コーヒー（関東）

【神奈川県】
厚木珈琲
https://atsugicoffee.com
(2026.01)グアテマラ・ATSUGI COFFEE FARM・ナチュラル：中煎り☆☆
(2026.01)グアテマラ・ATSUGI COFFEE FARM・ウォッシュド：中深煎り☆☆
(2026.02)グアテマラ・リキダンバル農園：中浅煎り☆☆

大月珈琲
https://otsuki-coffee.com
(2021.10)マンデリッチ・ブレンド：深煎り☆☆
(2021.11)ブラジル・ダスフローレス・樹上完熟：深煎り☆
(2021.11)ニカラグア・ペラルタ・レッドハニー：中浅煎り☆☆

宍戸珈琲
https://twitter.com/sisicoffee
(2016.02)グアテマラ・フロレンシア農園：中浅煎り☆☆
(2016.02)パナマ・ベルリナ農園：中浅煎り☆☆

27 COFFEE ROASTERS（27コーヒーロースターズ）
http://27coffee.jp/
(2016.11)ホンデュラス・ペドロ・モレノ：浅煎り☆☆
(2016.12)グアテマラ・エル・リモナール：浅煎り☆
(2022.06)ホンジュラス・エル・タンケ・ナチュラル：中煎り☆☆
(2022.06)ホンジュラス・アレハンドロ・グスマン・ハニー：中浅煎り☆☆☆
(2022.06)エチオピア・ハンベラ・アナエロビック・ナチュラル：中浅煎り☆☆☆
(2022.08)ハウス・ブレンド：深煎り☆☆☆

TERA COFFEE and ROASTER
http://teracoffee.jp
(2018.02)エチオピア・イルガチェフェ・ナチュラル：中深煎り☆☆
(2018.04)グァテマラ・リモナール農園：中深煎り☆☆
(2023.06)イエメン・バニ・ナヒミ村：中深煎り☆☆
(2023.07)エチオピア・イルガチェフェ・クレイウォット・ナチュラル：中深煎り☆
(2023.07)ブラジル・ダテーラ農園：中深煎り☆

COFFEE TERMINAL
https://www.coffee-terminal.net
(2020.05)ブラジル・リオブリリャンチ（ビター）：中深煎り☆☆
(2020.05)ブラジル・リオブリリャンチ（ソフト）：中煎り☆☆

NOBLE COFFEE ROASTERS
http://noblecoffee.web.fc2.com/home.html
(2021.09)エチオピア・イルガチェフ：中深煎り☆☆☆
(2021.09)ブラジル・セラード・ブルボン・ピーベリー・クラシコ：中深煎り☆
(2021.10)プレミアムブレンド：中深煎り☆☆

カレンダー
https://www.calender-kamakura.jp
(2023.03)エル・サルバドル・ファミリア・ディアス・パカマラ・ハニー：浅煎り☆☆
(2023.03)コスタリカ・フランシスコ・メナ・ビジャサルチ：浅煎り☆☆

SJO COFFEE
https://www.sjocoffee.jp
(2023.03)ニカラグア：浅煎り☆☆
(2023.04)パプアニューギニア：中深煎り☆☆☆

咲耶珈琲香房
https://twitter.com/sakuya_coffee
(2023.04)さくらブルボン（ブレンド）：中深煎り☆☆☆
(2023.05)ピーベリー：深煎り☆☆
(2023.05)マンデリン：極深煎り☆☆☆
(2023.07)コロンビア：深煎り☆
(2023.07)グァテマラ：深煎り☆☆

珈琲工房 豆太
https://coffee-mameta.com
(2025.02)ブラジル・ブルボン・アマレロ：中煎り☆☆
(2025.02)ブラジル・モジアナ：中煎り☆☆

自家焙煎珈琲豆店 ヤキマメヤ（市が尾）
https://www.yakimameya.com
(2025.07)グアテマラ・オリエンテナチュラル・シティロースト：中深煎り☆☆☆
(2025.07)あおばブレンド・ハイロースト：浅煎り☆☆
(2025.07)グアテマラ・オリエンテナチュラル・フレンチロースト：深煎り☆☆
(2025.07)タンザニア・フレンチロースト：深煎り☆☆

あべちゃんコーヒー（南太田）
http://abechancoffee.com
(2025.10)エチオピア・イルガチェフェ・シダモG2：中浅煎り☆☆
(2025.10)ブラジル・カルモデミナスセルトン農園：中深煎り☆☆
(2025.10)JUMP!・ダークブレンド：深煎り☆☆

珈琲焙煎 リゾマグ（宿河原）
https://rhizomag.com
(2025.11)ニカラグア・モンテクリスト農園・カトゥーラハニー：中煎り☆☆
(2025.11)インドネシア・マンデリン・ビンタンリマ：中深煎り☆☆

【埼玉県】
つかだ珈琲
http://akio1950.blog.fc2.com
(2015.11)コスタリカ ラ・ロマ農園：中浅煎り
(2015.11)エチオピア・ウォッシュド・モカ・イルガチェフ：中煎り☆☆☆

珈琲工房 楽
(2016.07)モカマタリ：深煎り☆☆

【千葉県】
雨の日の珈琲
https://www.amenohi-coffee.jp
(2020.08)ブラジル・ダテーラ・フルブルーム：深煎り☆☆
(2020.08)パプアニューギニア・トロピカルマウンテン：深煎り☆

MOKICHI珈琲（松戸市）
https://www.mokichi-coffee.com
(2022.06)コスタリカ・サンタ・テレサ2000・ティピカ・ナチュラル：中煎り☆☆
(2022.06)マンデリン・オナンガンジャン：深煎り☆☆
(2022.06)グァテマラ・サンタカタリーナ農園・グラン・レゼルバ：深煎り☆
(2022.07)エチオピア・イルガチェフェ・ナチュラル・ウォルカ・クレイウォット：深煎り☆☆☆

【茨城県】
Sugaya Coffee（スガヤコーヒー）
http://ameblo.jp/sugayacoffee/
(2015.11)エチオピア・ナチュラル：中浅煎り☆☆

Fresta Plus（フレスタプラス）
http://www.frestaplus.com
(2015.11)ストロベリーモカ：浅煎り☆☆☆
(2019.02)ブラジル・アマレロ：中煎り☆☆
(2019.02)ストロベリーモカ：中煎り☆☆☆
(2019.03)スマトラ・マンデリン：深煎り☆☆

COFFEE FACTORY（コーヒー・ファクトリー）
http://coffeefactory.jp
(2015.11)グァテマラ・ラス・ティランシアス：中煎り☆

千年一日珈琲焙煎所
http://1001coffee.jugem.jp
(2015.10)エチオピア：中浅煎り☆

トライブ
http://www.coffee-tribe.com
(2017.12)ルワンダ：中浅煎り☆
(2017.12)エルサルバドル：中煎り☆

【栃木県】
カフェ・ド・フルカワ
(2017.12)コスモポリタン・ブレンド：極深煎り☆
(2018.01)マンデリン：極深煎り☆☆
(2018.01)モカ：中深煎り☆

FRENCH COFFEE FANCLUB
http://www.coffeefanclub.jp
(2018.03)トバコ・インドネシア・セミウォッシュド：中深煎り☆

Goridou Coffee Factory
https://goridoucoffee.com
(2019.01)インド・モンスーン：深煎り☆☆
(2019.01)ミャンマー・シャンリー：浅煎り☆☆☆
(2019.11)中国・雲南・飛鶏：浅煎り☆☆☆
(2019.11)ラオス・バン・ローラン：深煎り
(2019.11)マンデリン・リントン・ラスナ：極深煎り☆☆☆

チバコーヒー
http://chibacoffee.jp
(2019.01)タイ：深煎り☆
(2019.01)コロンビア：中深煎り☆☆
(2019.01)エチオピア・ナチュラル：中浅煎り☆☆

福伝珈琲店
https://fukudencoffeeten.com
(2019.10)ハワイ・コナ・エクストラファンシー・ハワイアンクイーン農園：浅煎り☆☆
(2019.10)ブラジル・トミオ・フクダ：深煎り☆☆
(2019.11)モンターニャ・オリジナル・ブレンド：中深煎り☆☆
(2019.11)令和ブレンド：中煎り

【群馬県】
tonbi coffee
http://www.tonbi-coffee.com
(2016.08)イエメン・アブ・アル・ウディアン：深煎り☆
(2016.08)マンデリン・オナンガンジャン：深煎り☆☆

豆煎や
https://www.facebook.com/kenichi.yoko/
(2017.11)ルワンダ・スカイヒル：中浅煎り☆☆
(2017.11)コスタリカ・セントタラスSHB：中浅煎り☆

HORIZON LABO
https://www.horizon-labo.com
(2018.04)ホンジュラス：深煎り☆

いし田珈琲
(2018.08)キリマンジャロ：中深煎り☆☆☆

13 COFFEE ROASTERS
https://13coffee.shop
(2019.08)ブラジル・エスプレッソ・レディー：浅煎り☆☆☆
(2019.08)MYOUGI（ブレンド）：中深煎り☆☆

カフェ・ボンヌ・グット
(2019.08)マラウィ・ミスクAA：深煎り☆☆☆
(2019.08)エチオピア・イルガチェフW・ゴーバス：中煎り☆☆☆  

たんたん亭系

自分用のメモです。

【たんたん亭系】
支那そば たんたん亭（浜田山）（1977年）：魚介弱め、出汁弱め、昔っぽい
はるばるてい（経堂）（1986年）：魚介効いて、出汁弱め、昔っぽい
支那そば めでた屋（仙川）（1988年）：魚介効いて、出汁弱め、昔っぽい
支那ソバ かづ屋（目黒）（1989年）：魚介効いて、出汁弱め、独特な香り（セロリ？）、昔っぽい
支那ソバ ふうや（府中）（1992年）（閉店）
りょうたん亭（方南町）（1994年）（閉店）
だんらん亭（つつじヶ丘）（1998年）（閉店）
八島（茅場町）（1999年）（閉店）
八雲（池尻大橋）（1999年）：濁りなく、上品、洗練
支那そば たなか（阿佐ヶ谷）（2004年）
支那そば いしはら（西荻窪）（2007年）：魚介ふんわり、ややぼってり、昔っぽさは弱め
あんくるてい（井荻）（2018年）：魚介強め、分かりやすい味わい、ちょっと今っぽい

【はるばるてい系】
麺酒論 嚆矢（駒場東大前）（2004年）
よっててい（池上）（2009年）（閉店）

【めでた屋系】
中華そば 榮じ（千歳烏山）（2009年）（閉店）
らーめん わんたん ゆう輝屋（三軒茶屋）（2022年）：かなりあっさり、軽め

【かづ屋系】
支那そば 英屋（多摩川）（1997年）（閉店）
麺屋 はやしまる（高円寺）（2004年）：3代目になって、「たんたん亭」回帰な印象
支那そば なかじま（高崎市）（2008年）：出汁弱め、昔っぽい
松波ラーメン店（松陰神社前）（2009年）：魚介ふんわり、ぼってり感、「かづ屋」とかなり違う
荏原町 しなてつ（荏原町）（2010年）：魚介ふんわり、ぼってり、「かづ屋」とかなり違う
らーめん 穀雨（渋谷）（2012年）：魚介ふんわり、旨み強めで分かりやすい味わい、出汁弱め、昔っぽさはあまりない
支那ソバ すずき（桜ヶ丘）（2013年）：煮干し強め、「永福町大勝軒」っぽい
支那ソバ 小むろ（行徳）（2014年）：濁りなく、洗練、「八雲」の影響を感じる
中華そば 薫風（梶が谷）（2014年）：醤油ダレ強めで丸い味わい、「かづ屋」とかなり違う
支那そば かでかる（沖縄県中頭郡西原町）（2015年）
支那そば 燈灯亭（上町）（2016年）：魚介控えめ、ぼってり、昔っぽい、「かづ屋」とかなり違う
麺屋 悠（大久保）（2016年）：魚介が効いて、わりと出汁厚め、「かづ屋」を今っぽく仕上げている印象
支那ソバ 玉龍（昭島）（2016年）：ぼってり感、味は違うけど、香りは「かづ屋」っぽい（セロリ？）
自家製麺 くろ松（高崎）（2016年）：洗練、「かづ屋」をまったく感じない
HACHI（福島県会津若松市）（2019年）
支那ソバ おさだ（大山）（2021年）：出汁厚め、「かづ屋」を今っぽく仕上げている印象
支那ソバ きたがわ（愛知県名古屋市）（2022年）：「かづ屋」をベースにだいぶアレンジ

【八雲系】
支那そば 幸雲（福島県須賀川市）（2006年）
支那そば かつみ（島根県松江市）（2013年）
中華soba いそべ（矢口渡）（2016年）：「八雲」の流れっぽい、優しい出汁感
支那そば 大和 稲荷町本店（稲荷町）（2017年）：「八雲」の流れっぽい、やや下位互換
支那蕎麦 澤田（新宿御苑前）（2021年）：今の流行りっぽい
麺や 穂ころび（本郷三丁目）（2023年）
DURAMENTEI（亀戸）（2023年）
支那そば くろ田（埼玉県行田市）（2023年）
Ramen Kurumu（大阪府大阪市）（2023年）
ワンタンメン専門店 たゆたふ（岐阜県多治見市）（2023年）：「支那そば 大和」出身。
ワンタン麺 志（大阪府堺市）（2024年）：「支那そば 大和」出身。

【小むろ系】
らーめん 又右衛門（茨城県常総市）（2023年）

【おさだ系】
支那ソバ 雲呑 渦（群馬県前橋市）（2024年）  

コーヒー（東京）

【東京都】
AUNG COFFEE（牛込柳町）
https://aungcoffee.com
(2024.02)ミャンマー・ユワンガン・カーボニックマセレーション・ナチュラル：中煎り☆☆
(2024.03)ミャンマー・ピンラウン・アナエロビック：中深煎り☆☆☆
(2024.03)ミャンマー・ホーポン・パームーン：中深煎り☆☆☆
(2025.02)ミャンマー・ホーポン・スリークン・ハニー：中深煎り☆
(2025.02)ミャンマー・ピンラウン・ウォッシュド：中深煎り☆☆☆
(2025.04)ミャンマー・ユワンガン・チャウクーピン：極浅煎り☆☆☆
(2025.05)ミャンマー・ホーポン・ロンヘイ：中深煎り☆☆
(2025.05)ミャンマー・ホーポン・ロンヘイ：中煎り☆☆
(2025.08)ミャンマー・ユワンガン・カーボニック・マセレーション・ナチュラル：中深煎り☆☆

AKHA AMA COFFEE（神楽坂）
https://akhaama.jp
(2025.06)タイ・ケム・コン深煎り：深煎り☆☆

AMAMERIA ESPRESSO（武蔵小山）
http://www.amameria.com
(2018.09)インドネシア・ゲガラン：中煎り☆☆
(2018.09)エチオピア・シャキーソ・ナチュラル：中煎り☆☆
(2024.10)コロンビア・ファン・マルティン農園：中煎り☆☆
(2024.11)ウォームアップ・ブレンド：中深煎り☆☆

旅とコーヒー and ROASTER Un Sou（東京都世田谷区）
https://www.un-sou.co.jp
(2023.01)アン・スー・ブレンド：中煎り☆☆
(2023.01)ホンジュラス：中煎り☆☆

アンリミテッドコーヒーバー（とうきょうスカイツリー）
http://www.unlimitedcoffeeroasters.com
(2019.04)ニカラグア・ハイメ・モリナ：中浅煎り☆
(2019.05)ブラジル・へクレイオ：中煎り☆☆☆

自家焙煎 稲荷町珈琲（稲荷町）
(2024.11)モカ：中深煎り☆
(2024.11)キリマンジャロ：中深煎り☆☆

イネマメ（芦花公園）
https://www.instagram.com/inemamecoffee/
(2023.05)エチオピア・モカ・イルガチェフ・バンコ・ゴディティ：中煎り☆☆
(2023.05)ブラジル・ボン・ジャルディン：中深煎り☆☆
(2025.03)コスタリカ・ラス・コリナス・ビシャロボス・アナエロビコ：中煎り☆☆
(2025.03)インド・ジュリアン・ピーク：極深煎り☆☆
(2025.12)コスタリカ・ビクトリア・ナチュラル：中煎り☆☆☆
(2025.12)グァテマラ・エスメラルダ・ドラド：深煎り☆☆

Coffee Roast VIALE（下丸子）
https://www.instagram.com/coffeeroastviale/
(2024.08)サンアントニオエステートコーヒー生産者組合・ブラジル・アロマショコラ：深煎り☆

珈琲屋 うず（下北沢）
https://coffee-uzu.shopinfo.jp
(2020.08)インドネシア：深煎り☆☆
(2020.08)エチオピア：深煎り☆☆
(2020.08)ブラジル：深煎り☆☆

ヴェルデ（恵比寿）
(2021.02)ブラジル・サントスNo.2・中深味：極深煎り☆☆
(2021.02)タンザニア・キリマンジェロ・AA・酸味：中煎り☆☆

ヴォルール・ドゥ・フルール 下北沢西店（下北沢）
https://cafevdef.exblog.jp
(2023.06)モカ：中浅煎り☆☆☆
(2023.06)コロンビア：深煎り☆

COFFEA EXLIBRIS（コフィア・エクスリブリス）（下北沢）
http://coffeaexlibris.shop-pro.jp
(2015.12)ブルンディ・ムニンヤ農園：浅煎り☆
(2015.12)インドネシア：中深煎り☆

COFFEA EXLIBRIS kettle（コフィア・エクスリブリス・ケトル）（東府中）
http://coffeaexlibris.shop-pro.jp
(2018.11)ブラジル・ボアビスタ農園：浅煎り☆☆
(2018.11)ケニア・ギチェロリ：中深煎り☆☆

EBONY COFFEE（九品仏）
https://ebonycoffee.tokyo
(2022.11)エチオピア・ナチュラル：中深煎り☆☆
(2022.11)エルサルバドル・ナチュラル：中深煎り☆☆
(2022.11)マンデリン：深煎り☆☆

オリハラコーヒー（中野）
(2019.04)モカ：中浅煎り☆☆
(2019.04)マンデリン：中浅煎り☆☆

珈琲譚（用賀）
(2022.02)スマトラ・マンデリン：深煎り☆☆☆
(2022.02)コロンビア・スプレモ：中煎り☆☆
(2022.02)ブラジル：深煎り☆☆

蕪木（蔵前）
http://kabukiyusuke.com
(2017.09)モカ・ヤンニハラール：深入り☆☆
(2017.09)オリザ（ブレンド）：中深煎り☆

KIELO COFFEE（末広町）
https://afterthree.jp
(2025.05)ニカラグア・ラス・デリシャス：中浅煎り☆☆

北山珈琲店（入谷）
http://kitayamacoffee.com
(2015.12)アラビアンブラック：極深煎り☆
(2015.12)ペルー：深煎り☆☆
(2017.03)アラビアンモカブレンド：深煎り☆
(2017.03)マンデリン：深煎り☆☆
(2017.04)コロンビア：深煎り

KLAVIER（クラヴィア）（大島）
(2016.01)モカマタリ：中深煎り☆

倉木コーヒー（神保町）
http://www5b.biglobe.ne.jp/~kuraki/
(2020.06)ブラジル・浅煎り：中浅煎り☆☆☆
(2020.06)ブラジル・中煎り：中煎り☆
(2020.06)キリマンジャロ：中浅煎り☆

The Cream of the Crop Coffee（ザ・クリーム・オブ・ザ・クロップ・コーヒー）（清澄白河）
http://www.c-c-coffee.ne.jp
(2016.01)エルサルバドル・パカマラ・ハニー：浅煎り☆☆

GLAUBELL COFFEE（グラウベルコーヒー）（世田谷代田）
http://www.glaubell.net
(2017.09)ニカラグア・ラスゴロンドリーナス：中深煎り☆
(2017.10)タンザニア・タリメ：深煎り☆☆

黒田珈琲（祖師ヶ谷大蔵）
https://twitter.com/soshigayacoffee
(2022.03)マンデリン：深煎り☆☆

CROSSING Coffee Roastery（自由が丘）
https://www.crossingcoffeeroastery.com
(2021.10)エチオピア・イルガチェフェ：中浅煎り☆☆☆
(2021.10)マイルド＆スムース・ブレンド：中煎り☆☆
(2022.04)インドネシア：深煎り☆☆
(2022.04)ルワンダ：中浅煎り☆☆
(2022.05)ビター＆クリーン・ブレンド：深煎り☆☆☆

GLOBE COFFEE（西小山）
http://globecoffee.tokyo
(2024.06)グアテマラ・ラ・ホヤ：中深煎り☆☆
(2024.07)インドネシア・マンデリン・オナンガンジャン：深煎り☆☆
(2024.07)ホンジュラス・エル・ラヨ・デ・ピカーチョ：中深煎り☆☆
(2024.10)コスタ・リカ・モンテス・デ・オロ・ジャサル農地：中深煎り☆
(2024.10)ケニア・カイナムイAA：中深煎り☆☆

K.Base Roastery Lab.（狛江）
https://www.kbase.jp
(2020.07)コスタリカ・セントタラスSHB：中煎り☆☆
(2020.07)イエメン・マタリ9：浅煎り☆☆
(2020.08)タンザニアAA：中浅煎り☆☆
(2020.09)ブラジル・カラメリッチ：中煎り☆☆☆
(2023.11)コロンビア・ポパヤン：浅煎り☆
(2023.12)ブラジル・ボンジャルディン農園：深煎り☆☆

CAFE STYLE COJIRO（本所吾妻橋）
http://cafe-style-cojiro.que.jp
(2017.06)エチオピア・シャキッソ：浅煎り☆
(2017.06)スマトラ：深煎り☆☆

COZY STYLE COFFEE（落合）
https://cozystylecoffee.com
(2019.05)インドネシア・マンデリン・クィーンスマトラ：深煎り☆
(2019.05)ペルー・カフェオルキデア：極深煎り

コフィノワ（蔵前）
https://coffee-nova.com
(2021.03)グアテマラ・ヌエボ・オリエンテ・ナチュラル：中浅煎り☆☆
(2021.03)エルサルバドル・サンタ・リタ・ナチュラル：中浅煎り☆☆

5048 COFFEE ROASTERS
https://mobile.twitter.com/5048coffee_mina
(2022.03)ブラジル・モンテアレグレ農園：深煎り☆

焙煎工場 さかいち（早稲田）
http://www.sakaichi.com
(2016.10)グアテマラSHB：深煎り☆
(2016.10)イメメン・マタリ・クラシックモカ：中深煎り
(2018.04)ケニア・ギキリマ農協：中深煎り☆
(2025.10)ブラジル・カフェドルチェ：中深煎り☆☆

ザグリ珈琲（阿佐ヶ谷）
https://zaguri.tokyo
(2025.11)コロンビア：中煎り☆
(2025.11)ブラジル：中深煎り☆☆☆

SUNSHINE STATE ESPRESSO（蔵前）
http://sunshinestateespresso.com
(2017.07)ホンジュラス・レイナメルセデス：中煎り☆
(2017.07)ルワンダ・キャヒンダ組合：浅煎り☆

sunday zoo（サンデー・ズー）（清澄白河）
http://www.karny.jp/sundayzoo/
(2016.02)ホンジュラス：中煎り☆☆
(2016.10)ブラジル：深煎り☆
(2016.10)グアテマラ：深煎り

しげの珈琲工房（押上）
http://r.goope.jp/shigenocoffee
(2022.11)ブラジル・樹上完熟豆・フルシティロースト：深煎り☆☆
(2022.11)ブラジル・樹上完熟豆・ハイロースト：中煎り☆

渋谷珈琲（錦糸町）
https://twitter.com/shibuyacoffee3
(2022.09)ブラジルNo18：極深煎り☆
(2022.09)ブラジル・ショコラ：深煎り☆☆

G P COFFEE ROASTER（初台）
https://www.instagram.com/gp_coffee_roaster/
(2022.02)ブラジル：深煎り☆
(2022.02)インドネシア：極深煎り☆☆
(2022.02)ニカラグア：中深煎り☆☆

Cafe Sucre（カフェ・シュクレ）（曳舟）
https://cafe-sucre.com
(2019.05)ブラジル・ボンジャルディン農園：深煎り☆☆☆
(2019.05)ニカラグア・ブエノスアイレス農園：中煎り☆☆
(2019.05)マンデリン・ミトラ：深煎り☆☆

筋金珈琲焙煎所（下北沢）
http://cafeuse.com
(2021.08)スジガネブレンド：深煎り☆☆
(2021.08)エチオピア：深煎り☆☆☆

すずのすけの豆（東小金井）
https://www.facebook.com/suzunosukecoffee/
(2016.12)タンザニア・スイートナチュラル：中深煎り☆
(2016.12)ケニア・レッドマウンテン：極深煎り☆☆

カフェ ゼロサン（早稲田）
http://www.cafe-03.net
(2019.03)エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャ：中煎り☆☆
(2019.03)マンデリン・アチェガルーダ：深煎り☆☆☆
(2020.01)ブラジル・手摘み完熟豆・ドゥアスポンチス農園：中深煎り☆☆☆
(2020.01)エクアドル・ピチンチャ・ティピカ：中深煎り☆☆
(2020.01)ブラジル・ブルボンピーベリー：深煎り☆☆
(2020.01)ブラジル・フレンチ・アレイア農園：極深煎り☆☆
(2020.01)マラウィ・ウシンギニAAA：中深煎り☆☆
(2020.02)ニカラグア・サンタ・マウラ農園「オメテペ」・パカマラ：中深煎り☆☆
(2020.02)ニカラグア・サンタ・マウラ農園「エル・ボスケ」・ブルボン：中煎り☆☆

Daphne（ダフニ）（田町）
(2019.06)サンイルガチェフェモカ：中深煎り☆☆
(2019.06)ダフニ：深煎り☆☆
(2019.06)イルガチェフモカ：中煎り☆
(2020.07)イブラヒムモカ：深煎り☆☆
(2020.07)ムニールモカ：中深煎り☆☆

TARO’S COFFEE ROASTERY（立川）
https://www.instagram.com/taroscoffeeroastery/
(2024.01)TARO’S BLEND：深煎り☆☆
(2024.01)エチオピア・イルガチェフェ・イディド：中煎り☆☆
(2024.02)ケニア・ニエリ・カグモイニAA：中煎り☆

DELUXE COFFEE SUPPLY（等々力）
https://deluxes.jp
(2025.08)インドネシア：深煎り☆☆
(2025.09)ニカラグア・リモンシージョ農園・シナモンロースト：浅煎り☆☆
(2025.09)ニカラグア・リモンシージョ農園・ハイロースト：中浅煎り☆

CAFE DEUX OISEAUX（カフェ・ドゥワゾー）（阿佐ヶ谷）
(2019.09)グアテマラ：極深煎り☆☆
(2019.09)マンデリン：極深煎り☆☆

トーアコーヒー（大久保）
http://www.toa-coffee.co.jp
(2021.02)エチオピア・イルガチェフ・アリーチャ・ナチュラル：中煎り☆☆☆
(2021.02)ブラジル・シティオ・ダ・トーレ農園：深煎り☆☆☆
(2021.03)キングアーサー・ブレンド：中深煎り☆☆
(2021.03)ケニア・カビンガラ：中煎り☆☆
(2021.04)トスカニーニ・ブレンド：中深煎り☆☆
(2021.04)エルサルバドル・モンテシオン農園：中煎り☆☆
(2021.08)ブラジル・ファゼンダ・サンタ・イザベル：中煎り☆☆
(2021.08)サマーブレンド：中深煎り☆☆
(2021.09)ブラジル・ファゼンダ・フォルタレザ：中煎り☆☆☆
(2021.12)クリスマスブレンド：中深煎り☆☆
(2021.12)ストロング・タイプ・ブレンド：深煎り☆☆
(2022.01)ブラジル・ファゼンダ・サンタ・イザベル：中深煎り☆☆
(2022.01)ブラジル・シティオ・ダ・トーレ農園：中深煎り☆☆☆
(2022.01)コスタリカ・チャパラル：中煎り☆☆
(2022.02)エルサルバドル・モンテシオン：中煎り☆☆☆
(2022.04)コロンビア・フィンカ・アグリアリンダ：中煎り☆☆
(2022.04)キングアーサー・ブレンド：中深煎り☆☆
(2022.05)グァテマラ・コバン地区サン・クリストバル産：中煎り☆☆☆
(2022.05)アイスコーヒー・ブレンド：深煎り☆☆
(2022.06)エチオピア・シダモ・ボナズリア・ハニープロセス：中煎り☆☆☆
(2023.01)グァテマラ・コバン地区サン・クリストバル産・ナチュラル：中煎り☆☆
(2023.01)グァテマラ・コバン地区サン・クリストバル・ハニー：中浅煎り☆☆☆
(2023.09)ゴールデン・ブレンド：中煎り☆
(2023.10)ブラジル・セラ・ド・ボネ農園：中煎り☆☆☆
(2023.10)ブラジル・モンテアレグレ農園・アナエロビックwithイースト：中深煎り☆☆☆
(2023.10)エチオピア・アベラシェ農園：中煎り☆☆☆
(2023.11)グァテマラ・ハニーコーヒー・コバン地区サン・クリストバル産：中煎り☆
(2023.12)ケニア・カビンガラ：中深煎り☆☆☆
(2024.01)インドネシア・リントン・マンデリン：深煎り☆☆
(2024.01)ホンジュラス・フロレンシア：中煎り☆☆
(2024.04)ブラジル・オウロ・ヴェルデ：中浅煎り☆
(2024.04)ケニア・カビンガラ：中深煎り☆
(2024.05)インドネシア・アチェ・ライノ・マンデリン：深煎り☆☆
(2024.08)ブラジル・モンテアレグレ：中煎り☆☆☆
(2024.08)グァテマラ・コバン地区サン・クリストバル産：中煎り☆
(2024.11)コロンビア・ラ・エスペランサ：中煎り☆☆
(2024.12)ブラジル・シティオ・ダ・トーレ・中煎り：中煎り☆
(2024.12)ニカラグア・エル・ケツァール農園：中煎り☆☆
(2025.01)タンザニア・ニティン農園：中煎り☆☆
(2025.01)ルワンダ・カンズ：中煎り☆☆
(2025.01)インド・カラディカン農園：中煎り☆☆☆
(2025.01)エチオピア・モカ・エシェトゥ・メルギア・ナチュラル：中煎り☆☆
(2025.12)コスタリカ・アグリコラ・デル・カフェタル：中煎り☆☆
(2025.12)ニカラグア・エル・ケツァール農園：中煎り☆☆
(2025.12)エチオピア・モカ・イルガチェフェ・チェルベサ：中煎り☆☆

自家焙煎珈琲 どりっぷ（国分寺）
http://drip-coffee.com
(2018.10)コスタリカ・浅煎り：浅煎り☆☆
(2018.11)マンデリン・深煎り：深煎り☆☆☆

永田珈琲倶楽部（小平）
http://www.nagatacoffee.com
(2017.04)ルワンダ・レメラ・ブルボン：中深煎り☆☆☆

南薫堂珈琲（上町）
http://www.nankundo-coffee.com
(2018.03)マンデリン・イタリアンロースト：極深煎り☆☆
(2018.05)コスタリカ・フレンチロースト：深煎り☆☆

NOZY COFFEE（三軒茶屋）
http://www.nozycoffee.jp
(2018.06)ニカラグア・リモンシリョ：中浅煎り☆☆
(2018.06)ホンジュラス・チチカスタル農園：浅煎り
(2019.11)ペルー・カンデラリア農園：中浅煎り☆☆
(2019.11)コスタ・リカ・ファラミ農園：中煎り☆

PASSAGE COFFEE（祖師ヶ谷大蔵）
https://passagecoffee.com
(2020.12)エクアドル・マプト：浅煎り☆☆
(2021.02)エチオピア・ベンサ・ボンベ：浅煎り☆☆
(2021.03)エチオピア・カイヨン・マウンテン・Lot.1：浅煎り☆☆

cafe Bach（カフェ・バッハ）（南千住）
http://www.bach-kaffee.co.jp
(2016.01)グアテマラ：中浅煎り
(2016.01)タンザニア：中煎り☆☆

HARMONY（ハーモニー）（駒沢大学）
http://www.harmony2.net/index.html
(2015.10)マンデリン：浅煎り
(2015.10)グァテマラ・ピーベリー：中浅煎り☆☆☆
(2019.11)ブラジル・フルボディ：深煎り☆☆
(2020.11)マンデリン：極深煎り：☆☆
(2022.11)ナチュラルモカ：極深煎り：☆

早川亭（東中野）
http://hayakawatei.jp
(2018.01)エチオピア・グジG1・ウォッシュド・ブルーナイル：中浅煎り☆
(2019.03)マイルドブレンド：中深煎り☆☆
(2019.04)ブラジル・サンアントニオ・プレミアムショコラ：中深煎り☆

be-wood（一橋学園）
http://kurasinocoffee.tamaliver.jp
(2018.07)メキシコ：深煎り☆☆☆
(2018.07)strong：深煎り☆☆
(2018.07)mild：中深煎り☆☆

BECAUSE COFFEE BREWERS（池ノ上）
https://www.instagram.com/becausecoffeebrewers/
(2025.05)コロンビア・エル・パライソ農園・ライチ：中浅煎り☆☆

無人珈琲 ふらった（狛江）
(2024.04)エチオピア・完熟モカ・ナチュラル：中煎り☆
(2024.05)ブラジル・ショコラ・サンジョゼ農園：深煎り☆☆

珈琲豆屋 ぺると（保谷）
http://coffee.webyou.jp
(2020.03)タンザニア・深煎り：極深煎り☆☆
(2020.03)タンザニア・浅煎り：中煎り☆☆
(2020.03)グァテマラ：深煎り☆
(2020.03)エチオピア・モカ：中煎り☆☆

ホサキン工房（初台）
http://hosakinkoubou.com
(2022.01)ブラジル・サントス・No.2：中深煎り☆☆☆
(2022.01)Hono 7 Blend：深煎り☆☆

堀口珈琲（狛江）
http://www.kohikobo.co.jp
(2016.09)グァテマラ・サンタ・カタリーナ：中深煎り☆
(2016.09)エチオピア・イルガチェフェ・ウォテ・ウォッシュト：深煎り
(2016.12)パナマ・カフェ・コトワ・ダンカン・LCF・リザーブ・ナチュラル：中深煎り☆
(2016.12)パプアニューギニア・キガバ農園：中煎り☆
(2018.12)コスタ・リカ・ロス・クレストネス・エル・アルト：深煎り☆☆
(2018.12)エチオピア・ウォテ・ナチュラル：中深煎り☆☆
(2019.03)ミャンマー・ユアンガン：中煎り☆
(2020.05)インドネシア・マンデリン・オナンガンジャン：深煎り☆☆

カフェ・ポンテ（昭島）
https://www.facebook.com/caffeponte/
(2020.07)グァテマラSHB・マリランディア：中深煎り☆☆
(2020.07)ニカラグアSHG・ファティマ農園：中煎り☆☆

まほろば珈琲店（三鷹）
(2020.05)ブラジル：深煎り☆☆
(2020.05)マタリ：深煎り☆☆
(2020.06)ブレンド・No2：極深煎り☆☆☆
(2020.06)マンデリン：深煎り☆☆☆
(2020.06)タンザニア：深煎り☆☆
(2020.07)No.A（クリアー・アシィデティ）（エチオピア）：中深煎り☆☆☆

coffee 豆貞（中野）
https://www.instagram.com/coffee_mamesada/
(2026.01)インドネシア：深煎り☆☆

豆善（駒沢大学）
https://mamezen-coffee.co.jp
(2025.09)ブラジル・ダテーラ農園：中深煎り☆
(2025.10)コロンビア・ファン・マルティン・シドラ：浅煎り☆☆
(2024.10)パプアニューギニア・トロピカルマウンテン：中深煎り☆☆

MARUTAKE COFFEE BEANS（野方）
https://marutake-coffee.com
(2025.06)パナマ・SHB・ボルカンバルー：中深煎り☆☆
(2025.06)タイ・チェンライ・ドイパンコン：中深煎り☆☆
(2025.06)野方あじわいブレンド：中煎り☆☆

THE MIDFLOW coffee roast（国立）
https://www.themidflow-coffee.jp
(2024.05)ベトナム・フューチャー・コーヒー・ファーム・ファインロブスタ・ワイニー・ナチュラル：中深煎り☆☆

皆川珈琲（祖師ヶ谷大蔵）
https://twitter.com/memecoffee
(2021.02)ブラジル・フレンチ：深煎り☆☆☆

南乃珈琲船（下北沢）
http://www.minamino-coffee-sen.com
(2016.10)ブラジル・ハイロースト：浅煎り☆
(2016.10)ブラジル・フレンチロースト：極深煎り☆

みなもと珈琲（本郷三丁目）
https://www.instagram.com/minamoto.cafe/
(2023.06)エチオピア・イルガチェフ・ブナブナG1：中深煎り☆
(2023.06)ブラジル・プレミアムショコラ：中深煎り☆

ミネルヴァ（武蔵境）
(2016.12)ベトナム・アラビカ2002：中煎り☆☆
(2017.01)エクアドル・ナチュラレッサ1997：中浅煎り☆
(2017.01)ジンバブエ2006：深煎り☆☆
(2020.09)エチオピア・カッファ・ウシュウシュ・ナチュラルG1：中煎り☆
(2020.09)ニカラグア・エル・ボスケ農園2016：中深煎り☆☆

cafe Mint（自由が丘）
https://www.instagram.com/cafemintcoffee/
(2021.10)エチオピア・クジゲイシャG1ナチュラル・ゲレナ農園：中深煎り☆☆
(2021.10)ブラジル・プレミアムショコラ：中深煎り☆
(2021.10)ミントブレンド：中深煎り☆

MUTO coffee roastery（中野）
https://muto-coffee.com
(2023.06)ブラジル・セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート：深煎り☆
(2023.06)コスタリカ・サンタテレサ2000：中深煎り☆

ムラタヤ（小川町）
(2018.12)No.5：中浅煎り☆☆
(2018.12)No.11：浅煎り☆☆
(2020.06)No.4(妖精)：中煎り☆☆
(2020.07)No.9(夜)：中煎り☆☆☆
(2021.11)No.100(すばる)：中浅煎り☆☆
(2121.12)No.21(明星)：中浅煎り☆☆
(2021.12)No.9(夜)：中煎り☆☆

MEILI（下高井戸）
https://meilicoffee.base.shop
(2020.04)台湾・高雄・卓武山：浅煎り☆☆
(2020.04)台湾・台南・東山：浅煎り☆☆

MOKAJAVA COFFEE（千歳烏山）
https://www.mokajava.co.jp
(2025.01)ブラジル・モンテアレグレ農園：中深煎り☆☆☆
(2025.01)マンデリン・オリジナル：深煎り☆☆
(2025.02)モカ・イルガチェフェ・ウォッシュド：中深煎り☆☆
(2025.03)ガテマラ・エルソコロ農園：深煎り☆☆
(2025.04)ホンジュラス・マドリード：中深煎り☆☆
(2025.04)カフェブレンド：極深煎り☆☆☆

Yamaki COFFEE（中板橋）
https://twitter.com/yamaki_coffee
(2019.05)タイ・チェンライ：中深煎り☆

yaya coffee（清瀬）
https://yaya-coffee.com
(2020.05)コスタリカ・セント・タラス：中深煎り☆☆
(2020.05)イエメン・マタリ：中煎り

横森珈琲（三鷹）
https://www.morisuke.tokyo/yokomori_coffee/
(2020.05)ブラジル：中深煎り☆☆
(2020.05)マンデリン：極深煎り☆
(2020.05)東ティモール・サントモンテ：深煎り

慶珈琲（富士見ヶ丘）
(2025.01)ブレンド：極深煎り☆☆

The Rising Sun Coffee（四ツ谷）
https://www.therisingsuncoffee.com
(2020.10)ワイプアウト・ブレンド：深煎り☆☆

Coffee Wrights（三軒茶屋）
https://coffee-wrights.jp
(2018.11)エチオピア・ゲデブ・バンコ・ゴティティ：浅煎り☆

waku coffee roaster（学芸大学）
https://wakucoffee.jp
(2024.07)waku Blend 浅いり：中浅煎り☆☆
(2024.07)ブラジル・ピアタン・サンベネディート：深煎り☆☆
(2024.07)ブラジル・ダテーラ農園：深煎り☆  

コーヒー（西日本）

【愛知県】
TRUNK COFFEE BAR
http://www.trunkcoffee.com
(2017.02)ルワンダ・チョコ農園：浅煎り☆
(2017.02)エチオピア・ハマ：浅煎り☆

Q.O.L. COFFEE
https://qolcoffee.com
(2024.03)インドネシア・アチェ・シグニチャード・マンデリンG-1：深煎り☆☆
(2024.03)エチオピア・ティルティラ・ゴヨ：中浅煎り☆☆☆

珈琲豆ストア コモン
http://www.common-coffee.com
(2017.02)エルサルバドル・ラ・ヌエバ：中煎り☆
(2017.02)ブラジル・完熟・ブルボン：中深煎り☆
(2020.10)ブラジル・完熟：中深煎り☆
(2020.10)エチオピア・イルガチェフェ：中煎り☆
(2020.10)ブラジル・シティオ・ドス・コリス農園：中煎り☆

喫茶クロカワ
http://cafekurokawa.com
(2023.03)グアテマラ・オリエンテ・ナチュラル：深煎り☆☆

【岐阜県】
SHERPA COFFEE ROASTERS
https://sherpacoffee.com
(2020.09)インドネシア・LCFマンデリン：深煎り☆☆
(2020.10)コスタリカ・モンテス・デ・オロ・ジャサル：中深煎り☆☆
(2021.06)エチオピア・ベンチネンカ：中浅煎り☆☆
(2021.06)コスタリカ・クレストネス・エル・アルト：中深煎り☆☆
(2021.06)ブラジル・ダテラ：深煎り☆☆
(2021.06)インドネシア・オナンガンジャン：深煎り☆☆

yakata coffee
(2020.09)ブレンド・フレンチロースト：深煎り☆☆
(2020.09)ブラジル・バウ農園・トミオフクダ：深煎り☆☆
(2020.10)ハイチ：中深煎り☆☆
(2020.10)コスタリカ・エルジャノ農園：深煎り☆

珈琲 Yu-A
https://coffeeyu-a.net
(2020.10)ブラジル・トミオ・フクダ・ブルボン：中深煎り☆☆

自家焙煎珈琲工房 Perigord（ペリゴール）
https://perigord-coffee.com
(2023.07)モカ・ブレンド：中煎り☆☆
(2023.08)ハウスブレンド：中煎り☆☆

【和歌山県】
とびだす焙煎所
https://tobidasu-cafe.com
(2025.11)コロンビア・ラス・フローレス農園：中煎り☆☆☆
(2025.11)ブラジル・ファゼンダ・シャパドン：中深煎り☆☆

珈琲専門店 ファイブ
https://www.eonet.ne.jp/~five-coffee/
(2025.11)ブレンドコーヒー：深煎り☆☆

自家焙煎 珈琲もくれん
https://mokuren.official.ec
(2025.12)もくれんブレンド：極深煎り☆
(2025.12)ガテマラ：極深煎り☆☆☆

【滋賀県】
エヌ・アイ珈琲
https://ni-coffee.jp
(2022.07)グアテマラ・サンタロッサ・Q：深煎り☆☆
(2022.07)コスタリカ・コーラルマウンテン：中深煎り☆☆

【京都府】
WEEKENDERS COFFEE
http://www.weekenderscoffee.com
(2017.06)コスタリカ・ロス・クレストネス：中浅煎り☆
(2017.06)オペラブレンド：中深煎り☆
(2023.02)ホンジュラス・ニコラス・アルバラード：中浅煎り☆☆
(2023.02)オペラブレンド：中深煎り☆☆

Enjoy Coffee Roastery
https://www.instagram.com/enjoycoffeeroastery/
(2024.06)パナマ・SHB・ボルカンバルー：中深煎り☆☆
(2024.06)ブラジル・EROS・サントス・セラードDOT：深煎り

北大路焙煎室
https://kitaoji-roastery-lab.com
(2024.05)ブラジル・トミオ・フクダDOT：中浅煎り☆☆
(2024.05)ブラジル・トミオ・フクダDOT・深煎り：中深煎り☆☆

HIBI COFFEE
http://hibicoffee.strikingly.com
(2019.07)エチオピア：浅煎り☆
(2019.07)インドネシア：極深煎り☆

MonoArt coffee roasters
https://monoart.shop
(2019.06)エチオピア・イルガチェフェG1：中浅煎り☆☆☆
(2019.06)マンデリン・ビンタン・リマ：中深煎り☆☆

Coffee Roast Yui
https://www.instagram.com/coffee.roast.yui/
(2024.05)ケニアAA：深煎り☆☆
(2024.06)ブラジル・フルッタメルカドンピーベリー・ナチュラル：中深煎り☆

【大阪府】
藤田珈琲
http://www.fujitacoffee.co.jp
(2016.09)エチオピア・モカ・ブレンド：中煎り

LiLo Coffee Roasters（リロコーヒーロースターズ）
http://lilocoffee.thebase.in
(2017.01)ニカラグア・リモンシージョ：中煎り☆☆

ばん珈琲店
(2018.01)ブレンド：極深煎り☆
(2018.02)ブラジル：極深煎り☆☆

【兵庫県】
BEYOND COFFEE ROASTERS（ビヨンドコーヒーロースターズ）
http://beyondcoffeeroasters.com
(2016.11)ニカラグア・マラゴジッペ・ハニー：浅煎り☆☆☆
(2016.11)マンデリン・タノ・バタック：深煎り☆☆☆

VOICE of COFFEE（ヴォイスオブコーヒー）
http://voiceofcoffee.com
(2016.11)グァテマラ・ラ・ホヤ農園：中深煎り
(2016.11)コロンビア・タママウンテン：深煎り☆

GREENS CRAFT COFFEE（グリーンズクラフトコーヒー）
http://www.greens-kobe167.jp
(2016.11)グァテマラ：中深煎り☆
(2016.12)パナマ：中煎り

【岡山県】
折り鶴
http://ori-zuru.jugem.jp
(2015.11)イブラヒム：極深煎り☆☆☆
(2015.11)パプアニューギニア・オールド：深煎り☆☆☆
(2015.12)ブラジル・完熟下坂：極深煎り☆☆☆
(2015.12)グァテマラ：極深煎り☆☆☆
(2016.02)ヤーフェ：極深煎り☆☆☆
(2016.02)モカ：深煎り
(2016.02)マンデリン：極深煎り☆☆☆
(2016.03)濃味（ブレンド）：極深煎り☆☆
(2016.03)マンデリン：極深煎り☆☆☆
(2016.04)完熟・トミオ・フクダ：極深煎り☆☆☆
(2016.04)パナマ・パカマラ：深煎り☆
(2018.09)イブラヒム：極深煎り☆☆☆
(2018.10)ケニア：極深煎り☆☆
(2018.10)マンデリン：極深煎り☆☆☆
(2018.10)ハラール：極深煎り☆☆
(2018.11)完熟・トミオ・フクダ：極深煎り☆☆
(2019.02)完熟・トミオ・フクダ：極深煎り☆☆☆
(2019.02)ヤーフェ：極深煎り☆☆☆
(2019.07)マンデリン：極深煎り☆☆☆
(2019.08)完熟・トミオ・フクダ：極深煎り☆☆☆
(2020.06)イブラヒム：極深煎り☆☆
(2020.07)完熟・トミオ・フクダ：極深煎り☆☆☆
(2022.10)モカイルガチェフェ：深煎り☆☆☆
(2023.03)完熟・トミオ・フクダ：極深煎り☆☆
(2023.04)イブラヒム：極深煎り☆☆

倉敷珈琲館
https://www.kurashiki-coffeekan.com
(2015.12)マタリ・モカ：深煎り☆☆☆

辻珈琲
http://www.tsuji-coffee.com
(2016.03)グアテマラ・ラス・カメリアス農園：中煎り
(2018.11)インドネシア・リントン・マンデリン：深煎り☆☆

Aroma Coffee Roastery（アロマコーヒーロースタリー）
http://aroma-coffee.jp
(2016.04)エル・サルバドル・エル・ミラドール農園：中深煎り☆

【広島県】
green coffee（グリーン・コーヒー）
http://www.green-web.jp/shop.html
(2015.10)エチオピア：中煎り
(2015.10)グァテマラ：深煎り☆

Smile（スマイル）
http://www.smilecoffee.net
(2015.10)ホンデュラス・シェミー：中浅煎り☆☆

Classico（クラシコ）
http://www.classico-coffee.jp
(2015.10)グアテマラ：浅煎り
(2015.10)インドネシア：極深煎り

伊都岐珈琲
https://itsuki-miyajima.com
(2019.07)エチオピア：浅煎り☆☆

SUIREN+ Coffee Roaster
https://www.suiren-plus.com
(2019.08)パプアニューギニア：中深煎り☆☆

【鳥取県】
Capri Coffee Beans
https://www.facebook.com/capricoffeebeans/
(2018.07)ルワンダ・チョコ・ハニー：中深煎り
(2018.08)ニカラグア・サンタマウラ農園・ジャバニカ：中浅煎り☆☆

フィンシャレー
http://finnchalet.upper.jp
(2018.08)モカ・マタリ：中浅煎り☆
(2018.08)コスタリカ：中煎り☆☆

TOTTORI COFFEE ROASTER
https://tottoricoffeeroaster.com
(2018.08)ミャンマー・ジーニアス農園：中浅煎り☆☆
(2018.08)ルワンダ・ミルキーオレンジ：浅煎り☆☆

【島根県】
ナマケノモ珈琲
https://www.namakemono-coffee.com
(2022.02)ブラジル・スイートイエロー：深煎り☆☆☆

【山口県】
COFFEEBOY
https://www.coffeeboy.co.jp
(2018.09)ブラジル・カラメリッチ：中深煎り☆☆
(2018.09)ブラジル・ジアマンチーナ・ヨシマツ：中深入り☆☆

CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS
https://craftsman-coffee.com
(2018.09)グアテマラ：中浅煎り☆
(2018.10)エチオピア：中浅煎り☆☆☆

【徳島県】
aalto coffee and the rooster
http://aaltocoffee.com
(2025.02)ブラジル：深煎り☆☆
(2025.03)エチオピア：中深煎り☆☆

ATTA ROAD COFFEE BEANS ROASTERS
https://www.attaroad-coffee.jp
(2025.02)ブラジル・オレンジショコラ：深煎り☆☆
(2025.03)ブラジル・トロピカルバイーア：中浅煎り☆☆

【福岡県】
豆香洞
http://www.tokado-coffee.com
(2016.04)コスタリカ・グレースハニー：中煎り☆

蘭館
http://rankan.jp
(2016.04)コスタリカ：中浅煎り☆

COFFEE JO
http://blog.goo.ne.jp/cafejo223
(2016.05)コスタリカ：深煎り☆☆

珈琲 美美
http://cafebimi.com
(2016.05)サン・イルガチェフェG1：極深煎り☆☆☆
(2024.09)エチオピア・ハラール・モカ：極深煎り☆☆☆
(2024.09)ブラジル：深煎り☆☆
(2025.04)趣味ブレンド：極深煎り☆
(2025.05)イルガチェフェ・モカ：極深煎り☆☆
(2025.12)イブラヒム・モカ：深煎り☆☆☆
(2026.01)サン・イルガチェフェ：深煎り☆☆

【熊本県】
岩下珈琲
http://www.iwashita-coffee.com
(2016.06)エンレカン・カロシ：中煎り☆☆
(2016.07)エンレカン・カロシ：深煎り☆☆☆
(2016.08)タトラ・サパン：深煎り☆☆
(2016.09)リントン・マンデリン・深煎り：極深煎り☆☆☆
(2016.09)アチェ・ゲガラン：中深煎り
(2017.01)タトラ・サパン：深煎り☆☆
(2017.02)ザ・ワメナ 浅煎り：中煎り☆☆☆
(2017.02)チウデイ・アラビカ：中深煎り☆☆
(2022.07)リントン・ピーベリー：深煎り☆
(2022.08)ランテパオ・ピーベリー：深煎り☆☆
(2022.08)エンレカン・カロシ：中深煎り☆☆
(2022.09)エンレカン・カロシ・浅煎り：中浅煎り☆☆

コーヒーのモトヤマ
http://www.motoyamacoffee.com
(2016.09)ブラジル・バウ農園・スクリーン19：深煎り☆☆
(2016.10)ニカラグア・リモンシリョ農園：浅煎り

AND COFFEE ROASTERS（アンドコーヒーロースターズ）
http://www.andcoffeeroasters.com
(2016.10)コスタリカ・エルピロン：浅煎り
(2018.12)エチオピア・チェレレクツ：浅煎り☆☆
(2018.12)エチオピア・ハンベラ・ブク・サイサ：浅煎り☆☆☆

【大分県】
REGOLITH COFFEE
https://regolith-coffee.com
(2024.09)コロンビア・エル・パライソ・ライチ：浅煎り☆☆☆
(2024.10)エチオピア・シャキッソ・ナルドス：深煎り☆☆

Create Coffee Lab
https://www.createcoffeelab.com
(2024.09)エチオピア・チェルベサ：中浅煎り☆☆
(2024.10)ブラジル・アロマショコラータ：深煎り☆☆☆

カフェ・ド・ランブル
(2018.04)マンデリン：深煎り☆☆

coffee 5
https://www.facebook.com/coffee5.go/
(2018.05)マンデリン：深煎り☆
(2019.01)ジャバ：深煎り
(2019.01)モカ：中深煎り☆☆

【長崎県】
KARIOMONS COFFEE ROASTER
http://www.kariomons.com
(2018.05)ニカラグア・ラ・エスペランサ農園：中浅煎り☆☆

自家焙煎 琥珀
http://cafe-kohaku.jp
(2018.05)マンデリン：深煎り☆☆
(2018.05)モカマタリ：中深煎り☆☆

中山洋行
http://www.nycoffee.co.jp/index.html
(2018.05)イエメン・モカマタリ・クラシック：中浅煎り☆
(2018.06)ガテマラ・アンティグア・レタナ・ブルボン：中煎り☆☆

珈琲人町
http://coffee-hitomachi.com
(2018.06)エチオピア・イルガチェフェ・コケ・深煎り：中深煎り☆
(2018.06)エチオピア・イルガチェフェ・コケ・浅煎り：中煎り☆☆

R and R coffee labo
http://www.coffeelabo.saloon.jp
(2018.06)エチオピア・イルガチェフェ・ナチュラル：中深煎り☆
(2018.06)ブラジル・トミオフクダ・ドライオンツリー：中深煎り☆☆

【沖縄県】
原点
(2019.08)ブレンド：深煎り☆☆☆

TAMAGUSUKU COFFEE ROASTERS
https://www.facebook.com/tamagusukucoffee/
(2019.09)エチオピア・グジ・アラカ：浅煎り☆
(2019.09)ブラジル・イルマス・ペレイラ農園：深煎り☆☆

COFFEE potohoto
http://www.potohoto.jp
(2019.09)ブルンジ・ブジラ CWS：浅煎り☆☆
(2019.09)台湾・阿里山・卓武山農場：中浅煎り☆☆

豆ポレポレ
https://www.mamepolepole.com
(2019.09)エチオピア・グジ：中浅煎り☆☆
(2019.09)スイートチョコナッツブレンド：中浅煎り☆☆

FUSHI COFFEE ROASTERS
https://fushicoffee.stores.jp
(2023.04)エチオピア・ゲイシャ：中浅煎り☆☆
(2023.05)くいなのあしおと（ブレンド）：中浅煎り☆  

2025年総括「食べた杯数」

ラヲタ（ラーメンフリーク）としての、2025年総括です。

ラーメン数：539杯
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
1996年頃？〜1997年2月23日：193杯
1997年2月24日〜12月31日：190杯
1998年：305杯
1999年：474杯
2000年：458杯
2001年：487杯
2002年：501杯
2003年：352杯
2004年：294杯
2005年：307杯
2006年：338杯
2007年：324杯
2008年：385杯
2009年：323杯
2010年：287杯
2011年：333杯
2012年：428杯
2013年：433杯
2014年：376杯
2015年：404杯
2016年：428杯
2017年：304杯
2018年：448杯
2019年：397杯
2020年：395杯
2021年：464杯
2022年：433杯
2023年：486杯
2024年：504杯
2025年：539杯
＝＝＝＝＝＝＝
合計11,590杯

2024年の504杯という年間最高杯数を超えました。  

smash things

駒沢大学にあるハンバーガーです。

和牛クラシックスマッシュバーガー シングル・フライドポテト＆ドリンクセット（2,000円）


パテがギュッと押しつぶされていて、バンズがもっちもちなので、シングルだとバンズに完全に負けてます。
ダブルかトリプルだとだいぶ印象が変わりそうです。

smash things
https://www.instagram.com/smashthings_burger
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13311800/  

年末年始の営業

【渡なべ】
〜30日：通常営業
31日：〜17時まで
1日：お昼頃〜夕方頃（限定ラーメンのみでの営業）
2日〜：通常営業

【神保町 可以】
〜30日：通常営業
31日：〜17時まで
1日：休み
2日〜：通常営業

【六坊担担面】
〜30日：通常営業
31日：〜17時まで
1日〜：通常営業

【札幌 六坊】
〜30日：通常営業
31日：〜15時まで
1日：休み
2日〜：通常営業  

あずみうどん 大刀洗本店

福岡県三井郡大刀洗町にあるうどんです。

肉ごぼう天うどん（860円）


おろしうどん（710円）


やや茹で過ぎな印象のムチッとした柔らかいうどんです。
なるほど。

あずみうどん 大刀洗本店
https://www.instagram.com/tachiarai.azumiudon/
https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400802/40062195/  

太昌うどん

福岡県八女郡広川町にあるうどんです。

肉ごぼううどん（935円）


ざるうどん（616円）


茹で過ぎなんじゃないか？と思うくらい、ふわっとしてます。
なるほど。

太昌うどん
https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400804/40010073/  

まことうどん

福岡市にあるうどんです。

かけうどん（500円）


おろしうどん（800円）


出汁が甘いです。

まことうどん
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40018514/