
wakanastudioのwakanaです!
いよいよ梅雨入り間近ですね~
有機農業を営む私の姉から今が最盛期のレタスなどなど、たくさんのお野菜が届きました(*^-^*)
今年姉が挑戦しているのは
『無肥料野菜』
つまり土壌がもっている力だけでたくましく育つ野菜を作ること
安全でかつ力強いお野菜達なのです。
私達の体を作っている『食』に関してはいろいろ大変なことになっていますね。
種ができない品種が多くなってきましたが、『たねなし』のもの、結構口にしてますよね(>_<)
種の段階から管理されて、自ら種を作ることができないものを口にしていると一体どうなってしまうのでしょうね・・心配です。
農業を営む方達の中で、種の段階から『守っていこう』としている人達がいます。
姉もその一人として、いろいろ勉強しています。
丹精込めて作られたお野菜、感謝して、しっかり味わって頂こう(*^-^*)

