当ブログへお越しいただき、ありがとうございます！
お店で焼きたて食べて嫌いな人は
普通に好きな味じゃないんだと思う
Mambo？
わさびです。
先述した通り、ナイロビのレストランはとても国際色豊かで
イタリアン、中華、韓国、インドなどのメジャーどころから
レバノン(中東)、エチオピアン、アフリカンなどなど
日本ではあまり見ない珍しい国の料理が食べられます。
エチオピアのインジェラも、
日本で食べると結構高級料理なんじゃないかな？
材料が特殊みたいで、入手するのが大変だとかなんとか。
上に乗ってる具材は、
カレーみたいなスパイスの利いたものとか
サラダとか、フィッシュフレークとか
はたまた生肉なんかもあるらしくて
要はインジェラはエチオピア料理の主食なので
それと併せてなんでも食べます。
とっても美味しいですよ！
まぁ見た目は確かにちょっとね。(笑)
色もちょっとその…雑巾？っぽいですよね。(笑)
食感はフワフワの蒸しパンみたいで、
確かに少し酸味はあるけど
日本食だって酸っぱい食べ物山ほどあるんだし
そんな嫌煙するものでもないでしょ…って思ってたんです。
でもあれはやばい。酸っぱいし後味悪かった。
レンチンも、お皿に少し水分を与えて
ぱさぱさにならないように細心の注意を払ってしたんですよ。
味も風味も、もはや別物。
やっぱりどんな料理も、出来立てが一番おいしいんですね！
お一人様インジェラしたお店美味しかったので、
他のメニューも試してみたいし
また行ってきます！
ちなみに私が具に選んだこの牛肉と野菜の炒めものは
味付けがほぼチンジャオロースでした。
美味しかった。チンジャオロースとインジェラ。
それでは！
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日本ではあまり見ない珍しい国の料理が食べられます。
エチオピアのインジェラも、
日本で食べると結構高級料理なんじゃないかな？
材料が特殊みたいで、入手するのが大変だとかなんとか。
上に乗ってる具材は、
カレーみたいなスパイスの利いたものとか
サラダとか、フィッシュフレークとか
はたまた生肉なんかもあるらしくて
要はインジェラはエチオピア料理の主食なので
それと併せてなんでも食べます。
とっても美味しいですよ！
まぁ見た目は確かにちょっとね。(笑)
色もちょっとその…雑巾？っぽいですよね。(笑)
食感はフワフワの蒸しパンみたいで、
確かに少し酸味はあるけど
日本食だって酸っぱい食べ物山ほどあるんだし
そんな嫌煙するものでもないでしょ…って思ってたんです。
でもあれはやばい。酸っぱいし後味悪かった。
レンチンも、お皿に少し水分を与えて
ぱさぱさにならないように細心の注意を払ってしたんですよ。
味も風味も、もはや別物。
やっぱりどんな料理も、出来立てが一番おいしいんですね！
お一人様インジェラしたお店美味しかったので、
他のメニューも試してみたいし
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ちなみに私が具に選んだこの牛肉と野菜の炒めものは
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