千葉家さん、無期限休業（らしいです）

通常の記事の順番を抜いて書きます。


昨日の夜、「閉店します今までありがとうございました」という、いきなりな内容のツイッターが出て以来、ざわざわしていました千葉家さんの閉店問題。
人手不足からの心身の疲労による休業と思われます。

連日行列の人気店ゆえ、どうなることかと思いました。

まずは整え、戻ってきてほしいものです


ツイッターはコチラ

春木屋・・・荻窪

東京は荻窪・・・ちょっと用事ができて出かけてきました。
もちろん、行ったからにはおいしいラーメンを食べない手はありません。

ということで「東京ラーメン」の老舗中の老舗「春木屋」さんを約15年ぶりに訪問です。



荻窪駅を背中に右手の商店街を歩く事五分。
見えてきましたよ。





何分、前回の訪問が相当前なもので。




改装されて、券売機が表になっています。前はどうだったかなあ。



入ったときはすいていましたが、だんだん混んできました。

ラーメン到着！




いかにもシンプルな東京ラーメンです。

細めのちぢれ麺、煮干しの利いた醤油スープ、味のしみたチャーシュー、メンマ、ノリです。
これが意外とこってりしてて、結構な脂が浮いています。





それがまた、熱々感を増していいんですけどね。



壁には近隣とこの春木屋さんの歴史を語る写真が貼ってあります。
吉祥寺にも支店があり、横浜のラーメン博物館でやってたこともあります。どこで食べてもおいしかったです。

ぜひ一度！

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弘祥・・・佐倉市

最近よく立ち寄る佐倉の「弘祥」です。
安くてうまくてボリューミー。

今日は食べるぞ！！というときにぴったりです。
中華丼定食。これで千円以下ですから。













軽く二人分はある中華丼に、醤油ラーメンが一杯。サラダと手羽先と、杏仁豆腐もついてたような。
食べ始めは「足りるかな」と思いましたが、食べ終えたときは満腹でした。
手羽先は甘めの味付けで、口に入れて引っ張るとツルっと抜けてくれます。

ラーメンは、汁物代わりにもなる味付け。濃すぎず薄すぎず。食感もいいです。

中華丼はもう、これぞ！という味。濃いめであんかけが利いていて、熱々です。

バクバクと勢いよくいただきましょう。

また来ます。

佐倉市田町226-1
￥043-463-1399