おはようございます( *ˊᵕˋ)ノ
次郎さん、遅番の木曜日です
今日明日頑張れば週末ですよん
頑張って参りましょう

次郎さんとお昼ご飯を食べて、出勤を見送って、お洗濯したりしたらもう
フリータイムざんす~
昨日は、3月に仕込んだ
自家製味噌の、天地返しをしましたよぉ~~~

やや減塩の味噌と、かなり減塩の2種仕込んでみたんですよ
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どんなかな~~~~~どきどきどき

こちらはやや減塩、カビ生えてますねー
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カビは取ればいいんですよ
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かなり減塩のほうは
カビは殆どないですね~
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よーーーく、見て
ちょっとだけ、カビ取った
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アルコール消毒した容器に、詰め替えます
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詰め替えました
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ハイ、また、床下収納へ行ってらっしゃい
($・・)/~~~
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出来上がるの楽しみです

さ~今日も暑そうですね
頑張って参りましょう~
今週のご飯は、明日UPします