2009年02月16日
花のアレンジ
お正月の生花の松とかって
ものすごく元気なんですよね。
毎年もったいないなと思いつつ捨ててたんだけど
知人に千両をもらったので生けてみました。
黄色の千両って初めて見ました。
実際にはもうちょっとイイ感じなんだけどな
シンプルでモチもいいですョ
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webjya
2009年02月13日
ショコラ・テリーヌ
明日はバレンタイン
今年は逆チョコなんてものも流行ったりして
ドキドキしてる人も多いんでしょうか？
さて
ご無沙汰してしまいましたが
バレンタイン用のチョコレートケーキです。
今回は小さめのパウンドケーキ型でつくりました。
スイートチョコレートをたっぷり使っているので
かなり濃厚です。
リキュールはラム酒かグランマニエ
表面にアーモンドダイスをのせて焼いているので
食感がいいし香ばしいです。
一度に食べるのは１〜２ｃｍくらいがいいみたい。
今回はあまり手間もかからないし
失敗するところもないんだけど
一人だけ材料を混ぜすぎて
少しおかしくなった人がいましたね。
いつもはしっかり混ぜたり泡立てたりが
多いけど今回は泡立てないんです。
焼きあがったケーキに
「チュイール」を飾ります。
これはクッキーみたいなカンジで
ハートや星や
好きな形にすると面白いです。
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2009年01月28日
道後温泉
お正月は混んでるし
旅館のお値段も高いので
少しずらして行って来ました。
児島からは約３時間
本当は佐田岬まで行ってみたかったんだけど
あまりにも時間がかかりすぎるので
あきらめました。
道後温泉のある松山から
片道４時間、往復８時間もかかるんですねぇ。
今回は松山城にも登ってきました。
ロープウェイもあったけど
天気がよかったのでリフトで往復
眺めがよかったデス
そして旅館の露天風呂からは
この松山城が
ミニチュアみたいに小さく見えるんです
贅沢しちゃいました
これから節約しなくっちゃ・・・
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2009年01月01日
謹賀新年
旧年中はお世話になりました。
今年もよろしくお願いします。
今年の我が家のお正月用のお花です。
お正月くらいしかちゃんと生けないんですが。
ここ数年は娘が担当です
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2008年12月25日
フランボワーズ・ノエル
ご無沙汰です。
引退したつもりだったんですが
なかなか新しいブログが始まらないし
ケーキのコーナーを楽しみにしてくださってるなんて
嬉しい声も少しきこえてきちゃったので
また、こそっと始めてみようかな・・・
そうです。
クリスマスなのでクリスマスケーキです。
フランボワーズのクリームと
ココア生地でロールケーキを作り
クリスマスらしく切り株にします。
フランボワーズを生クリームに混ぜ込んでいるので
ピンクでなんともかわいいケーキに仕上がりました。
今回はクリームも１種類だけだったし
いつもよりずっと早くできました。
もちろんお味もＧＯＯＤ！
ちなみにうちのクリスマスのケーキは〇マザキです。
と〜っても甘かったです。
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また、よろしくお願いします
