お正月の生花の松とかって

ものすごく元気なんですよね。

毎年もったいないなと思いつつ捨ててたんだけど

知人に千両をもらったので生けてみました。

黄色の千両って初めて見ました。

実際にはもうちょっとイイ感じなんだけどな

シンプルでモチもいいですョ

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明日はバレンタイン

今年は逆チョコなんてものも流行ったりして

ドキドキしてる人も多いんでしょうか？

さて

ご無沙汰してしまいましたが

バレンタイン用のチョコレートケーキです。

今回は小さめのパウンドケーキ型でつくりました。

スイートチョコレートをたっぷり使っているので

かなり濃厚です。

リキュールはラム酒かグランマニエ

表面にアーモンドダイスをのせて焼いているので

食感がいいし香ばしいです。

一度に食べるのは１〜２ｃｍくらいがいいみたい。

今回はあまり手間もかからないし

失敗するところもないんだけど

一人だけ材料を混ぜすぎて

少しおかしくなった人がいましたね。

いつもはしっかり混ぜたり泡立てたりが

多いけど今回は泡立てないんです。

焼きあがったケーキに

「チュイール」を飾ります。

これはクッキーみたいなカンジで

ハートや星や

好きな形にすると面白いです。

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お正月は混んでるし

旅館のお値段も高いので

少しずらして行って来ました。

児島からは約３時間

本当は佐田岬まで行ってみたかったんだけど

あまりにも時間がかかりすぎるので

あきらめました。

道後温泉のある松山から

片道４時間、往復８時間もかかるんですねぇ。

今回は松山城にも登ってきました。

ロープウェイもあったけど

天気がよかったのでリフトで往復

眺めがよかったデス

そして旅館の露天風呂からは

この松山城が

ミニチュアみたいに小さく見えるんです

贅沢しちゃいました

これから節約しなくっちゃ・・・

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旧年中はお世話になりました。

今年もよろしくお願いします。

今年の我が家のお正月用のお花です。

お正月くらいしかちゃんと生けないんですが。

ここ数年は娘が担当です

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ご無沙汰です。

引退したつもりだったんですが

なかなか新しいブログが始まらないし

ケーキのコーナーを楽しみにしてくださってるなんて

嬉しい声も少しきこえてきちゃったので

また、こそっと始めてみようかな・・・

そうです。

クリスマスなのでクリスマスケーキです。

フランボワーズのクリームと

ココア生地でロールケーキを作り

クリスマスらしく切り株にします。

フランボワーズを生クリームに混ぜ込んでいるので

ピンクでなんともかわいいケーキに仕上がりました。

今回はクリームも１種類だけだったし

いつもよりずっと早くできました。

もちろんお味もＧＯＯＤ！

ちなみにうちのクリスマスのケーキは〇マザキです。

と〜っても甘かったです。

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また、よろしくお願いします