験用に瓶詰め・シール貼り等を行います!
9:30 受付 10:00 開始 〜 12:00

◯5月27日(日)「 販売(とくしまマルシェ) 」
みつばちと一緒に大切に収穫した想いの詰まったはちみつと
はちみつのシフォンケーキをお客さまにお届けします。
お客さまにそんな思いをうまく伝える事ができるかな?
9:00〜15:00
※販売体験当日は、一度に販売できる人数に限りがあるため、
時間帯毎に3組に分かれて体験します。

【宮崎農園 午後組:今後の日程】
◯11月5日(日)「 管理(観察・ひまわりの種採り) 」
はちみつ作りには欠かせない花の種採り(ひまわり)やみつばちの行動観察を行います。
14:00 受付 14:30 開始 〜 16:30

2018年
◯4月1日(日)「 管理(観察・採蜜体験・試食) 」
満開のれんげ畑でみつばちの行動を観察します。(みつばちの職場見学)
タイミングが合えば菜の花蜜、さくら蜜の採蜜体験や試食もあります!
14:00 受付 14:30 開始 〜 16:30

◯6月10日(日)「 収穫(採蜜・販売準備) 」
いよいよ、はちみつの収穫(はちみつしぼり)です。
とくしまマルシェでの販売体験用に瓶詰め・シール貼り等を行います!
14:00 受付 14:30 開始 〜 16:30

◯6月24日(日)「 販売(とくしまマルシェ) 」
みつばちと一緒に大切に収穫した想いの詰まったはちみつと
はちみつのシフォンケーキをお客さまにお届けします。
お客さまにそんな思いをうまく伝える事ができるかな?
9:00〜15:00
※販売体験当日は、一度に販売できる人数に限りがあるため、
時間帯毎に3組に分かれて体験します。

◯「キッズファーマープロジェクト」 
http://wagaya-shokuiku.jp/kidsfarmer.html

ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

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  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
 〒770-0942 徳島市昭和町8-23-2
   Phone:080-6380-4954
 Fax : 088-635-9310
   Mail: kids@alivelab.jp
   URL: http://alivelab.jp/
 
  食育ポータルサイト「わが家で食育」
   URL: http://wagaya-shokuiku.jp/
   Blog: http://blog.livedoor.jp/wagashoku/
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【ご連絡】「鎌田農園」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

こんばんは。
いつもお世話になります。
NPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)の上田です。

キッズファーマーも残すところあと2回となりました。
ラスト2回の体験について詳細をご連絡致します。

9月23・24日はいよいよ収穫&販売体験です。
発芽が遅かったのですが、ここ最近の適度な雨のため少しずつ大きく
なってはいるものの24日までにどこまで大きくなってくれるのかを
祈りつつこのブログを書いております。

23日は野菜の収穫・試食に加え、とくしまマルシェでの販売用野菜の
出荷準備体験を、24日はとくしまマルシェでの販売体験を行います。

「9月23日(土):収穫/出荷準備体験(鎌田農園)」10:00〜13:00

◯スケジュール
9月23日(土)

・9:30   受付
・10:00 開始(鎌田農園)
     
     (作業・注意事項説明)
      収穫/試食/出荷準備
     (休憩)
・13:00   終了

「9月24日():販売体験(とくしまマルシェ)」9:00~15:00

販売品目)
ほうれん草・小松菜・紫水菜・ルッコラ・ラディッシュ/加工品(お野菜クッキー&ケーキ:予定)
・前半組(8:45~11:30) 8:45 集合 9:00~11:30 販売
・後半組(11:15~14:00)11:15 集合 11:30~14:00 販売

※お野菜のクッキーとケーキの原料に全卵・小麦粉を使用する予定です。
お子さまに食物アレルギーがある場合は、合わせてお知らせください。
その場合、できる限り食物アレルギーのお子さまも食べれるものを考えます。

24日()とくしまマルシェでの「販売体験」について)
販売体験当日は、一度に販売できる人数に限りがあるため、
時間帯毎に上記3組に分かれて体験します。
※希望時間帯が片寄る場合がありますので、人数調整の都合上
「どの時間帯でも」へ出来るだけご協力をお願い致します!!

◯準備物
23日)

・鎌(お持ちの方はご持参ください。)
・よごれてもいい服
・軍手
・タオル
・ぼうし
・水筒

24日)
・タオル
・ぼうし
・水筒
・自作のPOP(準備出来る方のみで結構です!)
※自作の特製POP(販促ツール)等、準備出来る方はお子さまと
製作してお客さまに思いを届けるのにお役立てください♪
(金額が入ったものはこちらで準備しますので、それ以外で
今までの体験の様子がわかるものやストレートなキッズの絵など
ご用意出来る方はご持参くださいませ。)

ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

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  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
 〒770-0942 徳島市昭和町8-23-2
   Phone:080-6380-4954
 Fax : 088-635-9310
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9月2日(土)鎌田農園:旬野菜の「植付け/管理体験」を行いました!!ーキッズファーマープロジェクト2017ー

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9月2日(土)鎌田農園での旬野菜体験の2回目です。
今日は天気も良く予定通りにスタートできそうです。
車、自転車、走って(!)キッズたちが集まってきました。
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今回はラディッシュの植付けと、前回植付けをした畑の水やり(管理)です。
小松菜、ほうれん草、紫水菜、ルッコラの様子が気になります。
早速畑に移動し畑をよく見てみると小松菜は小さな芽が出ているのが確認できます。
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その隣の畝に植付けをしたはずのほうれん草は全く発芽していません。
「気温が高いのと、雨が少なかったのが原因では。」という事なので
しっかりお水をあげなくては。
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まずは、ラディッシュの植付けからです。
キッズたちが畑に横一列に並びます。
「一粒ずつ3センチくらいの間隔で植えていきましょう。」
「3センチってどれくらい?」
「これくらい。」

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おや指とひとさし指で確認します。
種が小さいので一粒ずつ蒔くのは結構大変な作業です。
「あんまり端っこの方だと水をあげた時に流れてしまうよ~。」
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植付けが終わったキッズから水やりです。
大きなバケツの中にゾウさんジョウロがスタンバイしています。
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ゾウさんジョウロは小さいのでキッズたちは何度も何度も畑の中を走ります。
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水やりの次は虫に弱い野菜のさんのために虫除け用のネットをかぶせます。
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みんなで力を合わせて端の方から順にかぶせれたら、そのネットが
風などで飛ばされないように土を乗せて押さえます。
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なんかすごい道具が出てきました。
犂(すき)という道具。
元々は牛さんにひっぱてもらって使う物らしいです。
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ひとりで動かすのはとても大変そう。
でも、みんなで協力すれば牛さんと同じようにひっぱれるはず。
途中で選手交代して端の所まで行く事ができました。
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上手く土がかからなかった所はくわや足でかけていきます。
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作業が完了した所で、鎌田さんから「すいか」の差し入れです。
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スイカが苦手というキッズのためになんと「メロン」まで用意してくれました。
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あまいすいかとメロンを堪能したところで本日の体験は終了です。
次回はいよいよ収穫です。
無事発芽して立派なお野菜に成長してくれるといいのですが
お天気次第というところでしょうか。

収穫までの間、鎌田先生と、こうちゃん先生がしっかりお水やりなどの管理を
してくださるそうです。
よろしくお願いします。
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日記担当:(よし子)

8月26日(土)鎌田農園:旬野菜の「植付け体験」を行いました!!ーキッズファーマープロジェクト2017ー

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8月26日(土)鎌田農園で旬野菜の植え付け体験を行いました。

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朝の予想外の雨により、急遽、夕方の開催となりました。

急な時間変更にも関わらず、多くの方に参加していただき、ほっと一安心です。

ありがとうございました。

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プロジェクト初回ということで、看板に設置するネームプレートを作製しました。

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畑に入ると、ほうれん草、小松菜、紫水菜、ルッコラの植え付けを行いました。

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紫水菜の種です。

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小松菜は虫に弱く、種と一緒に殺虫剤も蒔くそうです。

この殺虫剤は、虫の嫌いなガスを発生させるものでお野菜たちには

影響はないそうです。

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植え付けは機械を使って植えました。

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鎌田さんとお父さんに紐を引っ張っていただき、キッズたちは

ゆっくりと機械を押して植えました。

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キッズたちは皆、真剣モードです。

力強く、機械を押していました。

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順番待ちをしている間を利用して、種を観察しました。

葉野菜はこんなに小さな種から大きくなるんですね。

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作業後は鎌田さんより冷えたスイカをいただきました。

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一仕事終えた後のスイカは格別ですね!!

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ルッコラを見たことがない参加者が居られたので、

鎌田さんよりルッコラを分けていただきました。

ルッコラはサラダや炒め物にすると美味しいそうです。

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次週、9/2はラディッシュの植え付けを行います。

雨を吹き飛ばす勢いで、元気にがんばっていきましょう!!

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日記担当:(山岡 芙美子)

【ご連絡】「鎌田農園」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

こんにちは。
お世話になります。NPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)の上田です。

先日は急な天候で時間変更にご協力いただきありがとうございました。
次回、9月2日(土)の「植付け体験 - 第2弾 -」についての詳細をご連絡致します。

今回は「ラディッシュ」の植付け(種蒔き)を行います。
以下体験当日の詳細をご連絡致します。

・植付け体験 - 第2弾 - 日程:9月2日(土)10:00~11:30(受付 9:30) 

◯当日のスケジュール
9月2日(土) 植付け体験
(ラディッシュ)
・9:30   受付
・10:00 開始    
    (作業・注意事項説明)
      植付け体験
    (休憩)
・11:30 終了

◯準備物
 ・じょうろ ※Myじょうろをお持ちの方はご持参ください。
 ・よごれてもいい服
 ・長靴
 ・軍手
 ・ぼうし
 ・タオル
 ・飲み物

◯注意事項
※まだまだ暑いです。屋外での体験となりますので、熱中症対策をしっかりとしたうえでの
ご参加をお願い致します。

◯鎌田農園 農場 
場所と駐車スペースの詳細はグーグルマップ(鎌田農園)をご確認ください。
また、カーナビの設定先の住所は「徳島市国府町日開725」です。
鎌田農園マップ

◯その他
プロジェクトの詳細やスケジュール、農場の場所・駐車スペースなどは
下記の専用サイトでご確認ください。(変更があり次第、随時更新しています。)
「キッズファーマープロジェクト」 
http://wagaya-shokuiku.jp/kidsfarmer.html
 
ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

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  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
 〒770-0942 徳島市昭和町8-23-2
   Phone:080-6380-4954
 Fax : 088-635-9310
   Mail: kids@alivelab.jp
   URL: http://alivelab.jp/
 
  食育ポータルサイト「わが家で食育」
   URL: http://wagaya-shokuiku.jp/
   Blog: http://blog.livedoor.jp/wagashoku/
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『本日時間延期にて開催します!』【ご連絡】「鎌田農園」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

おはようございます。
アライブ ラボの上田です。

本日の植付け体験について、先ほどの急な”どか雨”の影響により
鎌田さんとも畑の状況を見ながら相談した結果、時間を夕方に
変更して開催することが決定しましたので取り急ぎご連絡致します。

時間変更後)
・植付け体験 8月26日(本日)16時受付、16時30分開始(約1時間予定)

本日出席のご予定の方へは、先ほどお電話にて連絡させて頂きましたが
繋がらない方や本日欠席のご予定の方についても時間が夕方なら参加できる
という方もいらっしゃるかと思いますのでご連絡致します。

なお、お電話にて出欠のご連絡をすでにいただいている方については
返信不要です。

急な変更で時間の調整等、お手数をお掛け致しますが
どうぞよろしくお願い致します!!


26日の体験への出欠及び参加者の氏名を下記にご記入後、
kids@alivelab.jp宛にメールにてご連絡をお願い致します。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【8月26日(土)植付け体験】
 ●出欠について
 ・出席
 ・欠席
 ●参加キッズの氏名
 (氏名    )(氏名    )(氏名    )
 (氏名    )(氏名    )(氏名    )
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  NPO法人 ALIVE  LAB (アライブ ラボ)
     上田 啓人  Hiroto.Ueta
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 Fax : 088-635-9310
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【ご連絡】「鎌田農園」キッズファーマープロジェクト2017参加のみなさまへ

こんにちは。
お世話になります。NPO法人ALIVE LAB(アライブ ラボ)の上田です。

いよいよキッズファーマープロジェクト2017が始まります!
初回、8月26日(土)の「植付け体験」についての詳細をご連絡致します。

今回は「ほうれん草」の植付け体験からスタートです。
次回、9/2には「小松菜・紫水菜・ラディッシュ・ルッコラ」を今回のほうれん草と
時間差で植付けする予定です。

以下体験当日の詳細をご連絡致します。

・植付け体験日程:8月26日(土)10:00~12:00(受付 9:30) 

◯当日のスケジュール
8月26日(土) 植付け体験(ほうれん草)

・9:30   受付
・10:00 開始    
    (作業・注意事項説明)
      植付け体験
    (休憩)
・12:00 終了

◯準備物
 ・よごれてもいい服
 ・長靴
 ・軍手
 ・ぼうし
 ・タオル
 ・水筒

◯注意事項
※まだまだ暑いです。屋外での体験となりますので、熱中症対策をしっかりとしたうえでの
ご参加をお願い致します。

◯鎌田農園 農場 
場所と駐車スペースの詳細はグーグルマップ(鎌田農園)をご確認ください。
また、カーナビの設定先の住所は「徳島市国府町日開725」です。
鎌田農園マップ

◯その他
プロジェクトの詳細やスケジュール、農場の場所・駐車スペースなどは
下記の専用サイトでご確認ください。(変更があり次第、随時更新しています。)
「キッズファーマープロジェクト」 
http://wagaya-shokuiku.jp/kidsfarmer.html
 
ご不明な点などありましたら下記(上田)までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いします。

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8月11日(金)小野農園:大豆の「管理体験」を行いました!!ーキッズファーマープロジェクト2017ー

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8月11日()お盆直前の山の日に大豆の管理体験を行いました!
6月の種蒔きからおよそ2ヶ月が経ち、台風5号にも負けず順調に
成長しています。
小野農園さんの日々の水の管理や除草、土寄せのおかげでとっても
元気そう♪
花芽もたくさん付き、新芽もがんばっています。
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今日はキッズたちが集まって、除草と害虫防除のお手伝いです。
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小野園長の説明を聞いて体験開始です!!
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みんな一斉に畑の中へ。
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ぬかるみがあるため、急遽はだしで臨むキッズも!
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畑の中で雑草を探したり、害虫を探したり。
みんな暑い中、一生懸命です!!
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ひと通り作業を終えると、入倉さんからステキな差し入れが♪
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キンキンに冷えたブルーベリーにかぶりつきっ!!
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たまりません!!
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キッズたちも、保護者のみなさまも、小野農園のみなさまもおつかれさまでした!!
大豆ちゃんたちもスッキリして喜んでいると思います。
次回は10月8日にもう一度管理体験を行う予定です。
その時に間に合えば枝豆・・・お楽しみに♪
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日記担当:(アライブ ラボ 上田 啓人)

8月6日(日)BUAISOU:藍の「収穫/選別体験」を行いました!!ーキッズファーマープロジェクト2017ー

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BUAISOU3回目は、藍の「刈り取りと藍粉成し(あいこなし)」です!
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次の日には大型の台風5号が四国上陸という予報が出ている中でしたが、
何とか天気は保ち、作業がスタートです。
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まずは、先生のお手本から。
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片手で藍を持ち、下から10センチ位の所を鎌で刈り取ります。
次に広げておいたロープの上に葉と茎の向きを揃えて置いていきます。
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最後はロープをしっかりと結びます!
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刈り取るにはちょっと力が入れる必要が。
けれど、少しずつコツが掴めてきていつの間にか畑のあちこちに刈り取った藍の小さな山が。
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刈取り後は、台車に藍を乗せて作業場まで運びます。17080619
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次の作業は「藍粉成し」
藍粉成しとは、刈り取った藍の葉と茎を選別する作業です。
たくさんの大きな送風機がある作業場で作業を行います。
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まずは、刈り取った藍を機械で裁断して風で飛ばして茎と葉に分けます。
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風で飛ばされると重い茎は手前に落ちて、軽い葉は作業場の反対側のキッズたちの近くまで
飛んでいきます。
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次に、藍の葉をほうきや手を使って集めていきます。
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みんなで、集めた葉を落とさないように気をつけて、作業場の隣のビニールハウスまで運びます。
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その後、藍の葉をしっかりと乾燥させます。
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全ての葉を運んでひと息ついた途端、急に空が暗くなって雨が!
ギリギリセーフでした。
作業を終えたキッズたちの軍手が、「生葉染め」になったものがチラホラ。
今日の体験の記念になりました。
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日記担当:(西野亜貴、島山拓也)
ギャラリー
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