【楽笑レシピ】チヂミ

（もっちゃん  さん）





















好きな野菜で色々、アレンジできる。
切って、混ぜて簡単お手軽韓国料理！

　　　【分量】　　　　　　　　　　　　　　　　【作り方】
ニラ　　　　　　　50ｇ　　　①　たまねぎは厚さ2～3mmにスライスし、ニラ
たまねぎ　　　　　50ｇ　　　　　は約5㎝に切る。ベーコンは約1㎝幅に切る。
納豆　　　　　 2パック　　　 ②　市販のチヂミの粉に水と卵を入れ混ぜる。
しらす　　　　　　適量　　　 ③　②に①と納豆、しらすを加えて混ぜる。
ベーコン　　　　　 2枚　　　 ④　フライパンにサラダ油を敷き③を両面しっか　
卵　　　　　　　　 1個　　　　　 り、中まで火が通るように焼く。
水　　　　　　　200ml　　　
市販のチヂミの粉 140ｇ
サラダ油　　　  大さじ1

【楽笑レシピ】シャキシャキもやし炒め

（あっきーな  さん）





















水溶き片栗粉を使って、少しとろみをつけるところがポイントです。

　　　 【分量】　　　　　　　　　　　　　　　 【作り方】
豚バラ肉　　　　　50ｇ　　　①　豚バラは食べやすい大きさに、ピーマン、
もやし　　　　　　90ｇ　　　　　にんじんは細切り、ニラは約5cmの長さに
ピーマン　　　　　25ｇ　　　　　切っておく。
ニラ　　　　　　　20ｇ　　　②　熱したフライパンに油を入れ、豚肉を炒め
にんじん　　　　　15ｇ　　　　　軽く火が通ったら、一旦取り出す。
しょう油　　　 小さじ2　　　 ③　にんじん、ピーマンを炒め火が通ったら、
塩　　　　　　　　少々　　　　　 ②の豚肉と、もやし、ニラを入れ炒める。
こしょう　　　　　少々　　　 ④　塩、こしょう、しょう油で味を調え、最後
水溶き片栗粉　　　適量　　　　　 に、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけれ
油　　　　　　　　適量　　　　　 ば出来上がり。

【楽笑レシピ】野菜と豚肉の蒸し料理

（谷中 美希  さん）



















手軽で簡単、スピード料理！

　 【分量】（4人分）　　　　　　　　　　　　【作り方】
キャベツ　　　　430ｇ　　　①　ホットプレートの真ん中に切ったキャベツ
ニラ　　　　　　120ｇ　　　　　を敷く。
ぶなしめじ　　　400ｇ　　　②　そのまわりに、ぶなしめじを入れる。
もやし　　　　　230ｇ　　　③　キャベツの上にもやし、豚バラの順でのせ
豚バラ　　　　　300ｇ　　　　　味塩、こしょうをかける。
ポン酢　　　　　  適量　　　 ④　豚バラの上にニラをのせ、ホットプレート
味塩　　　　　　  少々　　　　　 のフタをして、200度で約20分、蒸したら
こしょう　　　　  少々　　　　　 出来上がり！！ポン酢をお好みでかけて食
　　　　　　　　　　　　　　　　べる。

【楽笑レシピ】野菜deおやき

（井田 奈見  さん）





















これなら野菜がたくさん入っていても子どもも食べてくれます。
野菜のほんのりした甘味で、ちょっと違ったお好み焼きを楽しめます。
皮や水分までしっかり使うので、栄養も逃がさないしエコです。

　　 　【分量】　　　　　　　　　　　　　　　　【作り方】
キャベツ　　　　　1/4個　　　①　キャベツは千切りにする。
にんじん　　　　  　１本　　　　　ニラ、しいたけは細かくみじん切りにする。
ピーマン　　　　 4～5個　　　　　にんじんは1本、皮も含めてすりおろす。
ニラ　　　　　　　　1束　　　　　ピーマンは輪切りにして、みじん切りにす
トマト　　　　　　　2個　　　　　る。（輪切りにすることで、独特の臭みも
（トマトジュースでもOK）　　　　和らぎます。）
しいたけ　　　　　　4枚　　　　　にんじんとピーマンはレンジ（500W）で
ちりめんじゃこ　大さじ2　　　　　2分程加熱する。
お好み焼き粉　　　150ｇ　　　　　トマトはあらみじんにして、レンジで3分
　　　　　　　　　　　　　　　　　程加熱する。
☆冷蔵庫にある野菜やきの　　　②　①で下処理した野菜と、お好み焼き粉、
　こ類であれば何でもOK！　　　　 ちりめんじゃこを混ぜる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の水分が出るので様子をみながら水を
　　　　　　　　　　　　　　　　　加える。
　　　　　　　　　　　　　　　③　ホットプレートやフライパンで焼いて完成。
　　　　　　　　　　　　　　　　＊お好みで金時豆やソース、マヨネーズなど
　　　　　　　　　　　　　　　　　トッピングしても美味しいです。