2016年12月07日

珈琲屋(西日本)

【大阪府】
藤田珈琲
http://www.fujitacoffee.co.jp
(2016.09)エチオピア・モカ・ブレンド:中煎り。

【兵庫県】
BEYOND COFFEE ROASTERS(ビヨンドコーヒーロースターズ)
http://beyondcoffeeroasters.com
(2016.11)ニカラグア・マラゴジッペ・ハニー:浅煎り。☆☆☆
(2016.11)マンデリン・タノ・バタック:深煎り。☆☆☆

VOICE of COFFEE(ヴォイスオブコーヒー)
http://voiceofcoffee.com
(2016.11)グァテマラ・ラ・ホヤ農園:中深煎り。
(2016.11)コロンビア・タママウンテン:深煎り。☆

GREENS CRAFT COFFEE(グリーンズクラフトコーヒー)
http://www.greens-kobe167.jp
(2016.11)グァテマラ:中深煎り。☆
(2016.12)パナマ:中煎り。

【岡山県】
折り鶴
http://ori-zuru.jugem.jp
(2015.11)イブラヒム:極深煎り。☆☆☆
(2015.11)パプアニューギニア・オールド:深煎り。☆☆☆
(2015.12)ブラジル・完熟下坂:極深煎り。☆☆☆
(2015.12)グァテマラ:極深煎り。☆☆☆
(2016.02)ヤーフェ:極深煎り。☆☆☆
(2016.02)モカ:深煎り。
(2016.02)マンデリン:極深煎り。☆☆☆
(2016.03)濃味(ブレンド):極深煎り。☆☆
(2016.03)マンデリン:極深煎り。☆☆☆
(2016.04)完熟・トミオ・フクダ:極深煎り。☆☆☆
(2016.04)パナマ・パカマラ:深煎り。☆

倉敷珈琲館
https://www.kurashiki-coffeekan.com
(2015.12)マタリ・モカ:深煎り。☆☆☆

辻珈琲
http://www.tsuji-coffee.com
(2016.03)グアテマラ・ラス・カメリアス農園:中煎り。

Aroma Coffee Roastery(アロマコーヒーロースタリー)
http://aroma-coffee.jp
(2016.04)エル・サルバドル・エル・ミラドール農園:中深煎り。☆

【広島県】
green coffee(グリーン・コーヒー)
http://www.green-web.jp/shop.html
(2015.10)エチオピア:中煎り。
(2015.10)グァテマラ:深煎り。☆

Smile(スマイル)
http://www.smilecoffee.net
(2015.10)ホンデュラス・シェミー:中浅煎り。☆☆

Classico(クラシコ)
http://www.classico-coffee.jp
(2015.10)グアテマラ:浅煎り。
(2015.10)インドネシア:極深煎り。

【福岡県】
豆香洞
http://www.tokado-coffee.com
(2016.04)コスタリカ・グレースハニー:中煎り。☆

蘭館
http://rankan.jp
(2016.04)コスタリカ:中浅煎り。☆

COFFEE JO
http://blog.goo.ne.jp/cafejo223
(2016.05)コスタリカ:深煎り。☆☆

珈琲 美美
http://cafebimi.com
(2016.05)サン・イルガチェフェG1:極深煎り。☆☆☆

【熊本県】
岩下珈琲
http://www.iwashita-coffee.com
(2016.06)エンレカン・カロシ:中煎り。☆☆
(2016.07)エンレカン・カロシ:深煎り。☆☆☆
(2016.08)タトラ・サパン:深煎り。☆☆
(2016.09)リントン・マンデリン・深煎り:極深煎り。☆☆☆
(2016.09)アチェ・ゲガラン:中深煎り。

コーヒーのモトヤマ
http://www.motoyamacoffee.com
(2016.09)ブラジル・バウ農園・スクリーン19:深煎り。☆☆
(2016.10)ニカラグア・リモンシリョ農園:浅煎り。

AND COFFEE ROASTERS(アンドコーヒーロースターズ)
http://www.andcoffeeroasters.com
(2016.10)コスタリカ・エルピロン:浅煎り。  
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珈琲屋(東日本)

【北海道】
LICHT(リヒト)
(2015.11)ラ・ソンブラ(ブレンド):中深煎り。
(2015.11)珈博(ブレンド):中深煎り。
(2016.03)パルミラ(ブレンド):中深煎り。

RITARU COFFEE
http://www.ritaru.com/
(2016.06)グアテマラ:中深煎り。

嘉多山珈琲
http://katayamacoffee.com
(2016.06)ブラジル・ドナネネン農園・ピーベリー:中深煎り。☆☆
(2016.06)パプアニューギニア・クムル農園:中深煎り。☆☆☆

宮越屋珈琲
http://www.miyakoshiya-coffee.co.jp/
(2016.06)グアテマラ:深煎り。
(2016.06)コスタ・リカ:中深煎り。☆

LOOK
(2016.08)キリマンジャロ:浅煎り。☆☆☆
(2016.08)グァテマラ:浅煎り。☆
(2016.08)ガテマラ・スィートナチュラル:浅煎り。☆

【宮城県】
DAMO KAFFEE HAUS(ダモ・コーヒー・ハウス)
(2016.03)グァテマラ:中浅煎り。☆
(2016.03)コロンビア:中煎り。☆

FLAT WHITE COFFEE FACTORY(フラット・ホワイト・コーヒー・ファクトリー)
http://shop.flatwhite.jp
(2016.03)ホンジュラス・フロル・デ・カフェ農園:浅煎り。☆☆☆
(2016.04)グアテマラ・サント・トーマス・パチュージ農園:浅煎り。☆
(2016.05)ホンジュラス・エル・セロン農園:浅煎り。☆
(2016.06)グアテマラ・ペニャロハ農園:浅煎り。☆☆☆

SPARK COFFEE ROASTERS(スパーク・コーヒー・ロースターズ)
http://www.sparkcoffeeroasters.com
(2016.05)エルサルバドル・ブエノスアイレス・エリテ:浅煎り。☆☆
(2016.05)エチオピア・イルガチェフ・アラモ:浅煎り。☆

コーヒービーンズストア ろじーな
http://www.c-beans-store.net/
(2016.05)エチオピア・イルガチャフェG1・フルシティロースト:中深煎り。☆
(2016.05)エチオピア・イルガチャフェG1・フレンチロースト:深煎り。☆☆

IWASA COFFEE PRODUCT(イワサコーヒープロダクト)
(2016.05)ケニア・カラティナ:深煎り。☆

【茨城県】
Sugaya Coffee(スガヤコーヒー)
http://ameblo.jp/sugayacoffee/
(2015.11)エチオピア・ナチュラル:中浅煎り。☆☆

Fresta Plus(フレスタプラス)
http://www.frestaplus.com
(2015.11)ストロベリーモカ:浅煎り。☆☆☆

COFFEE FACTORY(コーヒー・ファクトリー)
http://coffeefactory.jp
(2015.11)グァテマラ・ラス・ティランシアス:中煎り。☆

千年一日珈琲焙煎所
http://1001coffee.jugem.jp
(2015.10)エチオピア:中浅煎り。☆

【群馬県】
tonbi coffee
http://www.tonbi-coffee.com
(2016.08)イエメン・アブ・アル・ウディアン:深煎り。☆
(2016.08)マンデリン・オナンガンジャン:深煎り。☆☆

【埼玉県】
つかだ珈琲
http://akio1950.blog.fc2.com
(2015.11)コスタリカ ラ・ロマ農園:中浅煎り。
(2015.11)エチオピア・ウォッシュド・モカ・イルガチェフ:中煎り。☆☆☆

珈琲工房 楽
(2016.07)モカマタリ:深煎り。☆☆

【神奈川県】
宍戸珈琲
https://twitter.com/sisicoffee
(2016.02)グアテマラ・フロレンシア農園:中浅煎り。☆☆
(2016.02)パナマ・ベルリナ農園:中浅煎り。☆☆

27 COFFEE ROASTERS(27コーヒーロースターズ)
http://27coffee.jp/
(2016.11)ホンデュラス・ペドロ・モレノ:浅煎り。☆☆
(2016.12)グアテマラ・エル・リモナール:浅煎り。☆  
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2016年11月25日

中国火鍋専門店 小肥羊 新宿店

日本における、火鍋の先駆け的なお店です。
好きなお店です。

2人で、7,462円。
2016-11-22-21-47-14

久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいです。
旨みとか漢方の組み合わせとか。
ただ、食後から翌日まで、(たぶん)漢方由来の渋みが口の中に残り、、、
前はこんなことなかったんだけどなぁ。

中国火鍋専門店 小肥羊 新宿店
https://www.hinabe.net
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13047261/  
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勝漫

淡路町にある、とんかつの有名店です。
「やまいち」の方が独立してから、ちょっと勢いが無くなった印象です。
久しぶりに。

ロースかつ定食(1,600円)+牡蠣1コ(350円)
2016-11-21-19-22-23
2016-11-21-19-34-31

しっかりと揚げている、一昔前の高級とんかつ、という印象です。
無難に、普通に美味しいです。

勝漫
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000380/  
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2016年11月22日

串串香 麻辣湯

池袋チャイナタウンにある、麻辣湯のお店です。
お店の人もお客さんも(たぶん)みんな中国人で、完全に中国な雰囲気です。
池袋なのに、アウェーな雰囲気です。

麻辣湯(580円)
2016-11-18-15-14-25

辛さは中辛で、具材は、春菊、お麩、香菜を。
スープの白湯がどうにもウソっぽい白さで、、、業務用かなぁ。

串串香 麻辣湯
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13175047/  
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鳥恵

御徒町にある、人気の焼き鳥屋さんです。

2人で、9,790円。
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焼き加減、塩加減が良く、10本食べましたが、どれも美味しいです。
ただ、焼き鳥に比べると、親子丼がちょっと凡庸な印象です。

鳥恵
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13128870/  
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2016年11月20日

ケララバワン

練馬にある、人気のインド料理のお店です。

マトンカレー+ナン
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知り合いにオススメされたので行ってみたのですが、、、
カレーとナンだけだと違いがあまり分からないですね。
次は何人かで来て、いろいろ頼みたい感じです。

ケララバワン
http://www.keralabhavan.com
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13008993/  
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ぽん多本家

上野とんかつ御三家の1つです。
とんかつの超有名店です。

カツレツ(2,700円)+ご飯・赤だし・おしんこ(540円)
2016-11-12-19-01-29

久しぶりに食べましたが、、、ずいぶん記憶と違うなぁ。
肉主体なイメージが、ちゃんと一体感のある仕上がりです。
肉質、アブラのフレッシュさ、揚げ方など、老舗の安心感を感じます。
ちょっと値段は高いですが、オススメです。

ぽん多本家
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003587/  
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四川麻辣湯

池袋チャイナタウンにある、麻辣湯のお店です。

麻辣湯(780円+1品100円)
2016-11-08-14-49-47

具材は、白菜、春菊、お麩、香菜を選びました。

お店の人もお客さんも(たぶん)みんな中国人で、完全に中国な雰囲気です。
池袋なのに、アウェーな雰囲気です。

麻辣湯のお店はいろいろ出来てますが、ここはオススメです。

四川麻辣湯
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13167041/  
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2016年11月09日

海外の珈琲屋

【香港】
Kitamura Coffee
https://www.facebook.com/Kitamura-Coffee-172097399635503/
(2016.11)ブラジル:深煎り。☆
(2016.11)グアテマラ:深煎り。

FILTERS LANE
https://www.facebook.com/filterslane/
(2016.11)マンデリン:深煎り。  
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