2024年5月 飯坂温泉青葉旅館さん 再訪2回目 夕食と朝食

ここのお食事はいつもみたいに一つ一つ説明は無理です
スタッフさんは、丁寧に一つ一つ説明してくれます
中には録音までして、書き起こす方もいらっしゃるみたいですが
そこまで、頑張れません😅
頑張らないことにしたの、旅館には寛ぎに行くのだし
口に合わないものが無くて気に入っています
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飲み物は早めにお知らせします
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お膳で2段で運ばれました
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それを丁寧に並べてくれます
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山菜料理が多かったですね
青葉さんは畑を持っているので
自家製野菜とか
山に山菜採りに行かれたりとか
お魚は塩釜から届くようです
小鉢の形も可愛らしくて
おひたし、ごま和え、お漬け物、酢漬け、キムチ味、カレー味、味噌味、マヨ味、南蛮漬け
花豆をコーヒー味に煮たのとか
青梅の小梅を甘く煮たのとか
バラエティー豊富しかも
ほとんど(案内には全てと書いてある驚😆)手作りですよ
お漬け物なども漬けているとか
お料理好きなら気持ちわかる、全て自作にしたいという気持ちが😊🎵
色々
あっ、こんな調理法もあるんだ
こんな組み合わせ良いな、と
ヒントもいただけます

米沢牛 野菜は火を通してあるから
温める程度で
チャッカマンを置いて行ってくれるから
自分のタイミングで焼きます
焼くときは、部屋に臭いがつかないように
空気清浄機つけましょう
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あんずソーダ 美味しい
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次郎さんは冷酒
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たけのこ、甘味噌チーズ焼きみたいな
これ、美味し~
ソースも茶碗蒸しに添えられたスプーンで食べきった
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茶碗蒸し熱々
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お刺身は
大トロみたいなマグロ、おっきな海老、ヒラメ
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マグロの色よ✨
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寒天寄せも
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天ぷら
巨大海老(マジでかい)
うどの新芽
葛の新芽
山葡萄の新芽
こごみ ふきのとう
アカシアの花のかき揚げ
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重量級過ぎて笑う(爆)
箸でつかむとプルプルしてしまうから
次郎さんは手づかみで食べていた🤣
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次郎さんの手のひらで比較
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天つゆ(大根おろし+おろし生姜)
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三点盛り 上にメヒカリの南蛮漬け
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米沢牛のスモーク?
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うど?
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干し柿クリチ
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米沢牛焼きます
野菜は火を通してあるから温める程度で良い
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焼けました
添えられた刻みわさび、良い感じです😊
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高菜とひじきの混ぜごはんと
何だっけな、こごみと真丈の入ったお吸い物
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メロンと洋梨のコンポートが早めに届いたので
冷蔵庫で冷やしておく
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冷え冷えで食べました
甘いメロンと甘いコンポート美味しかったです
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冷えた麦茶が運ばれました😊🎵
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お腹いっぱい
ごちそうさま
朝 寝起き目線
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寝具が良くてね
今回枕持ってこなかったけど
枕カバ~持参
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髪を染めているので、色付けたらマズイし
朝風呂♨
朝イチ加水前
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段々慣れてきて
加水せずに入れるようになる
朝イチは激熱湯は身体に良くないからね
加水しましょう

朝食も豪華ですよ✌️
朝は一つ一つ説明しませんので、と
スタッフさん🤣
大丈夫です😊
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ご飯のお供系がこれでもか、と
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どれもこれも、ご飯に合うおかずばかり
たらこや山菜味噌系のもの、山椒の佃煮、お漬け物も自家製
ポテトサラダには魚肉ソーセージとか
お浸しとか
豆や昆布、胡麻、胡豆昆ってやつだよね😊
野菜も豊富にいただけて嬉しい😃⤴
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ホッケ、温かいです
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ご飯は柔らかめ
私はもう少し固めご飯が好きですけど
柔らかいのも、慣れました
味のついた岩のり乗せた豆腐が超美味しい
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お味噌汁には下の方にたけのこ
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リンゴジュースとお茶
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わらびの収穫は終了したそうです
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ラヂウム玉子、これは仕入れている
飯坂温泉名物
黄身の固さが超好み😍
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わらびのお浸しの汁をかけた
生醤油よりはしょっぱくない
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残さず食べました😊🎵
おひつも空っぽにしました
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コーヒーと、ヨーグルト
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食事について、次郎さんのブログ
新聞は朝日なんだね
そこは、福島の新聞にすれば良いのに(爆)
福島民友とかさ
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お会計はお部屋で
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無事カエルの意味のある🐸の折り紙と
つまようじ
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チェックアウトは10時です
お支払いはカード払いも可能みたいですが
カード払いの場合は、チェックインの時に一言お伝えして下さいね
カードリーダー?用意するみたい
帰る時は若主人、若女将さん、配膳してくださったスタッフさんでお見送りしてくれました
大変良い滞在になりました
また、お邪魔します(*^^*)✌
さあ、買い物して帰ろ🎵