2024年07月17日

コーヒー(東京)

【東京都】
AUNG COFFEE(牛込柳町)
https://aungcoffee.com
(2024.02)ミャンマー・ユワンガン・カーボニックマセレーション・ナチュラル:中煎り☆☆
(2024.03)ミャンマー・ピンラウン・アナエロビック:中深煎り☆☆☆
(2024.03)ミャンマー・ホーポン・パームーン:中深煎り☆☆☆

AMAMERIA ESPRESSO(武蔵小山)
http://www.amameria.com
(2018.09)インドネシア・ゲガラン:中煎り☆☆
(2018.09)エチオピア・シャキーソ・ナチュラル:中煎り☆☆

旅とコーヒー and ROASTER Un Sou(東京都世田谷区)
https://www.un-sou.co.jp
(2023.01)アン・スー・ブレンド:中煎り☆☆
(2023.01)ホンジュラス:中煎り☆☆

アンリミテッドコーヒーバー(とうきょうスカイツリー)
http://www.unlimitedcoffeeroasters.com
(2019.04)ニカラグア・ハイメ・モリナ:中浅煎り☆
(2019.05)ブラジル・へクレイオ:中煎り☆☆☆

イネマメ(芦花公園)
https://www.instagram.com/inemamecoffee/
(2023.05)エチオピア・モカ・イルガチェフ・バンコ・ゴディティ:中煎り☆☆
(2023.05)ブラジル・ボン・ジャルディン:中深煎り☆☆

珈琲屋 うず(下北沢)
https://coffee-uzu.shopinfo.jp
(2020.08)インドネシア:深煎り☆☆
(2020.08)エチオピア:深煎り☆☆
(2020.08)ブラジル:深煎り☆☆

ヴェルデ(恵比寿)
(2021.02)ブラジル・サントスNo.2・中深味:極深煎り☆☆
(2021.02)タンザニア・キリマンジェロ・AA・酸味:中煎り☆☆

ヴォルール・ドゥ・フルール 下北沢西店(下北沢)
https://cafevdef.exblog.jp
(2023.06)モカ:中浅煎り☆☆☆
(2023.06)コロンビア:深煎り☆

COFFEA EXLIBRIS(コフィア・エクスリブリス)(下北沢)
http://coffeaexlibris.shop-pro.jp
(2015.12)ブルンディ・ムニンヤ農園:浅煎り☆
(2015.12)インドネシア:中深煎り☆

COFFEA EXLIBRIS kettle(コフィア・エクスリブリス・ケトル)(東府中)
http://coffeaexlibris.shop-pro.jp
(2018.11)ブラジル・ボアビスタ農園:浅煎り☆☆
(2018.11)ケニア・ギチェロリ:中深煎り☆☆

EBONY COFFEE(九品仏)
https://ebonycoffee.tokyo
(2022.11)エチオピア・ナチュラル:中深煎り☆☆
(2022.11)エルサルバドル・ナチュラル:中深煎り☆☆
(2022.11)マンデリン:深煎り☆☆

オリハラコーヒー(中野)
(2019.04)モカ:中浅煎り☆☆
(2019.04)マンデリン:中浅煎り☆☆

珈琲譚(用賀)
(2022.02)スマトラ・マンデリン:深煎り☆☆☆
(2022.02)コロンビア・スプレモ:中煎り☆☆
(2022.02)ブラジル:深煎り☆☆

蕪木(蔵前)
http://kabukiyusuke.com
(2017.09)モカ・ヤンニハラール:深入り☆☆
(2017.09)オリザ(ブレンド):中深煎り☆

北山珈琲店(入谷)
http://kitayamacoffee.com
(2015.12)アラビアンブラック:極深煎り☆
(2015.12)ペルー:深煎り☆☆
(2017.03)アラビアンモカブレンド:深煎り☆
(2017.03)マンデリン:深煎り☆☆
(2017.04)コロンビア:深煎り

KLAVIER(クラヴィア)(大島)
(2016.01)モカマタリ:中深煎り☆

倉木コーヒー(神保町)
http://www5b.biglobe.ne.jp/~kuraki/
(2020.06)ブラジル・浅煎り:中浅煎り☆☆☆
(2020.06)ブラジル・中煎り:中煎り☆
(2020.06)キリマンジャロ:中浅煎り☆

The Cream of the Crop Coffee(ザ・クリーム・オブ・ザ・クロップ・コーヒー)(清澄白河)
http://www.c-c-coffee.ne.jp
(2016.01)エルサルバドル・パカマラ・ハニー:浅煎り☆☆

GLAUBELL COFFEE(グラウベルコーヒー)(世田谷代田)
http://www.glaubell.net
(2017.09)ニカラグア・ラスゴロンドリーナス:中深煎り☆
(2017.10)タンザニア・タリメ:深煎り☆☆

黒田珈琲(祖師ヶ谷大蔵)
https://twitter.com/soshigayacoffee
(2022.03)マンデリン:深煎り☆☆

CROSSING Coffee Roastery(自由が丘)
https://www.crossingcoffeeroastery.com
(2021.10)エチオピア・イルガチェフェ:中浅煎り☆☆☆
(2021.10)マイルド&スムース・ブレンド:中煎り☆☆
(2022.04)インドネシア:深煎り☆☆
(2022.04)ルワンダ:中浅煎り☆☆
(2022.05)ビター&クリーン・ブレンド:深煎り☆☆☆

GLOBE COFFEE(西小山)
http://globecoffee.tokyo
(2024.06)グアテマラ・ラ・ホヤ:中深煎り☆☆
(2024.07)インドネシア・マンデリン・オナンガンジャン:深煎り☆☆
(2024.07)ホンジュラス・エル・ラヨ・デ・ピカーチョ:中深煎り☆☆

K.Base Roastery Lab.(狛江)
https://www.kbase.jp
(2020.07)コスタリカ・セントタラスSHB:中煎り☆☆
(2020.07)イエメン・マタリ9:浅煎り☆☆
(2020.08)タンザニアAA:中浅煎り☆☆
(2020.09)ブラジル・カラメリッチ:中煎り☆☆☆
(2023.11)コロンビア・ポパヤン:浅煎り☆
(2023.12)ブラジル・ボンジャルディン農園:深煎り☆☆

CAFE STYLE COJIRO(本所吾妻橋)
http://cafe-style-cojiro.que.jp
(2017.06)エチオピア・シャキッソ:浅煎り☆
(2017.06)スマトラ:深煎り☆☆

COZY STYLE COFFEE(落合)
https://cozystylecoffee.com
(2019.05)インドネシア・マンデリン・クィーンスマトラ:深煎り☆
(2019.05)ペルー・カフェオルキデア:極深煎り

コフィノワ(蔵前)
https://coffee-nova.com
(2021.03)グアテマラ・ヌエボ・オリエンテ・ナチュラル:中浅煎り☆☆
(2021.03)エルサルバドル・サンタ・リタ・ナチュラル:中浅煎り☆☆

5048 COFFEE ROASTERS
https://mobile.twitter.com/5048coffee_mina
(2022.03)ブラジル・モンテアレグレ農園:深煎り☆

焙煎工場 さかいち(早稲田)
http://www.sakaichi.com
(2016.10)グアテマラSHB:深煎り☆
(2016.10)イメメン・マタリ・クラシックモカ:中深煎り
(2018.04)ケニア・ギキリマ農協:中深煎り☆

SUNSHINE STATE ESPRESSO(蔵前)
http://sunshinestateespresso.com
(2017.07)ホンジュラス・レイナメルセデス:中煎り☆
(2017.07)ルワンダ・キャヒンダ組合:浅煎り☆

sunday zoo(サンデー・ズー)(清澄白河)
http://www.karny.jp/sundayzoo/
(2016.02)ホンジュラス:中煎り☆☆
(2016.10)ブラジル:深煎り☆
(2016.10)グアテマラ:深煎り

しげの珈琲工房(押上)
http://r.goope.jp/shigenocoffee
(2022.11)ブラジル・樹上完熟豆・フルシティロースト:深煎り☆☆
(2022.11)ブラジル・樹上完熟豆・ハイロースト:中煎り☆

渋谷珈琲(錦糸町)
https://twitter.com/shibuyacoffee3
(2022.09)ブラジルNo18:極深煎り☆
(2022.09)ブラジル・ショコラ:深煎り☆☆

G P COFFEE ROASTER(初台)
https://www.instagram.com/gp_coffee_roaster/
(2022.02)ブラジル:深煎り☆
(2022.02)インドネシア:極深煎り☆☆
(2022.02)ニカラグア:中深煎り☆☆

Cafe Sucre(カフェ・シュクレ)(曳舟)
https://cafe-sucre.com
(2019.05)ブラジル・ボンジャルディン農園:深煎り☆☆☆
(2019.05)ニカラグア・ブエノスアイレス農園:中煎り☆☆
(2019.05)マンデリン・ミトラ:深煎り☆☆

筋金珈琲焙煎所(下北沢)
http://cafeuse.com
(2021.08)スジガネブレンド:深煎り☆☆
(2021.08)エチオピア:深煎り☆☆☆

すずのすけの豆(東小金井)
https://www.facebook.com/suzunosukecoffee/
(2016.12)タンザニア・スイートナチュラル:中深煎り☆
(2016.12)ケニア・レッドマウンテン:極深煎り☆☆

カフェ ゼロサン(早稲田)
http://www.cafe-03.net
(2019.03)エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャ:中煎り☆☆
(2019.03)マンデリン・アチェガルーダ:深煎り☆☆☆
(2020.01)ブラジル・手摘み完熟豆・ドゥアスポンチス農園:中深煎り☆☆☆
(2020.01)エクアドル・ピチンチャ・ティピカ:中深煎り☆☆
(2020.01)ブラジル・ブルボンピーベリー:深煎り☆☆
(2020.01)ブラジル・フレンチ・アレイア農園:極深煎り☆☆
(2020.01)マラウィ・ウシンギニAAA:中深煎り☆☆
(2020.02)ニカラグア・サンタ・マウラ農園「オメテペ」・パカマラ:中深煎り☆☆
(2020.02)ニカラグア・サンタ・マウラ農園「エル・ボスケ」・ブルボン:中煎り☆☆

Daphne(ダフニ)(田町)
(2019.06)サンイルガチェフェモカ:中深煎り☆☆
(2019.06)ダフニ:深煎り☆☆
(2019.06)イルガチェフモカ:中煎り☆
(2020.07)イブラヒムモカ:深煎り☆☆
(2020.07)ムニールモカ:中深煎り☆☆

TARO’S COFFEE ROASTERY(立川)
https://www.instagram.com/taroscoffeeroastery/
(2024.01)TARO’S BLEND:深煎り☆☆
(2024.01)エチオピア・イルガチェフェ・イディド:中煎り☆☆
(2024.02)ケニア・ニエリ・カグモイニAA:中煎り☆

CAFE DEUX OISEAUX(カフェ・ドゥワゾー)(阿佐ヶ谷)
(2019.09)グアテマラ:極深煎り☆☆
(2019.09)マンデリン:極深煎り☆☆

トーアコーヒー(大久保)
http://www.toa-coffee.co.jp
(2021.02)エチオピア・イルガチェフ・アリーチャ・ナチュラル:中煎り☆☆☆
(2021.02)ブラジル・シティオ・ダ・トーレ農園:深煎り☆☆☆
(2021.03)キングアーサー・ブレンド:中深煎り☆☆
(2021.03)ケニア・カビンガラ:中煎り☆☆
(2021.04)トスカニーニ・ブレンド:中深煎り☆☆
(2021.04)エルサルバドル・モンテシオン農園:中煎り☆☆
(2021.08)ブラジル・ファゼンダ・サンタ・イザベル:中煎り☆☆
(2021.08)サマーブレンド:中深煎り☆☆
(2021.09)ブラジル・ファゼンダ・フォルタレザ:中煎り☆☆☆
(2021.12)クリスマスブレンド:中深煎り☆☆
(2021.12)ストロング・タイプ・ブレンド:深煎り☆☆
(2022.01)ブラジル・ファゼンダ・サンタ・イザベル:中深煎り☆☆
(2022.01)ブラジル・シティオ・ダ・トーレ農園:中深煎り☆☆☆
(2022.01)コスタリカ・チャパラル:中煎り☆☆
(2022.02)エルサルバドル・モンテシオン:中煎り☆☆☆
(2022.04)コロンビア・フィンカ・アグリアリンダ:中煎り☆☆
(2022.04)キングアーサー・ブレンド:中深煎り☆☆
(2022.05)グァテマラ・コバン地区サン・クリストバル産:中煎り☆☆☆
(2022.05)アイスコーヒー・ブレンド:深煎り☆☆
(2022.06)エチオピア・シダモ・ボナズリア・ハニープロセス:中煎り☆☆☆
(2023.01)グァテマラ・コバン地区サン・クリストバル産・ナチュラル:中煎り☆☆
(2023.01)グァテマラ・コバン地区サン・クリストバル・ハニー:中浅煎り☆☆☆
(2023.09)ゴールデン・ブレンド:中煎り☆
(2023.10)ブラジル・セラ・ド・ボネ農園:中煎り☆☆☆
(2023.10)ブラジル・モンテアレグレ農園・アナエロビックwithイースト:中深煎り☆☆☆
(2023.10)エチオピア・アベラシェ農園:中煎り☆☆☆
(2023.11)グァテマラ・ハニーコーヒー・コバン地区サン・クリストバル産:中煎り☆
(2023.12)ケニア・カビンガラ:中深煎り☆☆☆
(2024.01)インドネシア・リントン・マンデリン:深煎り☆☆
(2024.01)ホンジュラス・フロレンシア:中煎り☆☆
(2024.04)ブラジル・オウロ・ヴェルデ:中浅煎り☆
(2024.04)ケニア・カビンガラ:中深煎り☆
(2024.05)インドネシア・アチェ・ライノ・マンデリン:深煎り☆☆

自家焙煎珈琲 どりっぷ(国分寺)
http://drip-coffee.com
(2018.10)コスタリカ・浅煎り:浅煎り☆☆
(2018.11)マンデリン・深煎り:深煎り☆☆☆

永田珈琲倶楽部(小平)
http://www.nagatacoffee.com
(2017.04)ルワンダ・レメラ・ブルボン:中深煎り☆☆☆

南薫堂珈琲(上町)
http://www.nankundo-coffee.com
(2018.03)マンデリン・イタリアンロースト:極深煎り☆☆
(2018.05)コスタリカ・フレンチロースト:深煎り☆☆

NOZY COFFEE(三軒茶屋)
http://www.nozycoffee.jp
(2018.06)ニカラグア・リモンシリョ:中浅煎り☆☆
(2018.06)ホンジュラス・チチカスタル農園:浅煎り
(2019.11)ペルー・カンデラリア農園:中浅煎り☆☆
(2019.11)コスタ・リカ・ファラミ農園:中煎り☆

PASSAGE COFFEE(祖師ヶ谷大蔵)
https://passagecoffee.com
(2020.12)エクアドル・マプト:浅煎り☆☆
(2021.02)エチオピア・ベンサ・ボンベ:浅煎り☆☆
(2021.03)エチオピア・カイヨン・マウンテン・Lot.1:浅煎り☆☆

cafe Bach(カフェ・バッハ)(南千住)
http://www.bach-kaffee.co.jp
(2016.01)グアテマラ:中浅煎り
(2016.01)タンザニア:中煎り☆☆

HARMONY(ハーモニー)(駒沢大学)
http://www.harmony2.net/index.html
(2015.10)マンデリン:浅煎り
(2015.10)グァテマラ・ピーベリー:中浅煎り☆☆☆
(2019.11)ブラジル・フルボディ:深煎り☆☆
(2020.11)マンデリン:極深煎り:☆☆
(2022.11)ナチュラルモカ:極深煎り:☆

早川亭(東中野)
http://hayakawatei.jp
(2018.01)エチオピア・グジG1・ウォッシュド・ブルーナイル:中浅煎り☆
(2019.03)マイルドブレンド:中深煎り☆☆
(2019.04)ブラジル・サンアントニオ・プレミアムショコラ:中深煎り☆

be-wood(一橋学園)
http://kurasinocoffee.tamaliver.jp
(2018.07)メキシコ:深煎り☆☆☆
(2018.07)strong:深煎り☆☆
(2018.07)mild:中深煎り☆☆

無人珈琲 ふらった(狛江)
(2024.04)エチオピア・完熟モカ・ナチュラル:中煎り☆
(2024.05)ブラジル・ショコラ・サンジョゼ農園:深煎り☆☆

珈琲豆屋 ぺると(保谷)
http://coffee.webyou.jp
(2020.03)タンザニア・深煎り:極深煎り☆☆
(2020.03)タンザニア・浅煎り:中煎り☆☆
(2020.03)グァテマラ:深煎り☆
(2020.03)エチオピア・モカ:中煎り☆☆

ホサキン工房(初台)
http://hosakinkoubou.com
(2022.01)ブラジル・サントス・No.2:中深煎り☆☆☆
(2022.01)Hono 7 Blend:深煎り☆☆

堀口珈琲(狛江)
http://www.kohikobo.co.jp
(2016.09)グァテマラ・サンタ・カタリーナ:中深煎り☆
(2016.09)エチオピア・イルガチェフェ・ウォテ・ウォッシュト:深煎り
(2016.12)パナマ・カフェ・コトワ・ダンカン・LCF・リザーブ・ナチュラル:中深煎り☆
(2016.12)パプアニューギニア・キガバ農園:中煎り☆
(2018.12)コスタ・リカ・ロス・クレストネス・エル・アルト:深煎り☆☆
(2018.12)エチオピア・ウォテ・ナチュラル:中深煎り☆☆
(2019.03)ミャンマー・ユアンガン:中煎り☆
(2020.05)インドネシア・マンデリン・オナンガンジャン:深煎り☆☆

カフェ・ポンテ(昭島)
https://www.facebook.com/caffeponte/
(2020.07)グァテマラSHB・マリランディア:中深煎り☆☆
(2020.07)ニカラグアSHG・ファティマ農園:中煎り☆☆

まほろば珈琲店(三鷹)
(2020.05)ブラジル:深煎り☆☆
(2020.05)マタリ:深煎り☆☆
(2020.06)ブレンド・No2:極深煎り☆☆☆
(2020.06)マンデリン:深煎り☆☆☆
(2020.06)タンザニア:深煎り☆☆
(2020.07)No.A(クリアー・アシィデティ)(エチオピア):中深煎り☆☆☆

THE MIDFLOW coffee roast(国立)
https://www.themidflow-coffee.jp
(2024.05)ベトナム・フューチャー・コーヒー・ファーム・ファインロブスタ・ワイニー・ナチュラル:中深煎り☆☆

皆川珈琲(祖師ヶ谷大蔵)
https://twitter.com/memecoffee
(2021.02)ブラジル・フレンチ:深煎り☆☆☆

南乃珈琲船(下北沢)
http://www.minamino-coffee-sen.com
(2016.10)ブラジル・ハイロースト:浅煎り☆
(2016.10)ブラジル・フレンチロースト:極深煎り☆

みなもと珈琲(本郷三丁目)
https://www.instagram.com/minamoto.cafe/
(2023.06)エチオピア・イルガチェフ・ブナブナG1:中深煎り☆
(2023.06)ブラジル・プレミアムショコラ:中深煎り☆

ミネルヴァ(武蔵境)
(2016.12)ベトナム・アラビカ2002:中煎り☆☆
(2017.01)エクアドル・ナチュラレッサ1997:中浅煎り☆
(2017.01)ジンバブエ2006:深煎り☆☆
(2020.09)エチオピア・カッファ・ウシュウシュ・ナチュラルG1:中煎り☆
(2020.09)ニカラグア・エル・ボスケ農園2016:中深煎り☆☆

cafe Mint(自由が丘)
https://www.instagram.com/cafemintcoffee/
(2021.10)エチオピア・クジゲイシャG1ナチュラル・ゲレナ農園:中深煎り☆☆
(2021.10)ブラジル・プレミアムショコラ:中深煎り☆
(2021.10)ミントブレンド:中深煎り☆

MUTO coffee roastery(中野)
https://muto-coffee.com
(2023.06)ブラジル・セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート:深煎り☆
(2023.06)コスタリカ・サンタテレサ2000:中深煎り☆

ムラタヤ(小川町)
(2018.12)No.5:中浅煎り☆☆
(2018.12)No.11:浅煎り☆☆
(2020.06)No.4(妖精):中煎り☆☆
(2020.07)No.9(夜):中煎り☆☆☆
(2021.11)No.100(すばる):中浅煎り☆☆
(2121.12)No.21(明星):中浅煎り☆☆
(2021.12)No.9(夜):中煎り☆☆

MEILI(下高井戸)
https://meilicoffee.base.shop
(2020.04)台湾・高雄・卓武山:浅煎り☆☆
(2020.04)台湾・台南・東山:浅煎り☆☆

Yamaki COFFEE(中板橋)
https://twitter.com/yamaki_coffee
(2019.05)タイ・チェンライ:中深煎り☆

yaya coffee(清瀬)
https://yaya-coffee.com
(2020.05)コスタリカ・セント・タラス:中深煎り☆☆
(2020.05)イエメン・マタリ:中煎り

横森珈琲(三鷹)
https://www.morisuke.tokyo/yokomori_coffee/
(2020.05)ブラジル:中深煎り☆☆
(2020.05)マンデリン:極深煎り☆
(2020.05)東ティモール・サントモンテ:深煎り

The Rising Sun Coffee(四ツ谷)
https://www.therisingsuncoffee.com
(2020.10)ワイプアウト・ブレンド:深煎り☆☆

Coffee Wrights(三軒茶屋)
https://coffee-wrights.jp
(2018.11)エチオピア・ゲデブ・バンコ・ゴティティ:浅煎り☆

waku coffee roaster(学芸大学)
https://wakucoffee.jp
(2024.07)waku Blend 浅いり:中浅煎り☆☆
(2024.07)ブラジル・ピアタン・サンベネディート:深煎り☆☆  
Posted by watanabestyle at 02:08 │ │コーヒー 

2024年07月05日

日帰り温泉(たまに宿泊)

【北海道】
《弟子屈町》
川湯観光ホテル☆☆☆(宿泊☆☆)
《足寄町》
芽登温泉☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《音更町》
十勝川温泉 ホテル大平原☆☆(宿泊☆☆)
《東川町》
湯元 湧駒荘☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《上富良野町》
吹上温泉保養センター 白銀荘☆☆☆
湯元 凌運閣☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)
フラヌイ温泉☆☆☆
《札幌市》
豊平峡温泉☆☆☆
《千歳市》
しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌(宿泊☆☆☆)
《登別市》
花鐘亭はなや☆☆☆(宿泊☆☆☆)
登別グランドホテル☆(宿泊☆☆)
《伊達市》
きたゆざわ 森のソラニワ(宿泊☆☆)
《倶知安町》
坐忘林☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆☆)

【青森県】
《青森市》
酸ヶ湯温泉☆☆☆☆
《黒石市》
長寿温泉 松寿荘☆☆☆
鶴の名湯 温湯温泉☆☆
ランプの宿 青荷温泉☆☆☆(宿泊☆☆)
《平川市》
新屋温泉☆☆☆
古遠部温泉☆☆☆☆
《弘前市》
新岡温泉☆☆☆☆
百沢温泉☆☆☆
《深浦町》
黄金崎不老ふ死温泉☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)

【秋田県】
《大館市》
白神矢立 湯源郷の宿 日景温泉☆☆☆☆
《鹿角市》
ふけの湯☆☆☆☆
後生掛温泉☆☆☆☆
志張温泉元湯☆☆☆
《仙北市》
玉川温泉☆☆☆☆☆
妙乃湯☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
黒湯温泉☆☆☆☆
鶴の湯温泉☆☆☆☆☆
アルパこまくさ☆☆☆
露天風呂 水沢温泉☆☆☆
駒ケ岳温泉☆☆☆☆
《大仙市》
岩倉温泉☆☆
《湯沢市》
鷹の湯温泉☆☆☆
宝寿温泉☆☆☆☆
《東成瀬村》
須川温泉 栗駒山荘☆☆☆☆☆
やまゆり温泉 ホテルブラン☆☆
《にかほ市》
さんねむ温泉☆☆

【岩手県】
《盛岡市》
つなぎ温泉 湯守 ホテル大観☆☆
《八幡平市》
松川温泉 松楓荘☆☆☆
松川温泉 松川荘☆☆☆
藤七温泉 彩雲荘☆☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)

【宮城県】
《栗原市》
新湯温泉 くりこま荘☆☆☆
駒の湯温泉☆☆☆☆
湯浜温泉 三浦旅館☆☆☆☆
《大崎市》
川渡温泉共同浴場☆☆☆
山ふところの宿 みやま☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
中鉢温泉☆☆☆☆
馬場温泉 外風呂☆☆☆☆
新鳴子温泉 まつばら山荘☆☆☆☆
久田旅館☆☆☆
高友旅館 [1] [2] [3]☆☆☆☆☆
東鳴子温泉 旅館 なんぶ屋☆☆☆
いさぜん旅館☆☆☆
旅館大沼☆☆☆(宿泊☆☆☆)
ホテルたきしま☆☆☆
旅館すがわら☆☆☆
鳴子温泉 東多賀の湯 [1] [2]☆☆☆☆
鳴子温泉 西多賀旅館 [1] [2]☆☆☆☆
鳴子・早稲田桟敷湯
滝の湯☆☆☆☆☆
鳴子温泉 姥乃湯☆☆☆
鳴子温泉 鳴子ホテル(宿泊☆☆)
琢ひで☆☆☆
しんとろの湯☆☆☆
蛇のゆ 湯吉☆☆☆
【閉】中山平温泉 星の湯旅館☆☆
旅館 三之亟湯☆☆
《仙台市》
秋保温泉共同浴場☆☆
《川崎町》
湯元 不忘閣 [1] [2]☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《蔵王町》
遠刈田温泉 壽の湯☆☆
《白石市》
鎌先温泉 最上屋旅館☆☆

【山形県】
《鶴岡市》
ショウナイホテル スイデンテラス☆(宿泊☆☆)
湯田川温泉 つかさや旅館☆☆☆(宿泊☆☆☆)
湯田川温泉 正面の湯☆☆
湯田川温泉 九兵衛旅館☆☆(宿泊☆☆☆)
湯田川温泉 隼人旅館☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《大蔵村》
肘折温泉 上の湯☆☆
肘折温泉 丸屋旅館☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
カルデラ温泉館☆☆
《鮎川村》
羽根沢温泉 ホテル紅葉館☆☆☆☆
羽根沢温泉 加登屋旅館☆☆☆☆
《最上町》
ひやま山荘 お湯センター☆☆☆
瀬見温泉 喜至楼☆☆
《尾花沢市》
銀山温泉 しろがね湯☆☆
能登屋旅館☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
銀山温泉 藤屋☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《村山市》
湯舟沢温泉旅館☆☆
《東根市》
旅館 さくら湯☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)
たびやかた 嵐の湯
いしの湯☆☆☆
《河北町》
海老鶴温泉☆☆☆
《寒河江市》
割烹旅館 吉本☆☆☆
《山形市》
健康天然温泉 八百坊☆☆☆
山形うわの温泉 天神乃湯
百目鬼温泉☆☆
蔵王温泉 おおみや旅館☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)
山形蔵王温泉 吉田屋旅館☆☆☆
蔵王温泉 蔵王国際ホテル☆☆☆(宿泊☆☆☆)
蔵王温泉 大露天風呂 [1] [2]☆☆☆
上湯共同浴場☆☆☆
すのこの湯 かわらや [1] [2]☆☆☆☆☆
川原湯共同浴場☆☆☆
蔵王温泉 源七露天の湯☆☆☆
最上高湯 善七乃湯 [1] [2]☆☆☆☆☆
五感の湯 つるや☆☆☆☆
蔵王温泉 深山荘 高見屋☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《上山市》
葉山公衆浴場 寿荘☆☆
新丁共同浴場(鶴の湯)☆☆☆
《南陽市》
とわの湯☆☆
山形座 瀧波☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
丹波館☆☆☆
《米沢市》
姥湯温泉 枡形屋☆☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
小野川温泉 尼湯☆☆
小野川温泉 高砂屋☆☆☆(宿泊☆☆☆)
小野川温泉 うめや旅館☆☆☆
白布温泉 東屋 [1] [2]☆☆☆
白布温泉 湯滝の宿 西屋 [1] [2]☆☆☆☆
白布温泉 中屋別館不動閣☆☆
新高湯温泉 吾妻屋旅館☆☆☆
滑川温泉 福島屋☆☆☆

【福島県】
《福島市》
元湯 富士屋旅館☆☆☆
鯖湖湯☆☆
旅館 ひげの家☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
微温湯温泉 旅館 二階堂 [1] [2]☆☆☆☆(宿泊☆☆)
土湯温泉 ニュー扇屋☆☆
奥土湯 川上温泉☆☆
野地温泉ホテル☆☆☆
赤湯温泉 好山荘☆☆☆
幕川温泉 水戸屋旅館☆☆☆(宿泊☆☆)
幕川温泉 吉倉屋旅館☆☆
《猪苗代町》
横向温泉 滝川屋旅館 [1] [2]☆☆☆☆
森の旅亭 マウント磐梯☆☆
《柳津町》
会津西山温泉 滝の湯☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《金山町》
滝沢温泉☆☆☆
大塩温泉☆☆
湯倉温泉共同浴場☆☆
八町温泉共同浴場 亀の湯☆☆
玉梨温泉 恵比寿屋旅館☆☆☆
金山町温泉保養施設 せせらぎ荘 [1] [2]☆☆☆☆
《二本松市》
岳温泉 岳の湯☆☆☆
《郡山市》
郡山三穂田温泉☆☆☆
月光温泉 公衆浴場☆☆☆
《鏡石町》
新菊島温泉☆☆☆☆
《天栄村》
二岐温泉 大丸あすなろ荘☆☆☆
《西郷村》
新甲子温泉 みやま荘☆☆
甲子温泉 旅館大黒屋 [1] [2]☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《塙町》
湯岐温泉 岩風呂☆☆☆☆

【栃木県】
《那須塩原市》
西那須温泉 大鷹の湯☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《那須町》
那須温泉 鹿の湯☆☆☆
《日光市》
奥鬼怒温泉 加仁湯☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)
奥鬼怒温泉 八丁の湯☆☆☆☆
日光澤温泉☆☆☆☆
平家平温泉 こまゆみの里☆☆☆
上栗山温泉 開運の湯☆☆☆

【群馬県】
《前橋市》
にごり湯の宿 赤城温泉ホテル☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《沼田市》
老神温泉 ぎょうざの満洲 東明館☆☆
《川場村》
川場温泉 かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵☆(宿泊☆☆)
《みなかみ町》
法師温泉 長寿館☆☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
猿ヶ京公衆浴場 いこいの湯☆☆
猿ヶ京温泉 まんてん星の湯
月夜野温泉 三峰の湯☆☆☆
谷川温泉 別邸 仙寿庵☆☆(宿泊☆☆☆)
宝川温泉 汪泉閣 [1] [2]☆☆☆(宿泊☆☆☆)
温泉テーマパーク 龍洞☆☆(宿泊☆☆)
仏岩温泉 鈴森の湯☆☆
川古温泉 浜屋旅館☆☆☆(宿泊☆☆)
《中之条町》
四万温泉 四万たむら☆☆(宿泊☆)
《東吾妻町》
川中温泉 かど半旅館☆☆☆(宿泊☆)
《草津町》
草津温泉 奈良屋☆☆☆(宿泊☆☆☆)

【埼玉県】
《秩父市》
新木鉱泉

【神奈川県】
《箱根町》
箱根てのゆ☆☆
《湯河原町》
温泉旅館 水月☆☆
みやかみの湯
伊豆屋旅館☆☆
湯河原温泉 源泉 上野屋☆☆
旅館 加満田☆☆☆(宿泊☆☆☆)

【山梨県】
《山梨市》
ほったらかし温泉
《都留市》
芭蕉 月待ちの湯
《甲府市》
山宮温泉☆☆
《甲斐市》
玉川温泉☆☆☆☆
山口温泉☆☆☆☆
《中央市》
湯殿館☆☆
《韮崎市》
韮崎旭温泉☆☆☆☆
武田乃郷 白山温泉
《北杜市》
増富佼成寮☆☆☆☆
不老閣☆☆☆☆
津金楼☆☆
ヨシヤーの湯
《身延町》
不二ホテル☆☆☆
古湯坊 源泉舘☆☆☆☆
《早川町》
湯島の湯☆☆
元湯 蓬莱館☆☆☆
西山温泉 慶雲館☆☆☆(宿泊☆☆☆)
奈良田温泉 白根館 [1] [2] [3]☆☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
奈良田の里温泉 女帝の湯☆☆☆☆
《南部町》
佐野川温泉☆☆☆

【静岡県】
《熱海市》
伊豆山浜浴場☆☆☆
日航亭 大湯☆☆☆
平鶴☆☆☆
あじろ温泉 磯舟☆☆☆
《伊東市》
割烹旅館 横浜 藤よし 伊豆店☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《東伊豆町》
大川温泉 磯の湯☆☆☆☆
《伊豆市》
嵯峨沢館☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
白壁☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《下田市》
蓮台寺温泉 清流荘☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《静岡市》
清香旅館☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)

【新潟県】
《関川村》
鷹ノ巣温泉 鷹の巣館☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《新潟市》
新津温泉☆☆☆
《湯沢町》
雪ささの湯 [1] [2]☆☆☆
貝掛温泉☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《魚沼市》
駒の湯温泉 駒の湯山荘☆☆☆
栃尾又温泉 自在館☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《南魚沼市》
里山十帖☆☆(宿泊☆☆☆☆☆)
《妙高市》
燕温泉 黄金の湯☆☆☆☆☆
燕温泉 河原の湯☆☆☆☆☆
燕温泉 樺太館☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)
旅館 登美屋☆☆☆☆
赤倉野天風呂 滝の湯☆☆☆
遠間旅館☆☆☆☆
ホテルアルペンブリック☆☆

【長野県】
《山ノ内町》
歴史の宿 金具屋☆☆☆(宿泊☆☆☆)
渋温泉 四番湯 竹の湯☆☆
渋温泉 五番湯 松の湯☆☆
渋温泉 六番湯 目洗の湯☆☆
渋温泉 七番湯 七操の湯☆☆
渋温泉 八番湯 神明滝の湯☆☆
渋温泉 九番湯 渋大湯☆☆
《須坂市》
仙仁温泉 花仙庵 岩の湯 [1] [2]☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆☆)
《松本市》
湯々庵 枇杷の湯
さわんど温泉 梓湖畔の湯
さわんど温泉 上高地ホテル
せせらぎの湯☆☆☆
温泉宿 山栄荘☆☆☆
小梨の湯 笹屋☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆☆)
白骨温泉 煤香庵☆☆☆
白骨温泉 泡の湯旅館☆☆☆☆
坂巻温泉旅館☆☆☆
中の湯温泉旅館☆☆☆

【富山県】
《黒部市》
黒薙温泉旅館☆☆☆
《立山町》
らいちょう温泉 雷鳥荘☆☆☆
みくりが池温泉☆☆☆☆(宿泊☆)

【愛知県】
《新城市》
はづ木☆☆(宿泊☆☆☆☆)

【岐阜県】
《高山市》
新穂高ビジターセンター 神宝乃湯☆☆☆
中崎山荘 奥飛騨の湯☆☆☆☆
新穂高温泉 深山荘 [1] [2]☆☆☆
槍見舘☆☆☆
旅館 焼乃湯☆☆☆
麓庵 民宿 たきざわ☆☆
リゾートイン ちろり庵☆☆
旅館 藤屋☆☆☆
いろりの宿 かつら木の郷☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆☆)
山里のいおり 草円☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆☆)
元湯 孫九郎☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆☆)
奥飛騨ガーデンホテル焼岳☆☆
平湯の湯☆☆☆
平湯温泉 ひらゆの森
平湯温泉 山荘 湯乃里☆☆☆
荒城温泉 恵比須之湯☆☆☆☆
ワットホテル&スパ 飛騨高山(宿泊☆)
高山龍神温泉 龍リゾート&スパ☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《下呂市》
下呂温泉 みのり荘
下呂温泉 湯之島館☆(宿泊☆☆)
泉岳舘☆☆☆(宿泊☆☆☆)
濁河温泉 朝日荘☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《白川村》
藤助の湯 ふじや☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《中津川市》
付知峡倉屋温泉 おんぽいの湯
ラジウム温泉 かすみ荘☆☆
《関市》
神明温泉 湯元 すぎ嶋☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《岐阜市》
長良川温泉 十八楼(宿泊☆)
《羽島市》
羽島温泉

【兵庫県】
有馬温泉 元湯 古泉閣☆(宿泊☆☆)

【岡山県】
《鏡野町》
奥津温泉 奥津荘☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
般若寺温泉☆☆☆☆
《真庭市》
茅森温泉
真賀温泉☆☆☆
湯原温泉 砂湯☆☆
湯原温泉 つるや☆☆

【広島県】
《廿日市市》
錦水館(宿泊☆)

【鳥取県】
《岩美町》
岩井温泉 岩井屋☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《鳥取市》
吉岡温泉会館 一ノ湯☆☆
宝喜温泉館☆☆☆
《三朝町》
三朝温泉 三朝館☆(宿泊☆)

【山口県】
《山口市》
柚木慈生温泉☆☆☆☆
湯田温泉 梅乃屋☆(宿泊☆)
《長門市》
湯免温泉 うさぎの湯☆☆
長門湯本温泉 礼湯
別邸 音信(宿泊☆☆☆)
黄波戸温泉交流センター
俵山温泉 町の湯☆☆
《下関市》
王司温泉☆☆
川棚温泉 旅館 小天狗☆☆
一の俣温泉 グランドホテル
きくがわ温泉 華陽

【福岡県】
《大川市》
大川温泉 緑の湯

【佐賀県】
《佐賀市》
鶴霊泉☆☆(宿泊☆☆☆)
元湯 熊ノ川浴場☆☆☆

【大分県】
《別府市》
竹瓦温泉☆☆
寿温泉☆☆
鶴寿泉☆☆☆
鉱泥温泉☆☆☆
奥みょうばん山荘☆☆☆☆
《由布市》
奥湯の郷☆☆☆
塚原温泉 火口乃泉 [1] [2]☆☆☆☆
ゆふいん 束の間☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
御宿 由府両築☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
《九重町》
筋湯温泉 うたせ大浴場☆☆☆
馬子草温泉 きづな☆☆☆☆
筌の口温泉 共同浴場☆☆☆☆
山里の湯☆☆☆☆☆
壁湯温泉 福元屋☆☆☆(宿泊☆☆☆)
《竹田市》
七里田温泉 下湯☆☆☆☆☆
三船温泉 城山☆☆☆
長湯温泉 ながの湯☆☆☆
ラムネ温泉館 [1] [2]☆☆☆☆
長湯温泉 大丸旅館 [1] [2]☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
赤川温泉 赤川荘☆☆☆☆☆
《佐伯市》
(番外編)塩湯☆☆

【熊本県】
《産山村》
御湯船温泉館
奥阿蘇の宿 やまなみ☆☆☆
《南阿蘇村》
地獄温泉 青風荘.☆☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)
垂玉温泉 瀧日和☆☆☆
《小国町》
わいた温泉 豊礼の湯☆☆☆☆
丘の湯温泉 ゆけむり茶屋☆☆☆
山川温泉共同浴場☆☆☆
しらはなシンフォニー☆☆☆☆
奴留湯温泉☆☆☆☆
《山鹿市》
山鹿温泉 さくら湯☆☆☆
平山温泉 家族温泉 ひらおぎ☆☆☆☆
平山温泉 湯の蔵☆☆☆
《菊池市》
不二の湯☆☆
辰頭温泉☆☆☆☆
亀の甲温泉☆☆
《人吉市》
人吉温泉 しらさぎの湯☆☆☆
人吉温泉 堤温泉☆☆☆
人吉温泉 鶴亀温泉☆☆☆
《上天草市》
湯楽亭☆☆☆☆(宿泊☆☆☆☆)

【長崎県】
《雲仙市》
湯の里温泉共同浴場☆☆☆
別所共同浴場☆☆
国民宿舎 青雲荘☆☆
小地獄温泉館☆☆☆☆
雲仙いわき旅館☆☆☆☆(宿泊☆☆☆)
小浜温泉 脇浜温泉浴場☆☆☆
小浜温泉 浜の湯☆☆
湯宿 蒸気家☆☆
《島原市》
旅館 海望荘☆☆
ホテルシーサイド島原

【沖縄県】
《沖縄市》
(番外編)中乃湯☆☆  
Posted by watanabestyle at 00:47 │ │温泉 

大川温泉 緑の湯

福岡県大川市にある、日帰り温泉施設です。

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【源泉】大川温泉 貴肌美人 緑の湯(自家源泉)
【利用形態】塩素・掛け流し(場合により、加水)
【泉質】ナトリウムー炭酸水素塩・塩化物温泉
【料金】700円
【訪問日】2024年6月

モール泉で、茶色っぽい色ですが、ウッディな香りはないです。
塩素ですが、塩素の香りもないです。
わりと入りやすい温度です。

大川温泉 緑の湯
https://okawaonsen.com  
Posted by watanabestyle at 00:43Comments(0) │ │温泉 

さつまや とんとん

都立大学にあるとんかつ屋さんです。

黒とん 上ロース(200g)(2,900円)
IMG_8625

パン粉に竹炭を混ぜた黒い衣が特徴的なとんかつです。
植物性のアブラを使っているのか、サクッと軽めな衣で、軽めな味わいです。

さつまや とんとん
https://satsumaya.com/tonton
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13256760/  
Posted by watanabestyle at 00:27Comments(0) │ │とんかつ 

2024年06月23日

コーヒー(西日本)

【愛知県】
TRUNK COFFEE BAR
http://www.trunkcoffee.com
(2017.02)ルワンダ・チョコ農園:浅煎り☆
(2017.02)エチオピア・ハマ:浅煎り☆

Q.O.L. COFFEE
https://qolcoffee.com
(2024.03)インドネシア・アチェ・シグニチャード・マンデリンG-1:深煎り☆☆
(2024.03)エチオピア・ティルティラ・ゴヨ:中浅煎り☆☆☆

珈琲豆ストア コモン
http://www.common-coffee.com
(2017.02)エルサルバドル・ラ・ヌエバ:中煎り☆
(2017.02)ブラジル・完熟・ブルボン:中深煎り☆
(2020.10)ブラジル・完熟:中深煎り☆
(2020.10)エチオピア・イルガチェフェ:中煎り☆
(2020.10)ブラジル・シティオ・ドス・コリス農園:中煎り☆

喫茶クロカワ
http://cafekurokawa.com
(2023.03)グアテマラ・オリエンテ・ナチュラル:深煎り☆☆

【岐阜県】
SHERPA COFFEE ROASTERS
https://sherpacoffee.com
(2020.09)インドネシア・LCFマンデリン:深煎り☆☆
(2020.10)コスタリカ・モンテス・デ・オロ・ジャサル:中深煎り☆☆
(2021.06)エチオピア・ベンチネンカ:中浅煎り☆☆
(2021.06)コスタリカ・クレストネス・エル・アルト:中深煎り☆☆
(2021.06)ブラジル・ダテラ:深煎り☆☆
(2021.06)インドネシア・オナンガンジャン:深煎り☆☆

yakata coffee
(2020.09)ブレンド・フレンチロースト:深煎り☆☆
(2020.09)ブラジル・バウ農園・トミオフクダ:深煎り☆☆
(2020.10)ハイチ:中深煎り☆☆
(2020.10)コスタリカ・エルジャノ農園:深煎り☆

珈琲 Yu-A
https://coffeeyu-a.net
(2020.10)ブラジル・トミオ・フクダ・ブルボン:中深煎り☆☆

自家焙煎珈琲工房 Perigord(ペリゴール)
https://perigord-coffee.com
(2023.07)モカ・ブレンド:中煎り☆☆
(2023.08)ハウスブレンド:中煎り☆☆

【滋賀県】
エヌ・アイ珈琲
https://ni-coffee.jp
(2022.07)グアテマラ・サンタロッサ・Q:深煎り☆☆
(2022.07)コスタリカ・コーラルマウンテン:中深煎り☆☆

【京都府】
WEEKENDERS COFFEE
http://www.weekenderscoffee.com
(2017.06)コスタリカ・ロス・クレストネス:中浅煎り☆
(2017.06)オペラブレンド:中深煎り☆
(2023.02)ホンジュラス・ニコラス・アルバラード:中浅煎り☆☆
(2023.02)オペラブレンド:中深煎り☆☆

Enjoy Coffee Roastery
https://www.instagram.com/enjoycoffeeroastery/
(2024.06)パナマ・SHB・ボルカンバルー:中深煎り☆☆
(2024.06)ブラジル・EROS・サントス・セラードDOT:深煎り

北大路焙煎室
https://kitaoji-roastery-lab.com
(2024.05)ブラジル・トミオ・フクダDOT:中浅煎り☆☆
(2024.05)ブラジル・トミオ・フクダDOT・深煎り:中深煎り☆☆

HIBI COFFEE
http://hibicoffee.strikingly.com
(2019.07)エチオピア:浅煎り☆
(2019.07)インドネシア:極深煎り☆

MonoArt coffee roasters
https://monoart.shop
(2019.06)エチオピア・イルガチェフェG1:中浅煎り☆☆☆
(2019.06)マンデリン・ビンタン・リマ:中深煎り☆☆

Coffee Roast Yui
https://www.instagram.com/coffee.roast.yui/
(2024.05)ケニアAA:深煎り☆☆
(2024.06)ブラジル・フルッタメルカドンピーベリー・ナチュラル:中深煎り☆

【大阪府】
藤田珈琲
http://www.fujitacoffee.co.jp
(2016.09)エチオピア・モカ・ブレンド:中煎り

LiLo Coffee Roasters(リロコーヒーロースターズ)
http://lilocoffee.thebase.in
(2017.01)ニカラグア・リモンシージョ:中煎り☆☆

ばん珈琲店
(2018.01)ブレンド:極深煎り☆
(2018.02)ブラジル:極深煎り☆☆

【兵庫県】
BEYOND COFFEE ROASTERS(ビヨンドコーヒーロースターズ)
http://beyondcoffeeroasters.com
(2016.11)ニカラグア・マラゴジッペ・ハニー:浅煎り☆☆☆
(2016.11)マンデリン・タノ・バタック:深煎り☆☆☆

VOICE of COFFEE(ヴォイスオブコーヒー)
http://voiceofcoffee.com
(2016.11)グァテマラ・ラ・ホヤ農園:中深煎り
(2016.11)コロンビア・タママウンテン:深煎り☆

GREENS CRAFT COFFEE(グリーンズクラフトコーヒー)
http://www.greens-kobe167.jp
(2016.11)グァテマラ:中深煎り☆
(2016.12)パナマ:中煎り

【岡山県】
折り鶴
http://ori-zuru.jugem.jp
(2015.11)イブラヒム:極深煎り☆☆☆
(2015.11)パプアニューギニア・オールド:深煎り☆☆☆
(2015.12)ブラジル・完熟下坂:極深煎り☆☆☆
(2015.12)グァテマラ:極深煎り☆☆☆
(2016.02)ヤーフェ:極深煎り☆☆☆
(2016.02)モカ:深煎り
(2016.02)マンデリン:極深煎り☆☆☆
(2016.03)濃味(ブレンド):極深煎り☆☆
(2016.03)マンデリン:極深煎り☆☆☆
(2016.04)完熟・トミオ・フクダ:極深煎り☆☆☆
(2016.04)パナマ・パカマラ:深煎り☆
(2018.09)イブラヒム:極深煎り☆☆☆
(2018.10)ケニア:極深煎り☆☆
(2018.10)マンデリン:極深煎り☆☆☆
(2018.10)ハラール:極深煎り☆☆
(2018.11)完熟・トミオ・フクダ:極深煎り☆☆
(2019.02)完熟・トミオ・フクダ:極深煎り☆☆☆
(2019.02)ヤーフェ:極深煎り☆☆☆
(2019.07)マンデリン:極深煎り☆☆☆
(2019.08)完熟・トミオ・フクダ:極深煎り☆☆☆
(2020.06)イブラヒム:極深煎り☆☆
(2020.07)完熟・トミオ・フクダ:極深煎り☆☆☆
(2022.10)モカイルガチェフェ:深煎り☆☆☆
(2023.03)完熟・トミオ・フクダ:極深煎り☆☆
(2023.04)イブラヒム:極深煎り☆☆


倉敷珈琲館
https://www.kurashiki-coffeekan.com
(2015.12)マタリ・モカ:深煎り☆☆☆

辻珈琲
http://www.tsuji-coffee.com
(2016.03)グアテマラ・ラス・カメリアス農園:中煎り
(2018.11)インドネシア・リントン・マンデリン:深煎り☆☆

Aroma Coffee Roastery(アロマコーヒーロースタリー)
http://aroma-coffee.jp
(2016.04)エル・サルバドル・エル・ミラドール農園:中深煎り☆

【広島県】
green coffee(グリーン・コーヒー)
http://www.green-web.jp/shop.html
(2015.10)エチオピア:中煎り
(2015.10)グァテマラ:深煎り☆

Smile(スマイル)
http://www.smilecoffee.net
(2015.10)ホンデュラス・シェミー:中浅煎り☆☆

Classico(クラシコ)
http://www.classico-coffee.jp
(2015.10)グアテマラ:浅煎り
(2015.10)インドネシア:極深煎り

伊都岐珈琲
https://itsuki-miyajima.com
(2019.07)エチオピア:浅煎り☆☆

SUIREN+ Coffee Roaster
https://www.suiren-plus.com
(2019.08)パプアニューギニア:中深煎り☆☆

【鳥取県】
Capri Coffee Beans
https://www.facebook.com/capricoffeebeans/
(2018.07)ルワンダ・チョコ・ハニー:中深煎り
(2018.08)ニカラグア・サンタマウラ農園・ジャバニカ:中浅煎り☆☆

フィンシャレー
http://finnchalet.upper.jp
(2018.08)モカ・マタリ:中浅煎り☆
(2018.08)コスタリカ:中煎り☆☆

TOTTORI COFFEE ROASTER
https://tottoricoffeeroaster.com
(2018.08)ミャンマー・ジーニアス農園:中浅煎り☆☆
(2018.08)ルワンダ・ミルキーオレンジ:浅煎り☆☆

【島根県】
ナマケノモ珈琲
https://www.namakemono-coffee.com
(2022.02)ブラジル・スイートイエロー:深煎り☆☆☆

【山口県】
COFFEEBOY
https://www.coffeeboy.co.jp
(2018.09)ブラジル・カラメリッチ:中深煎り☆☆
(2018.09)ブラジル・ジアマンチーナ・ヨシマツ:中深入り☆☆

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS
https://craftsman-coffee.com
(2018.09)グアテマラ:中浅煎り☆
(2018.10)エチオピア:中浅煎り☆☆☆

【福岡県】
豆香洞
http://www.tokado-coffee.com
(2016.04)コスタリカ・グレースハニー:中煎り☆

蘭館
http://rankan.jp
(2016.04)コスタリカ:中浅煎り☆

COFFEE JO
http://blog.goo.ne.jp/cafejo223
(2016.05)コスタリカ:深煎り☆☆

珈琲 美美
http://cafebimi.com
(2016.05)サン・イルガチェフェG1:極深煎り☆☆☆

【熊本県】
岩下珈琲
http://www.iwashita-coffee.com
(2016.06)エンレカン・カロシ:中煎り☆☆
(2016.07)エンレカン・カロシ:深煎り☆☆☆
(2016.08)タトラ・サパン:深煎り☆☆
(2016.09)リントン・マンデリン・深煎り:極深煎り☆☆☆
(2016.09)アチェ・ゲガラン:中深煎り
(2017.01)タトラ・サパン:深煎り☆☆
(2017.02)ザ・ワメナ 浅煎り:中煎り☆☆☆
(2017.02)チウデイ・アラビカ:中深煎り☆☆
(2022.07)リントン・ピーベリー:深煎り☆
(2022.08)ランテパオ・ピーベリー:深煎り☆☆
(2022.08)エンレカン・カロシ:中深煎り☆☆
(2022.09)エンレカン・カロシ・浅煎り:中浅煎り☆☆

コーヒーのモトヤマ
http://www.motoyamacoffee.com
(2016.09)ブラジル・バウ農園・スクリーン19:深煎り☆☆
(2016.10)ニカラグア・リモンシリョ農園:浅煎り

AND COFFEE ROASTERS(アンドコーヒーロースターズ)
http://www.andcoffeeroasters.com
(2016.10)コスタリカ・エルピロン:浅煎り
(2018.12)エチオピア・チェレレクツ:浅煎り☆☆
(2018.12)エチオピア・ハンベラ・ブク・サイサ:浅煎り☆☆☆

【大分県】
カフェ・ド・ランブル
(2018.04)マンデリン:深煎り☆☆

coffee 5
https://www.facebook.com/coffee5.go/
(2018.05)マンデリン:深煎り☆
(2019.01)ジャバ:深煎り
(2019.01)モカ:中深煎り☆☆

【長崎県】
KARIOMONS COFFEE ROASTER
http://www.kariomons.com
(2018.05)ニカラグア・ラ・エスペランサ農園:中浅煎り☆☆

自家焙煎 琥珀
http://cafe-kohaku.jp
(2018.05)マンデリン:深煎り☆☆
(2018.05)モカマタリ:中深煎り☆☆

中山洋行
http://www.nycoffee.co.jp/index.html
(2018.05)イエメン・モカマタリ・クラシック:中浅煎り☆
(2018.06)ガテマラ・アンティグア・レタナ・ブルボン:中煎り☆☆

珈琲人町
http://coffee-hitomachi.com
(2018.06)エチオピア・イルガチェフェ・コケ・深煎り:中深煎り☆
(2018.06)エチオピア・イルガチェフェ・コケ・浅煎り:中煎り☆☆

R and R coffee labo
http://www.coffeelabo.saloon.jp
(2018.06)エチオピア・イルガチェフェ・ナチュラル:中深煎り☆
(2018.06)ブラジル・トミオフクダ・ドライオンツリー:中深煎り☆☆

【沖縄県】
原点
(2019.08)ブレンド:深煎り☆☆☆

TAMAGUSUKU COFFEE ROASTERS
https://www.facebook.com/tamagusukucoffee/
(2019.09)エチオピア・グジ・アラカ:浅煎り☆
(2019.09)ブラジル・イルマス・ペレイラ農園:深煎り☆☆

COFFEE potohoto
http://www.potohoto.jp
(2019.09)ブルンジ・ブジラ CWS:浅煎り☆☆
(2019.09)台湾・阿里山・卓武山農場:中浅煎り☆☆

豆ポレポレ
https://www.mamepolepole.com
(2019.09)エチオピア・グジ:中浅煎り☆☆
(2019.09)スイートチョコナッツブレンド:中浅煎り☆☆

FUSHI COFFEE ROASTERS
https://fushicoffee.stores.jp
(2023.04)エチオピア・ゲイシャ:中浅煎り☆☆
(2023.05)くいなのあしおと(ブレンド):中浅煎り☆  
Posted by watanabestyle at 01:02 │ │コーヒー 

2024年06月17日

ARMONICO

代官山にあるイタリアンです。
ランチ利用です。

2人で、25,200円。
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生ハムのエスプーマと赤肉メロン
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真鯛のカルパッチョ ガスパッチョのソース
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魚介のスープ カプチーノ仕立て
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マルサラワインで煮込んだウナギのフリット
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イカ墨を練りこんだタリオリーニ イサキとボッタルガ
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平田牧場金華豚肩ロースの炭火焼き
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トマトのパスタ
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本日のデザート
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お茶菓子
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魚介多めです。
シェフが大分出身らしく、大分の魚が多いです。
細かい仕事がされていて、繊細な印象のイタリアンです。

ARMONICO
https://armonico.jp
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13156479/  
Posted by watanabestyle at 02:17Comments(0) │ │イタリアン 

2024年06月09日

とんかつ有馬

亀有にあるとんかつ屋さんです。

特上ヒレカツ定食 松200g(2,100円)
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わりとちゃんと火を通して、しっかりめの衣です。
植物性のアブラなのかは分かりませんが、あまり重くないとんかつです。

とんかつ有馬
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13033637/  
Posted by watanabestyle at 01:32Comments(0) │ │とんかつ 

2024年06月04日

PRETTY PORK FACTORY & KATSU プリポー 原宿店

新宿にあるお店の2号店?です。

特選ヒレカツランチ(3,600円)
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この日は「南国スイート豚」でした。
新宿と同じく色々な食べ方が出来て色々楽しめます。

PRETTY PORK FACTORY & KATSU プリポー 原宿店
https://prettyporkfactory.com
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13295369/  
Posted by watanabestyle at 01:53Comments(0) │ │とんかつ 

2024年05月19日

すっごいよ豚骨

※2年前に書いたものの加筆・修正です。

5月20日(月)からの限定「すっごいよ豚骨」に関して。

2000年4月、横浜の白楽に「すっごいよ」がオープンしました。
そして、2003年1月頃に閉店しました。
2年ちょっとしか営業しませんでしたが、ラーメン好きの間では知られたお店でした。

店主(高橋くん)が僕よりも若くて、
(当時まだ東大の大学生で、確か休学してお店をやっていた気がします)
今まで食べたことがないような、濃厚で濃密な豚骨で、
「これはすごいなぁ」と思いました。

僕が初めて食べたのは2000年の4月か5月で、
武蔵境「きら星」の元店主、ヨシヒロくんと一緒に食べに行きました。
ヨシヒロくんとは、大学生の頃からのラーメン仲間で、
当時、彼は大学を卒業して、魚屋さんで働き始めた頃でした。
テレビチャンピオンのラーメン王選手権に出たばかりの時期でもありました。

そのヨシヒロくんと一緒に食べて、2人で顔を見合わせて、
「これは確かにすごいね」と言った気がします。
そんな豚骨です。

僕は、この「すっごいよ」というお店、そして高橋くんには多大な影響を受けてます。

僕が「渡なべ」をオープンするまでに、大きく影響を受けたお店が3つあります。
1つは、ラーメンにハマるきっかけになった、渋谷「げんこつ屋」(閉店)。
高校1年生のときに食べて、
「世の中にこんなに美味しい食べ物があるんだ」と思って、
ラーメンにハマりました。
1つは、ラーメンを作るきっかけになった、永福町「大勝軒」。
高校1年か2年のときに食べて、
「このラーメンを作ってみたい」と思って、
家でラーメンを作り始めました。
そして、もう1つが、お店を開くきっかけになった、この「すっごいよ」です。
大学を卒業して、就職もせずにふらふらしているときに食べて、
「僕よりも若い人が、こんなにすごいラーメンを出してるって、、、これは僕もやらないと!」と思って、
ラーメン店の開業を決意しました。

あのとき、あのラーメンを食べて、
かなり焦って、かなり嫉妬を感じた記憶があります。

高校生の頃から食べ歩きを始めて、ラーメンのコミュニティーに入ったのが大学生の頃。
そのときに、大崎さんや、石神さん、その他のラーメン王(武内さん、立石さん、山本さん、佐々木さん、小林さん)、北島さん、はんつ遠藤さんなどと知り合いましたが、全員年上でした。
僕が最年少でした。
ラーメン屋の方に目を向けても、(当たり前ですが)年上ばかりでした。
当時、僕よりも年下の店主は、「中村屋」の中村くんくらいだった気がします。
ラーメン業界というのは、食べ手側・作り手側のどちらを見ても、年上の世界でした。
なので、まだちょっと現実感がありませんでした。
「30歳くらいになったら、ラーメン屋を開こう」くらいの気持ちでした。
そんなときに、「すっごいよ」に出会って、高橋くんに出会いました。

「僕よりも年下が、こんなラーメンを作ってる!」と衝撃でした。
「年下」で、「すごいラーメン」という組み合わせです。
このときに、「僕は若いってことに甘んじてるな」と思ったわけです。
そりゃ、焦りますよ。
嫉妬しますよ。
開業を決意しますよ。

おまけで言うと、
前に「渡なべ」の周年らーめんの記事でも書きましたが、
「すっごいよ」は、「渡なべ」の味のベースの1つにもなってます。
「すっごいよ」の濃厚・濃密さを意識して作りました。
味の面でも、影響を受けてます。

それくらい、僕が影響を受けたお店の豚骨ラーメンです。
20年ほど前の記憶なので、どれくらい再現出来ているかは分かりませんが、
僕の中の記憶と、手元に残っているレシピを元に、作ってみました。
改めて作ってみて、食べてみて、唯一無二な豚骨です。
年月の風化を感じないラーメンです。

そう考えると、
高橋くん、ハタチそこそこで、すごいラーメンを作ったんだなぁ。  
Posted by watanabestyle at 21:41Comments(4) │ │お遊び・限定らーめん 

2024年05月07日

たんたん亭系

自分用のメモです。

【たんたん亭系】
支那そば たんたん亭(浜田山)(1977年):魚介弱め、出汁弱め、昔っぽい
はるばるてい(経堂)(1986年)
支那そば めでた屋(仙川)(1988年):魚介効いて、出汁弱め、昔っぽい
支那ソバ かづ屋(目黒)(1989年):魚介効いて、出汁弱め、独特な香り(セロリ?)、昔っぽい
支那ソバ ふうや(府中)(1992年)(閉店)
りょうたん亭(方南町)(1994年)(閉店)
だんらん亭(つつじヶ丘)(1998年)(閉店)
八島(茅場町)(1999年)(閉店)
八雲(池尻大橋)(1999年):濁りなく、上品、洗練
支那そば たなか(阿佐ヶ谷)(2004年)
支那そば いしはら(西荻窪)(2007年):魚介ふんわり、ややぼってり、昔っぽさは弱め
あんくるてい(井荻)(2018年):魚介強め、分かりやすい味わい、ちょっと今っぽい

【はるばるてい系】
麺酒論 嚆矢(駒場東大前)(2004年)
よっててい(池上)(2009年)(閉店)

【めでた屋系】
中華そば 榮じ(千歳烏山)(2009年)(閉店)
らーめん わんたん ゆう輝屋(三軒茶屋)(2022年):かなりあっさり、軽め

【かづ屋系】
支那そば 英屋(多摩川)(1997年)(閉店)
麺屋 はやしまる(高円寺)(2004年):3代目になって、「たんたん亭」回帰な印象
支那そば なかじま(高崎市)(2008年):出汁弱め、昔っぽい
松波ラーメン店(松陰神社前)(2009年):魚介ふんわり、ぼってり感、「かづ屋」とかなり違う
荏原町 しなてつ(荏原町)(2010年):魚介ふんわり、ぼってり、「かづ屋」とかなり違う
らーめん 穀雨(渋谷)(2012年):魚介ふんわり、旨み強めで分かりやすい味わい、出汁弱め、昔っぽさはあまりない
支那ソバ すずき(桜ヶ丘)(2013年):煮干し強め、「永福町大勝軒」っぽい
支那ソバ 小むろ(行徳)(2014年):濁りなく、洗練、「八雲」の影響を感じる
中華そば 薫風(梶が谷)(2014年):醤油ダレ強めで丸い味わい、「かづ屋」とかなり違う
支那そば かでかる(沖縄県中頭郡西原町)(2015年)
支那そば 燈灯亭(上町)(2016年):魚介控えめ、ぼってり、昔っぽい、「かづ屋」とかなり違う
麺屋 悠(大久保)(2016年):魚介が効いて、わりと出汁厚め、「かづ屋」を今っぽく仕上げている印象
支那ソバ 玉龍(昭島)(2016年):ぼってり感、味は違うけど、香りは「かづ屋」っぽい(セロリ?)
自家製麺 くろ松(高崎)(2016年):洗練、「かづ屋」をまったく感じない
HACHI(福島県会津若松市)(2019年)
支那ソバ おさだ(大山)(2021年):出汁厚め、「かづ屋」を今っぽく仕上げている印象
支那ソバ きたがわ(愛知県名古屋市)(2022年):「かづ屋」をベースにだいぶアレンジ

【八雲系】
支那そば 幸雲(福島県須賀川市)(2006年)
支那そば かつみ(島根県松江市)(2013年)
中華soba いそべ(矢口渡)(2016年):「八雲」の流れっぽい、優しい出汁感
支那そば 大和 稲荷町本店(稲荷町)(2017年):「八雲」の流れっぽい、やや下位互換
支那蕎麦 澤田(新宿御苑前)(2021年):今の流行りっぽい
麺や 穂ころび(本郷三丁目)(2023年)
DURAMENTEI(亀戸)(2023年)
支那そば くろ田(埼玉県行田市)(2023年)
Ramen Kurumu(大阪府大阪市)(2023年)
ワンタンメン専門店 たゆたふ(岐阜県多治見市)(2023年):「支那そば 大和」出身。
ワンタン麵 志(大阪府堺市)(2024年):「支那そば 大和」出身。  
Posted by watanabestyle at 01:32Comments(9) │ │ラーメンの話