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PANIER 佐鳴台店
〒432-8021
静岡県浜松市中区佐鳴台 4-38-28 [ アクセス ]
・電話番号/053-543-7711
・OPEN/11:00〜21:00
・定休日/毎週月曜日
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2018年11月15日

【11/15ボジョレー・ヌーボー解禁!!】

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2018年ボジョレーヌーボーが解禁しました!!

11時のオープンから
たくさんのご来店・お問合せいただき
ありがとうございます!

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NHK「プロフェッショナル」出演で
ますます大人気のルーデュモン・仲田さんのヌーボー。


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自然派女性醸造家・新井順子さん
今年は赤・白に加え、ロゼヌーボーが限定入荷しました。



今年は例年以上にご予約が好調でした。
ご予約していただいた皆様
本当にありがとうございました。


ヌーボーにはその年の自然の恵みと
造り手さんの個性や情熱が込められています。

2018年のヌーボー、ぜひ楽しんでくださいね♪


2018年11月13日

【ボジョレーヌーボー到着しました!】

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いよいよ明後日に迫った
ボジョレー・ヌーボー解禁日!!

パニエ佐鳴台店にも、朝から
今年のヌーボーが続々と到着しております。


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佐鳴台店サロンがワインで埋め尽くされてゆきます!
1年で一番ワインが届く日です!!


9月初旬より、たくさんのご予約をいただき
ご予約完売してしまった銘柄も多々。。

ご予約いただいた皆様、ありがとうございました!


天候に恵まれ、素晴らしい出来栄えとなった2018年。
解禁日が待ち遠しいですね♪






2018年11月03日

【11/3山梨ヌーボー解禁です!】

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11/3(土)は山梨ヌーボー解禁日!!

TVなどでも取り上げられ大人気の
中央葡萄酒さんから甲州ヌーボーが
数量限定で入荷しました〜♪
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「セレナ甲州2018」
(中央葡萄酒造)

もぎたてのリンゴや梨を想わせる
フレッシュ&フルーティーな味わい。

みずみずしい果実味と
透明感のあるきれいな酸味。
和食とも相性の良い
爽やかな辛口白ワインです。

1,500円(税別)

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24本限定販売となります。

この時期だけの新酒のみずみずしい味わい
ぜひお楽しみください♪







2018年10月26日

【チーズ入荷しました♪】

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秋冬はチーズが美味しい季節ですね。

今の季節にぴったりの
おすすめチーズが入荷しました!


パニエの一番人気は「コンテ18ヶ月」。
先日のチーズセミナーでも人気でした。
コクと旨味のバランスがちょうど良い
とっても食べやすい味わいです。

「チーズの味噌漬け」もリピーターさん多数。
ワインだけでなく、ビールや日本酒にも
白いご飯のお供にもピッタリです♪

予約分で完売していた
「オッチェッリ 無塩発酵バター」も
少しだけ追加分が入荷しました。
年に1回だけのご案内ですので、お見逃しなく!



ご予約やお取り置きも承りますので
お気軽にお申し付けください!

パニエ佐鳴台店
(月曜定休)
053-543-7711




2018年10月06日

【10/25入荷!「オッチェリ・バター」予約受付中♪】

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英・ガーディアン誌「バターランキング」で 
第1位を獲得した「幻のバター」

イタリア・ピエモンテ州産の
「オッチェッリ 発酵無塩バター」が
10/25(木)数量限定で入荷します!!

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「オッチェッリ 発酵無塩バター」
1個(100g)

1,350円(税別)


昔ながらのバターチェーンを使用し。
ひとつひとつ木型で手作りされる貴重なバター。

丁寧につくられた上質なバターは
ミルクのデリケートな風味と
舌に乗せるとスッと溶ける軽い口どけが特徴。
まさに“エレガント”という言葉がぴったりの発酵バターです。


※チャック袋やタッパーなどに入れて
匂い移りしないように冷凍保存をすると
3ヶ月間は美味しく召し上がれます。

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大きめにカットし、美味しいバケットに乗せて
粗塩をほんの少しだけ、ぱらり。
バターそのものを味わいたい逸品です。

ご予約・お問合せはパニエ佐鳴台店まで。
053-543-7711



2018年09月01日

【2018年ボジョレーヌーボー予約スタート!】

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今年もこの季節がやってきました!

パニエ佐鳴台店
2018年ボジョレーヌーボーの
ご予約をスタートします。

2018年の解禁日は11月15日(木)。



今年の注目ヌーボーは
1月にNHK「プロフェッショナル」で特集された
「ルー・デュモン ボジョレー・ヌーボー」。


最高度に凝縮したぶどうを収穫するため
古樹にこだわり他の畑が収穫を開始してからも
ぎりぎりまで完熟を待つという
日本人醸造家・仲田さんの信念から生まれる
渾身のヌーボーです。



今年も、パニエが厳選した
信頼の10銘柄をご用意しました。

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2018年ボジョレー・ヌーボー

1 ジュンコ・アライ 
2 ジュンコ・アライ シャルドネ(白ワイン)
3 ルー・デュモン
4 クリストフ・パカレ
5 ルロワ
6 ドメーヌ・ロシェット
7 ドメーヌ・シャサーニュ
8 ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ
9 ドメーヌ・レ・グリフェ
10 ガスパール・エ・リサ

★詳しくはこちら(PDFファイルが開きます。)

http://data.wb-panier.com/nouveau2018.pdf

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ご予約していただいた方のみ
特別価格にてご用意させていただきます!

すべて数量限定の販売となります。
人気のアイテムは毎年ご予約で
完売してしまいますので、ぜひお早めに!


どれにしよう〜、と迷った時は
ぜひスタッフにご相談ください♪


ご予約は、店頭・お電話・メールにて承ります。

2018年「本当に美味しい」ヌーボーを
ぜひ味わってみてくださいね!





2018年08月11日

【お盆期間も営業します♪】

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パニエ佐鳴台店
お盆期間も営業します♪
(8/13月曜日は定休日です。)

8/11(土)〜8/19(日)まで
ワイン4種テイスティングを開催します。

店頭で2,000円以上お買い物していただくと
テイスティング料金が無料に!!
(無くなり次第終了となります)

お出かけの際はぜひお立ち寄りくださいね!




2018年07月20日

【チーズ入荷しました♪】

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フェルミエさんのチーズが入荷しました!


今回の新入荷は
焼いて食べるとGOOD!な燻製チーズ
「スカモルツァ・アッフミカータ」です。


水牛乳製の「モッツアレラ・ブーファラ」は
ジューシーさとミルクの甘みがたまりません!

限定品の「佐渡バター 有塩」と
「オテイザさんの幻のサラミ」も入荷しました。


その他、定番の「コンテ18ヶ月」や
フェルミエ特製「チーズの味噌漬け」も人気です♪

ワインのお供に、ちょっとした手土産に
是非ご利用くださいね!





2018年07月13日

【ルーデュモン×ジブリ コラボワイン「紅の豚」】

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新入荷ワインのお知らせです♪



大人気のメゾン・ルーデュモンと
スタジオジブリのコラボレーション第3段!

その名も「紅の豚」!!

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「ルー・デュモン 紅の豚」

産地 南フランス

ブドウ品種
メルロー60%、シラー20%
カベルネフラン10%、グルナッシュ10%

2,290円(税別)
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日本人醸造家・仲田晃司さんがセレクトした
バランスが良く複雑な味わいの赤ワインに

ジブリプロデューサーで、書家としても活躍する
鈴木敏夫さんの書き下ろしラベル。

可愛いトトロの落款は
宮崎駿監督がデザインしました。


NHK「プロフェッショナル」に出演し
大人気となっている仲田さん。
映画「紅の豚」の大ファンなのだそう。



ご自宅用にも、ギフトにもぴったりな
おすすめの1本です。







2018年07月04日

【夏にオススメ!ワインコーナー♪】

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7月に入り、いよいよ夏本番!


この季節のおすすめワインコーナーをリニューアル。

暑い夏にぴったりの
爽やかなスパークリングワインや白ワイン
冷やして美味しい赤ワインなど
続々入荷中です♪

先日解禁したミラヴァルも
好評販売中!!


美味しいワインで夏を愉しみましょう!





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