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1: 名無しさん@1周年 2017/08/08(火) 23:43:55.23 ID:CAP_USER9
<石巻鮎川>鯨肉かみしめ文化を次代へ
8/8(火) 16:56配信 河北新報 

宮城県石巻市鮎川浜の牡鹿公民館跡地で6日、牡鹿鯨まつり(実行委員会主催)が開かれた。
捕鯨基地として栄えた地区の鯨文化を伝える一大行事で、大勢の家族連れなどでにぎわった。

【鯨と海の科学館】震災前と変わらぬ姿で再出発 
  
鯨肉の炭火焼き700食や地元の女性らが考案した「鯨のピザ」などが無料で振る舞われ、来場者は鯨肉の味をかみしめた。ステージでは、牡鹿中の復興太鼓、鮎川小による子ども七福神舞などが披露された。 

以下略
  
全文は
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170808-00000023-khks-soci








4: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 00:00:49.84 ID:tlQy35LI0
スゲーーーー食いてぇーーーー

5: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 00:07:57.90 ID:IEdvl5gNK
鯨のベーコンなんて、脂身ばかり。
本物の豚のベーコンが食べたい!

昔は↑そう思ってたんだけど、今は時たま妙に鯨のベーコンが食べたくなる。
さんざん慣れ親しんだ味だからねぇ。

19: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 15:20:20.97 ID:QInhgN4z0
>>5
鯨のベーコンは食べた事がない
美味しいの?
赤身と脂身が混じった肉は煮物にすると美味しいな

6: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 00:15:05.63 ID:zqW10WEXr
伝統文化で鯨どうしても食べないといけないなら伝統通り小船で沖合に乗り出して手撃ちの銛でとれ

7: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 00:17:25.75 ID:PhMi+Jbvd
捕鯨反対の外国人はビッグなお世話だが
そこまで美味いもんじゃ無いよね、鯨肉

8: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 01:11:02.97 ID:8n1sC7ZNd
昨日、クジラ肉の弁当食ったけど、味がなかったよ

クジラのベーコンは旨い。

9: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 03:36:13.04 ID:At7MgTGP0
一番ウマいのはクジラの刺身なんだけどなあ
半冷凍状態でシャリシャリしてるのを生姜醤油で食うんだよ

14: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 05:47:21.23 ID:kN6atQiA0
たまに食べるからうまいんだよ

15: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 07:30:05.48 ID:C9LPrZTXD
鯨カツは庶民の味。

20: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 15:31:14.13 ID:0DTs8HNK0
ナガスクジラの赤身が美味

21: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 15:34:14.63 ID:3/aDhJ3tM
やはり竜田揚げ

22: 名無しさん@1周年 2017/08/09(水) 16:39:05.04 ID:DqMq0jzv0
へんなもん考案しないで

給食に出てた 鯨の竜田揚げを 伝承しろよ


引用元: ・【宮城】文化を次代へ 鯨肉の炭火焼きが振る舞われた牡鹿鯨まつり

日本の鯨食文化――世界に誇るべき“究極の創意工夫”(祥伝社新書233)